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「白髪ねぎ」のレシピが100件見つかりました!

レシピの情報はネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型だと分量が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、全国有名メーカーや専門家のレシピサイト・YouTube等から「白髪ねぎ」に合致のレシピを259件探し、独自スコアでランキングし横断的に紹介します。

#1 いかときゅうりのピリ辛和え

いかときゅうりのあえ物のレシピ。いつもの合わせ酢に豆板醤をプラスしてピリ辛に。霜降りにしたいかが良い歯ごたえ。きゅうりは塩もみしたらしっかり絞っておきます。小口切りや白髪ねぎの手順が図解入りでわかりやすくなっています。

カロリー37 kcal
塩分0.8 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下

#2 かき丼

温かいご飯の上に、かきの天ぷらをのせていただくレシピ。天ぷら衣には、マヨネーズを使うことで、うま味がアップします。揚げたてのかき天と甘じょっぱいタレの相性は抜群。丼物の定番も、かきをつかうことで、ちょっとした贅沢ご飯に早変わり。

カロリー491 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード和風、丼もの、貝

#3 夏野菜のしゃぶすき

豚肉と野菜を使った、主菜になる炒め物のレシピ。しゃぶしゃぶの具材である豚肉と野菜に、すき焼きに使う割り下の味付けがよく合います。薬味のレモンと白髪ねぎと黒こしょうが、味のアクセントに。砂糖を控えた夏向きの割り下で、すっきりした味わいに仕上げるのがポイントです。

カロリー420 kcal
塩分4 g
調理時間20分
レシピのキーワード上野直哉

#4 ブリの照り焼き丼

ブリを使った、主食になる照り焼き丼のレシピ。甘辛い味に仕上げた柔らかなブリとほうれん草がご飯によく合う一品です。仕上げに白髪ねぎを添えてアクセントに。ブリは両面に焼き色を付けた後、蓋をして火を通すのがポイントです。

調理時間25分
レシピのキーワード主菜、和食、焼く

#5 白身魚の蒸し物 白髪ねぎ添え

白身魚や白髪ねぎを使った、主菜にもなる蒸し料理のレシピ。シャキシャキ食感のねぎがアクセントになって、白身魚の旨味を引き立てています。調理時間15分程度なので、忙しくて時間のないときや、おつまみとしてもおすすめです。

カロリー170 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード門間和子

#6 あっさり和風豆腐ハンバーグ

豆腐と豚ひき肉を使った、主食になる和風豆腐ハンバーグのレシピ。ふわふわとした柔らかい食感のハンバーグと優しい味わいの和風あんが相性抜群です。仕上げに白髪ねぎを添えてアクセントに。焼く時は形が崩れやすいので触らないようにするのがポイントです。

カロリー316 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード主菜、和食、焼く

#7 マグロのごま油味噌和え

白髪ねぎの食感が楽しいマグロのごま油味噌和え。香ばしさ風味のごまと味噌のコクが、濃厚なマグロの旨味とよく合います。白髪ねぎの食感を生かすには、水にさらす時間がポイント。調味料を混ぜて、マグロとネギを合わせるだけで簡単に作れるのが嬉しいレシピ。

レシピのキーワード魚介のおかず、20分以内の主役のおかず

#8 アワビの辛子ソース和え

中華風だれをかける、アワビ・くらげ・いくらの前菜のレシピ。きゅうりや茗荷・白髪ねぎと合わせて盛り付ける、見た目も華やかな海の幸をいただく一皿。甘酢にラー油やごま油を加えた、少し辛みのあるたれがぴったりです。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#9 なんちゃってハンバーグ

一見ハンバーグのようだけれど、中からご飯が顔を出す、食べてびっくりのハンバーグのレシピ。ハンバーグの中は、混ぜご飯でつくったおにぎり。水菜の漬け物を入れたものと、刻みたくあんと白ゴマを混ぜ合わせた2種類を用意します。和風ソースと、白髪ねぎもよく合う一品です。

カロリー624 kcal
調理時間25分
レシピのキーワード主菜、和食、焼く

#10 チキンの北京ダック風

鶏もも肉で代用する「北京ダック」風のレシピ。鶏肉なら手軽に作れる大人気の中国料理。鶏肉はみりんや醤油などで下味をつけて香ばしくグリル焼き。オリジナルの北京ダックのように、きゅうりや白髪ねぎも用意し、甘辛い甜面醤をつけ、皮で包んでいただきます。豪華でおもてなしにも喜ばれること請け合いです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#11 鶏肉のバジル炒め

フレッシュバジルが香る、風味豊かな洋風の主菜のレシピ。鶏肉はバジルとオリーブ油を混ぜた、バジルオイルに漬けることがポイント。バジルの香りをまとった、ふっくらとやわらかな仕上がりになります。仕上げの白髪ねぎが、食感のアクセントをプラスします。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜、洋食、炒める

#12 ぶりの中華風香味ソース

ぶりとたっぷりの白髪ねぎを使った中華風おつまみのレシピ。ぶりは片栗粉を多めにつけてしっかり落とし、180℃に熱した揚げ油で唐揚げにするとカラッと揚がります。ラー油入りの中華ソースをかけてビールや焼酎のお供に。

カロリー497 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード中華、ほどほど、おつまみ

#13 揚げワンタンの甘酢あんかけ

とろみのある甘酢のあんかけがぱりぱりの皮とよく合う、揚げワンタンのレシピ。揚げたワンタンの皮の中にあるしょうがの効いた肉だねは、とろみのある甘じょっぱいあんかけによって旨味がよりひき立ちます。ワンタンは油をしっかり切るのがポイント。

カロリー412 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#14 ごはんの焼肉ピザ

ご飯をつかった和風焼肉ピザのレシピ。しょうゆを加えたご飯をしっかりと押し付けて焼くことで、カリッと香ばしいご飯生地に仕上げています。ごま油とにんにくの風味が効いた、ボリュームたっぷりのやみつきピザです。

カロリー810 kcal
塩分3.2 g
調理時間15 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、フライパン、フライパンで15分

#15 お煮しめ in 中華風蒸しハンバーグ

お煮しめをたねに混ぜ込んだ中華風ハンバーグのレシピ。おせち料理であまったお煮しめを無駄なく利用できます。蒸してあるので普通のハンバーグよりも柔らかいですが、お煮しめの食感がほど良いアクセントに。たねにも和と中華の調味料が入っているので、醤油と黒酢のソースがマッチします。

調理時間約30分
レシピのキーワード中華、蒸す

#16 十割蕎麦サラダ・パリジェンヌ風

十割蕎麦と野菜に、ポン酢ジュレと胡桃ダレをかけたサラダのレシピ。材料は多いのですが、ポン酢ジュレは前日に仕込んで、胡桃ダレの材料を合わせてブレンダーにかければ、あとは盛り付けるだけ。サラダといえど、しっかり食べごたえのある一皿です。

レシピのキーワードサラダ、海老、茄子、蕎麦

#17 炊飯器で作る! 豚肉のポン酢角煮

豚バラブロック肉を使った、炊飯器で作れる角煮のレシピ。ポン酢しょうゆと砂糖でコクのあるしっかりした味付け。酒が深みをプラスし、食材をやわらかくしてくれます。肉は一度フライパンで前面に焼き色をつけているので、旨味を逃しません。一緒にいれた生姜が風味をプラス。大根もまたほろりとやわらかく、煮汁の旨味をぎゅっと吸い込んでいます。最後に乗せた白髪ねぎが彩りのよい仕上がりに。

カロリー486 kcal
調理時間約120分
レシピのキーワード肉料理、煮物(肉)、角煮

#18 チャーシュー

休日、ゆっくり晩酌がしたい時におすすめのチャーシューです。その分手間暇はかかりますが、ビールを飲みながら作ることでより調理工程を楽しめるでしょう。出来上がった時のチャーシューとビールの美味しさはまた格別かと思います。

レシピのキーワードビール、中華、肉、惣菜、定番メニュー、おつまみ、はちみつの大量消費

#19 お箸がすすむ! ブリの生姜煮

ブリとしょうがを使った、主菜になる煮物のレシピ。たっぷり使ったしょうがの風味が効いた、和風のおかずです。ねぎを白髪ねぎにしたら、芯を捨てずにとっておいてください。ブリに煮汁をかけながら火を通すのがポイントです。

カロリー349 kcal
調理時間約40分
レシピのキーワード魚介料理、煮物(魚介)、煮魚

#20 ヘルシー!鶏ひき肉で作るごぼう入り豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉で作るごぼう入りヘルシーな豆腐ハンバーグレシピ。ヘルシーな鶏むね肉の挽き肉を使いお豆腐を混ぜて、ごぼうを加えることで食物繊維も摂れるダイエット中にも嬉しい一品です。より健康的に作るなら油はオリーブオイルや米油を使うのもおすすめ。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜

#21 餃子酢飯丼

ヤマサの「おまかせ酢」を使って簡単に作れるギョーザ丼。おだやかな酸味と昆布だしのまろやかな旨味の酢飯になるので、ギョーザをさっぱりといただくことができます。ギョーザは手作りでも冷凍を使っても大丈夫です。

カロリー436 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分

#22 大豆ミート肉味噌のレタス巻き

大豆ミートを使った肉味噌で、ヘルシーなレタス巻きのレシピ。味噌ベースのコク深い味わいに、にんにくやごま油の風味を加えた食べごたえのある美味しさです。肉味噌は、レタスでご飯と一緒に巻いて食べるのもおすすめ。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#23 漬けて焼くだけ♪十勝風豚丼

豚ロース肉を使った見た目が豪快な豚丼のレシピ。豚ロース肉を甘辛に味付けした、十勝風の豚丼です。5分ほどつけてから焼くだけなのでとても簡単。豚ロース肉にある程度火が通ってから漬け汁も加えて焼いてください。お好みで白髪ねぎをたっぷりと。

カロリー916 kcal
塩分11.1 g
調理時間15分

#24 『オイスターソースで』旨味たっぷりさばの煮付け

さばとオイスターソースを使った、主菜になる煮付けのレシピ。オイスターソースの濃厚なカキの風味とコクがさばによく良く合う、深みのある味わいのさばの煮付けです。さばに熱湯をかけることで、魚臭みを解消。味噌煮以外の新しい食べ方として、試してみるのも良さそうです。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜

#25 冷やし中華

冷やし中華の定番レシピ。中華麺をゆで好みの具材を乗せたら、市販のごまドレッシングをかけるだけ。香ばしく濃厚なごまの風味がめんや具材に絡みます。このレシピであれば手軽に冷やし中華を一年中楽しむことができますね。

カロリー609 kcal
塩分4.1 g
調理時間20分

#26 今日のお通し:さきなすのメンマ和え(レンチン調理)

なすをたっぷりと使った、簡単に作れるメンマ和えのレシピ。レンジ調理をするので洗い物削減が可能。なすをポリ袋に入れ加熱し、特製の合わせ調味料と和えるだけ。なすは手で割くことで味がしっかりと染み込みます。

調理時間5分(冷やす時間除く)
レシピのキーワード副菜

#27 マーボー大根みそラーメン

作り置きレシピ「辛くないマーボー大根」をアレンジしたみそラーメンのレシピ。「ヤマサ 昆布つゆ白だし」を活用して味噌と合わせ旨みたっぷりのスープができあがります。最後に「辛くないマーボー大根」をかけるだけの簡単アレンジが嬉しい。

カロリー524 kcal
塩分5.3 g
調理時間15分

#28 春菊といかのフェ

韓国風刺身料理のレシピ。ほろ苦い春菊とにんにくが効いたピリ辛で甘くクリーミーなタレがよく合います。芽ねぎの代わりに白髪ねぎでも代用でき、他の歯ごたえの良いお野菜やお魚でも美味しくアレンジいただけます。

カロリー141 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分

#29 見た目もおいしい!豚バラと白菜の重ね鍋

簡単で映える、ミルフィーユ鍋のレシピ。やさしいほんだしの味で豚バラもさっぱり食べられます。見た目ほど手間もかからず調理工程は簡単。シンプルな味付けなので鍋のシメはお餅、うどん、雑炊など幅広く楽しめます。

カロリー322 kcal
塩分2.3 g
調理時間25 分
レシピのキーワード野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風

#30 ヒラマサと夏野菜のケチャップ焼き

ヒラマサと夏野菜のケチャップ焼きのレシピ。さっぱりとした味のヒラマサをケチャップでたっぷりの夏野菜と一緒に炒めた一皿。加熱したヒラマサは生食とはひと味違うフワフワ食感に仕上がります。お好みで白髪ねぎを乗せて召し上がれ。

カロリー544 kcal
塩分3.4 g
調理時間15分

#31 ほたての中華粥

ほたての風味を活かすためにあえて出汁は使わずに仕上げた中華粥です。ホタテの味がしっかりと出ていて、トッピングに白ネギを入れる事で香りも出て、いっそう食欲をそそります。サラダ油の代わりにゴマ油を使うと風味が出るのでオススメです。

カロリー236 kcal
塩分0.9 g
調理時間20~30分

#32 トマト坦坦麺

トマトの酸味でさっぱりといただく坦々麺の変わり種レシピ。豆板醤を使用していないため、マイルドな口当たりになっています。辛さはラー油で調節ができます。肉そぼろとトマトの旨味が溶け出したスープが食欲をそそります。

カロリー630 kcal
塩分3.2 g
調理時間20分

#33 シャウスライスのサムギョプサル風

手軽にパーティメニューレシピ。脂が出ないのでサムギョプサルより洗い物がラクで手軽に頂けます。自分で挟むのでお子様にもおもてなしにもオススメです。少しピリ辛のタレと香ばしいシャウスライスを野菜で巻いて食べることでさっぱりな仕上がりに。

カロリー279 kcal
塩分1.8 g
調理時間10~25分
レシピのキーワード中・韓風、メインのおかず

#34 王道の豚の角煮

多方面で活躍する料理研究家、コウケンテツ先生による豚の角煮のレシピ。ポイントはしょうがとねぎを加え、しっかり強火で豚肉を下茹でしておくこと。臭みを取りつつじっくり時間をかけて煮込むため、驚くほどぷるぷるとろりと柔らかな舌触りに仕上がります。

レシピのキーワードとろとろ柔らかで極上の味に!王道の豚の角煮の作り方、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

#35 さやいんげんの和風ホットサラダ

さやいんげんを使ったサラダのレシピ。塩茹でしたさやいんげんを酸味のある和風調味料で味付けします。しょうゆとみりんでマイルドな味に。白髪ねぎをのせてアツアツのごま油をかけることで、ねぎの香ばしい風味が広がり食欲を刺激。絡めて食べると止まらない仕上がりです。

カロリー61 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費

#36 蒸し魚のあんかけ 香味野菜のせ

おもてなしにもピッタリのお魚レシピ。魚は白身魚にも変更可能。蒸すことでふわっとした身に仕上がります。餡は白だしのみで簡単に料亭のような味わいに。優しい餡に香味野菜の香りとシャキシャキ感が加わりメリハリが出ます。

カロリー172 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分+
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、200kcal以下

#37 鴨雑煮

だしが香る鴨肉を使った雑煮のレシピ。たっぷりのかつおぶしで取っただしに溶け込む鴨肉のうま味と、ゆずの皮の爽やかな香りがアクセント。飾りに使う白髪ねぎの下処理などもプロの細やかな技が詳しく書かれており参考になります。

カロリー346 kcal
塩分1.8 g
調理時間10分
レシピのキーワード汁物・スープ、10分以内、和風、定番、400kcal以下、餅の大量消費

#38 あじとわかめのサラダ

刺身用のあじを使った副菜のレシピ。白髪ねぎをシャキっと使うポイントなども記載され、参考になります。ごま油を絡めたわかめは食べやすく、アジの醤油味によく合います。すりごまが香ばしい、お手軽な和風サラダです。

カロリー126 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、和風、200kcal以下、わかめの大量消費

#39 牛肉とねぎの和え麺

牛肉とねぎの冷たい和え麺。茹でたあと水で洗った中華麺は、ごま油をまぶしておくと互いがくっつくのを防げます。さっと茹でた牛薄切り肉、水に晒してシャキッとさせた白髪ねぎに、醤油ベースのたれがピッタリ。ラー油をかけて召し上がれ。

カロリー493 kcal
塩分1.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード中華麺・ビーフン、20分以内、中華風

#40 すずきのソテー 白髪ねぎ添え

切り身のすずきのソテーにレタスとねぎを添えて、オシャレな見た目にして盛り付けています。調味料も塩、こしょうとしょうゆ、ごま油で簡単に調理可能なのが嬉しい。素材の味の良さを最大限際立たせる味つけになっています。味はもちろん、見た目にもこだわった一品。

カロリー136 kcal
塩分1.8 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、200kcal以下

#41 さんまのつみれのゆずあん仕立て

青じそが入ったさんまのつみれとゆずあんを掛け合わせたレシピ。ゆず風味のあんが食欲をそそります。ポイントは、ゆずの皮をすりおろし、香りをさらに引き立たせることです。つみれには、赤みそを加えることで、コク深さが増しています。

カロリー331 kcal
塩分2 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#42 豚バラ肉の中華風煮

豚バラ肉を、しょうゆやオイスターソースの合わせ調味料で煮詰めていただくレシピ。にんにくの風味、オイスターソースの濃厚な魚介のうま味を加え、しょうゆ、砂糖で甘辛味に仕上げます。しっかりとした豚肉に、さっぱりとした味わいの白髪ねぎがよく合う一品です。

カロリー435 kcal
塩分1.9 g
調理時間45分
レシピのキーワード豚肉、主菜、中華風

#43 スープご飯

焼肉のタレと白だしを使用したスープご飯のレシピ。卵の黄色にキムチの赤、白ねぎ、青ねぎと鮮やかに彩られたご飯が食欲を誘います。また、焼肉のタレの辛さを変えれば、大人も子どももみんなが楽しめるひとしなになることでしょう。

カロリー393 kcal
塩分2 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏卵、米、20分以内、雑炊・おかゆ、アジア風、400kcal以下

#44 かじきの中華風ソテー

たっぷりの野菜と共に食べる「かじきの中華風ソテー」のレシピ。淡白なめかじきに、中華風味の甘辛味。白髪ねぎやパクチーなど香味野菜との相性も抜群な、おもてなし向きの一品です。ソースは電子レンジで簡単に調理可能。

カロリー292 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、400kcal以下

#45 まぐろねぎ丼

まぐろに白髪ねぎを散らして作るどんぶりレシピ。まぐろはコチュジャンやしょうゆで作るタレに和えます。コチュジャンやごま油の香りにねぎがよく合います。簡単に作れますが本格的な味わいになるので時間がない時でもオススメです。

カロリー455 kcal
塩分1.2 g
調理時間20分
レシピのキーワード米、20分以内、丼、アジア風

#46 春菊の韓国風サラダ

豚しゃぶ肉でボリュームアップしたサラダのレシピ。長ねぎの外側を細く切って水にさらした白髪ねぎで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。ドレッシングはごま油と一味唐辛子で韓国風に。トッピングの白ごまが香ばしい一品です。

カロリー169 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、サラダ、アジア風、200kcal以下

#47 肉巻き厚揚げの角煮風

厚揚げに豚肉を巻き、「キッコーマン濃いだし本つゆ」を煮絡めていただく一品。しょうがの風味と濃厚なだしのうま味を含んだ肉巻きを味わえる一品です。最初から厚揚げに含まれている油や調理に使った炒め油など、余計な油を除いておくことで、煮汁が染みこみやすくなります。

カロリー466 kcal
塩分1.7 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、和風、定番

#48 濃厚豚丼

キッコーマンの焼肉のたれを使った濃厚豚丼のレシピ。豚肉と焼き肉のたれが絶妙に絡みあった濃厚な豚丼に仕上がっています。わずか10分で作れる点も魅力的。たった3工程でカンタンに作れるため、時短料理としても優秀です。

カロリー856 kcal
塩分1.9 g
調理時間10分
レシピのキーワード豚肉、米、10分以内、和風

#49 タラときのこの香り煮

タラときのこをしょうが香る和風だしで煮るレシピ。淡泊でクセのない味のタラにあっさり醤油出汁が合います。タラに片栗粉をまぶしてから調理するのがポイント、とろみが加わり味馴染みが良くなります。シンプルながらタラときのことお出汁の融合が絶妙。

カロリー130 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分
レシピのキーワードたら、主菜、20分以内、和風、定番、魚料理、200kcal以下

#50 無敵漬け レンジで簡単!豚バラチャーシュー

電子レンジで調理可能なチャーシューのレシピ。 豚バラ肉のかわりに肩ロース肉でも作ることができます。ラップをしたまま粗熱をとることで、しっとりとした仕上がりに。練りからしをつけていただくと、さっぱりとした味わいが楽しめます。

カロリー316 kcal
塩分1.1 g
調理時間20分+
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、電子レンジ、和風、定番、おつまみ、400kcal以下

#51 フライパンで簡単!豚の濃厚角煮

フライパンで作る豚の角煮のレシピ。フライパンは鍋より熱の伝わりが早く広範囲に加熱できるため、時短となります。濃厚角煮に仕上げるコツは、おいしさの基本「しょうゆ:みりん=1:1」です。砂糖でお好みの甘さに調整できます。

カロリー396 kcal
塩分1.8 g
調理時間45分
レシピのキーワード主菜、和風、定番、400kcal以下

#52 豚バラと大根のだしバタ煮

新しい豚バラ大根のレシピ。定番の豚バラ大根煮にバターを加えた驚きの一品。豚バラから出るジューシーなうま味がとけだした出汁と香ばしいバターが合わさり、まろやかで濃厚なコクを味わえます。青ネギを入れることで豚肉の臭み抜きに。

カロリー424 kcal
塩分2.5 g
調理時間70分
レシピのキーワード豚肉、主菜、和風、定番

#53 担々そうめん

豚ひき肉となすを使った坦々そうめんのレシピ。白髪ねぎとしょうがをみじん切りにするポイントが、記載されています。練りごまを加えることにより、まろやかさがアップ。豆板醤を入れて、うま味をプラスしています。

カロリー572 kcal
塩分2.5 g
調理時間20分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、20分以内、中華風

#54 牛肉雑煮

うす切りの牛肉を活用したお雑煮のレシピ。かつおだしで牛肉を煮て、おもちを投入。クレソンと白髪ねぎを添えて、香り高く仕上げます。白髪ねぎ特有の辛味を抜く方法が参考になります。おもちの新しい楽しみ方を提案してくれるアイディアレシピ。

カロリー303 kcal
塩分2.1 g
調理時間15分
レシピのキーワード汁物・スープ、20分以内、和風、400kcal以下、餅の大量消費

#55 ザーサイ豆腐

木綿豆腐にザーサイ、白髪ねぎ、いりごまを乗せていただくシンプルなレシピ。風味豊かなごま油としょうゆを合わせたたれをかけて味わいましょう。ザーサイの塩味は薄切りにして水に放すことで調節することができます。

カロリー106 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分
レシピのキーワード豆腐、副菜、10分以内、中華風、おつまみ、200kcal以下

#56 ぜんまいのうま煮

ゼンマイを使用したレシピ。茹でると粘り気の出るゼンマイ。火を通しすぎるとゼンマイの風味が失われてしまうので、サッと湯に通す程度で十分です。鶏肉も入っているのでおかずとしても、また、ゼンマイ自体に少し苦みもあるのでおつまみにも最適な一品となっています。

カロリー102 kcal
塩分2.1 g
調理時間45分+
レシピのキーワード鶏肉、山菜類、副菜、和風、定番、200kcal以下、かぼすの大量消費

#57 キムチラーメン

キムチと豚肉、にらを炒め、ラーメンにのせていただくレシピ。あっさりとしたスープは、しょうゆ、清酒、みりん、鶏ガラスープ、ごま油で作ります。生の中華麺をゆでたらスープに入れ、炒めた具材と白髪ねぎをのせて、あつあつを召し上がれ。

カロリー626 kcal
塩分3.3 g
調理時間15分
レシピのキーワード中華麺・ビーフン、豚肉、20分以内、アジア風

#58 たらの野菜あんかけ

カリッと揚げたたらにたっぷりの野菜あんと白髪ねぎをのせたレシピ。たらが苦手な方も臭みが全くなく、満足できる一品です。千切りしょうを炒めてから作る野菜あんは、揚げたたらと良く馴染み、最後の一口まで残さず食べたくなる味わい。

カロリー443 kcal
塩分2.9 g
調理時間20分
レシピのキーワードたら、主菜、20分以内、中華風

#59 まぐろの中華ソース和え

まぐろに中華ソースを和えていただくレシピ。白髪ねぎに切るポイントが記載されています。豆板醤とオイスターソースを加えることで、コクとうま味がアップ。からいりした松の実を加えることによって、香ばしく仕上がります。

カロリー153 kcal
塩分2.2 g
調理時間10分
レシピのキーワード主菜、10分以内、中華風、200kcal以下、わかめの大量消費

#60 厚揚げとチンゲン菜の辛味煮

厚揚げを使った、主菜になるレシピ。ごま油で香ばしく焼いた厚揚げを、香味野菜で風味豊かに仕上げています。豆板醤の辛みが味のアクセントに。豆板醬の量で辛さ調整可能です。揚げの油抜きの方法と、にんにくと白髪ねぎの切り方が記載されています。

カロリー238 kcal
塩分2.3 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、400kcal以下

#61 牛肉の梅酒煮

牛肉を使った食べ応えバツグンの煮込み料理のレシピ。味付けには醤油と梅酒を使い、いつもとは違う梅の香りが広がる一品に仕上げています。濃いめの味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリ。付け合わせには相性の良い白髪ねぎをプラスしています。

カロリー426 kcal
塩分2.1 g
調理時間40分
レシピのキーワード牛肉、主菜、和風、お弁当

#62 なすとトマトのスタミナ炒め

なすとトマトを使ったスタミナ炒めのレシピ。トマトのくし切りや白髪ねぎのポイントが記載されています。合びき肉を使用することにより、火の通りが早く時短に。トマトは、最後に炒め合わせて、食感を残します。豆板醤の辛味とトマトの酸味が、相性バツグンです。

カロリー246 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、ひき肉、主菜、10分以内、中華風、400kcal以下

#63 具麺 汁なし担々麺風

汁なし坦々麺風ソースを使った坦々うどんのレシピ。濃厚なごまだれや豆乳に豆板醤を加えた、マイルドな辛さでコク深い味わい。花椒が隠し味で、ソースの旨味を引き立てます。ソースをうどんにかけるだけで完成する簡単スピードメニューです。

カロリー327 kcal
塩分3.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード10分以内、中華風、定番、400kcal以下

#64 味わい変わる!まぜ冷麺

和風ベースのうどんで作る冷麺のレシピ。白だしで作るお手軽メニューです。キムチやごま油で韓国風の味も加わり、混ぜるたびに味変が楽しく食が進みます。10分でできるので忙しい時やひとり暮しの方にもオススメです。

カロリー462 kcal
塩分3.7 g
調理時間10分
レシピのキーワード10分以内、電子レンジ、そば・うどん、和風、定番

#65 さば缶豆乳つゆうどん

さば缶と冷凍うどんで簡単軽食のレシピ。濃縮タイプのめんつゆと調整豆乳で作った濃厚でクリーミーなつゆがサバのうま味とよく合います。ミョウガやシソなどの薬味を添えてさっぱりいただきます。簡単で栄養満点、忙しい日のランチや夜食にもおすすめ。

カロリー396 kcal
塩分2.7 g
調理時間15分
レシピのキーワード20分以内、そば・うどん、和風、400kcal以下

#66 韓国ビビン麺風そうめん(具麺ソース使用)

韓国ビビン麺風アレンジそうめんレシピ。韓国ビビン麺風の具麺ソースを使ってそうめんと和えるだけなので、ご飯を作るのが面倒な日もこれなら作れる頼れるメニュー。韓国料理が食べたくなった日もお家で簡単に食べられるものいいですね。

カロリー515 kcal
塩分4.6 g
調理時間10分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、10分以内、アジア風、定番、ランチ

#67 ピリッと辛い!冷やし豆乳担々うどん

冷やし豆乳坦々うどんのレシピ。かつお節の香りと旨味が効いた白だしとコクのある豆乳がまろやかな優しい味わい。しょうがの効いた肉味噌とピリ辛のラー油が食欲をそそります。冷たいのでさらっと食べられる、暑い夏にもおすすめの一品です。

カロリー515 kcal
塩分4.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード豆乳・豆乳飲料、20分以内、そば・うどん、和風、定番、ランチ

#68 旨み広がるぶり大根

定番のぶり大根のレシピ。大きな骨を抜き、霜降りすることが味と食感を高めるポイント。だし醤油とみりん、酒とシンプルな味付けにぶりの旨味が合わさって深く優しい味わいに。生姜の清涼感が味をまとめています。大根は電子レンジを活用することで時短可能。添えられた白髪ねぎがメリハリを出しています。

カロリー346 kcal
塩分2.7 g
調理時間25分
レシピのキーワード主菜、和風、定番、おつまみ、定食、400kcal以下

#69 ピリ辛ジャージャー麺(具麺アレンジ)

ピリ辛ごま風味がくせになる汁なし和え麺のレシピ。「キッコーマン具麺 ごま肉味噌」を使って作ります。麺は中華麺を使用し、具麺ソースを加えて混ぜ合わせ、具材をのせるだけです。ラー油をかけてピリ辛になります。

カロリー490 kcal
塩分3.3 g
調理時間10分
レシピのキーワード中華麺・ビーフン、鶏卵、10分以内、中華風、定番

#70 だし香る!煮豚(電子レンジおせち)

豚肩ロース肉を活用した煮豚のレシピ。加熱に使う調理器具は電子レンジのみ。簡単に煮豚がつくれます。おせちに限らず普段のお肉料理としても活用できる一品。サラダ菜やトマト、白髪ねぎを添えて彩りよく仕上げます。

カロリー281 kcal
塩分2.3 g
調理時間20分+
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、電子レンジ、パーティ、正月、大晦日、和風、定番、肉料理、400kcal以下

#71 白菜と豚肉の重ね蒸し

白菜と豚肉を使ったメインになる蒸し物のレシピ。蒸すときは電子レンジを使うので、火は使わず簡単に作ることができます。重ねて蒸すことで、豚肉の旨味が白菜に移り生しょうゆとすだちだけでも、十分美味しくいただける一品に仕上がります。

カロリー333 kcal
塩分2.3 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、電子レンジ、和風、400kcal以下

#72 ピリッと辛い!冷やし豆乳担々そうめん

冷やし豆乳坦々そうめんのレシピ。かつお節の香りと旨味が効いた白だしとコクのある豆乳がまろやかな優しい味わい。しょうがを効かせた肉味噌とピリ辛のラー油があとを引きます。冷たいのでさらっと食べられる、暑い夏にもおすすめの一品です。

カロリー612 kcal
塩分4.7 g
調理時間15分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、豆乳・豆乳飲料、20分以内、和風、定番、ランチ

#73 ジャージャー麺風そうめん

そうめんを活用したお手軽レシピ。味付けには「キッコーマン具麺 ごま肉味噌」を活用することで、しっかりとした味わいに。しゃきしゃきのきゅうりとの相性が抜群です。調理時間10分と簡単で、食べ応えのある一品が完成します。

カロリー552 kcal
塩分3.6 g
調理時間10分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、10分以内、和風、ランチ

#74 具麺で簡単!ビビンうどん

「キッコーマン具麺 韓国ビビン麺風」でつくる変わりうどんのレシピ。具麺ソースを和えたうどんにハム、きゅうり、温泉卵をのせるだけで、簡単にピリ辛うどんが完成。温泉卵とピリ辛ソースがよく合います。忙しい日に重宝する一品。

カロリー488 kcal
塩分5.8 g
調理時間10分
レシピのキーワード10分以内、アジア風、定番、ランチ

#75 王道の豚丼

魅力、王道の豚丼のレシピ。焼き肉用の厚めの豚バラ肉と玉ねぎを焼いて焼肉のたれで味付け。白髪ねぎを飾ります。せん切りキャベツと白いごはんによく合う。簡単にできるので、ランチにぴったり。お弁当にするものいいですね。

カロリー933 kcal
塩分2.4 g
調理時間10分
レシピのキーワード豚肉、米、10分以内、丼、和風、定番

#76 豚肉のエスニックレタスTEMAKI

豚ひき肉のそぼろをレタスで巻いた、簡単エスニック風の手巻きのレシピ。豚ひき肉としいたけの芳醇なうま味と、レモンの香りが爽やかに香る甘辛味との調和が面白い一品です。白髪ねぎやバジルと一緒にまくことで香りの変化を楽しめます。

カロリー244 kcal
塩分2.2 g
調理時間20分
レシピのキーワードひき肉、生しいたけ、副菜、20分以内、サラダ、アジア風、定番、400kcal以下

#77 焼肉のたれ1本で!濃厚簡単!豚ばらチャーシュー

焼肉のたれと、豚バラ肉を使ったチャーシューのレシピ。味付けは焼肉のたれのみで、お手軽に作れるチャーシューです。ポイントは、豚バラ肉全体にフォークで穴を開けておくこと。中まで味がしみ込みやすくなり、おいしく仕上がります。

カロリー517 kcal
塩分2.1 g
調理時間50分
レシピのキーワード豚肉、鶏卵、主菜、和風、定番

#78 白身魚の黄身じょうゆあえ

卵黄で濃厚な味わいに、白身魚の黄身じょうゆ和えのレシピ。具材は白身魚のみといたってシンプルですが、混ぜ合わせたたれが白身魚にマッチングします。卵黄が味を絡ませるポイントに。ささっと簡単手間いらずです。

レシピのキーワード和風、その他の魚、卵

#79 ネバネバ肉そぼろ丼

おくらと長芋を使った肉そぼろ丼のレシピ。甘辛い肉みそと長芋などのねばねば感が良く調和した丼ものです。肉みそがしっかりとした味なので、しょうがや白髪ねぎで辛みとさっぱり感を追加。長芋はポリ袋に入れて叩けば、手が汚れず後片付けが楽ちん。

カロリー535 kcal
塩分1.9 g
レシピのキーワード和風、その他ごはんもの、豚肉、豆類加工品、オクラの大量消費、納豆の大量消費

#80 塩チャーシュー

さっぱりとしながら食べ応え十分な塩チャーシューのレシピ。作ってみれば意外と簡単なチャーシュー作りですが、塩チャーシューは特に簡単。調味料とスパイスを加えて漬け込み、あとはオーブンで焼くだけです。五香粉の甘いコクがくせになる一品。

レシピのキーワード中華風、豚肉

#81 そばだんごとさばの揚げだし

お手製のそばだんごに和風の煮汁をかけていただく、揚げだしのレシピ。そば粉をよく練って成形し、カラリと揚げてそばだんごを作ります。破裂しないよう、揚げすぎには注意。大根おろしを加えたら、長く煮すぎないのがポイントです。

カロリー362 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード和風、魚の加工品、大根

#82 年越しそば

そば粉と強力粉に卵を入れて作る、手打ちそばのレシピ。水をほとんど使わない素人にも作りやすいレシピで、プロのコツが手厚く記載されています。根気良く練ってていねいに切り揃え、乾燥しないようにするのがポイントです。

レシピのキーワード和風、その他麺類、魚の加工品、海藻類

#83 ボリューム中華サラダ

焼き豚の簡単サラダのレシピ。白髪ねぎのほのかな香りが特徴。焼き豚をフリルレタスと中華ドレッシングでいただきます。焼き豚は色々なお店のものを使うと味の変化が楽しめます。手巻き風にレタスに包んでいただく事も出来ます。

レシピのキーワード中華風、サラダ、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品

#84 豚肉のコチュジャン焼き

ピリッと辛い豚肉をサンチュと白髪ねぎで包んで食べるレシピ。豚肉は甘辛くしっかりとした味付けですが、サンチュとねぎと一緒に食べることで、口の中で程よい味わいを生み出します。辛いものが好きな方にお勧めしたい一品。

カロリー228 kcal
塩分1.4 g
レシピのキーワードエスニック、豚肉

#85 さんまの焼きづけ

目先を変えたさんまの焼き魚レシピ。さんまを筒切りにし調味料で下味をつけます。かけ汁は酸味がとんでしまうので、熱しすぎないように。焼いたさんまとなすに糸唐辛子を添えて熱いかけ汁をかけ、白髪ねぎをトッピングします。

カロリー435 kcal
塩分1.2 g
レシピのキーワード和風、酢

#86 牛すね肉の冷製

牛すね肉を使ったボリューミーなレシピ。茹でた牛すね肉を薄切りにし、白髪ねぎやきゅうりなどとともにサンチュで包んでいただくメニュー。コチュジャンたれがない場合のレシピも紹介されており参考になりそうです。

カロリー199 kcal
塩分1.5 g

#87 お好み湯豆腐

2種類の薬味を用意してお好みの味で食べられる湯豆腐のレシピ。こってりした肉味噌とさっぱりした梅じょうゆかそれぞれお豆腐とバツグンの相性です。単調になりがちな湯豆腐が、味の変化で楽しく食べられるでしょう。

カロリー283 kcal
塩分3.9 g

#88 鶏肉の香り煮

鶏肉を漬け込んでから煮る、香り煮のレシピ。鍋に鶏肉と漬け汁を入れたら、必ず20分以上おいて鶏肉の水分を出してから煮ましょう。時々かき混ぜながら焦げないよう注意します。最後に散らすピーマンと白髪ねぎがこっくりとした味に合います。

カロリー250 kcal
塩分2.1 g

#89 れんこんのサラダ

シャキシャキれんこんがクセになる、食欲をそそるさっぱりしたサラダです。食物繊維を豊富に含んだれんこんをお手軽たっぷりいただけます。中華ドレッシングで和えるだけなので、あっという間に完成です。和風やイタリアンなどお好みのドレッシングでさまざまな献立に合わせられます。

レシピのキーワード中華風、サラダ

#90 豚バラと大根の甘辛煮

豚バラと大根を使った、コトコトゆっくり煮込んで仕上げる甘辛煮のレシピ。具材を入れたら後は弱火で放置しておくだけの、お手軽レシピ。とろとろの豚バラ肉とうま味をすいこんだ大根の格別の味わいが楽しめます。

カロリー450 kcal
塩分2.9 g
調理時間100分
レシピのキーワード上野直哉

#91 さっぱり! 和風えびチリ

昆布にしょうゆや酢など定番の調味料を合わせて作る、「うまみ酢」が味の決め手の和風テイストのえびチリのレシピ。えびの食感を残すために、片栗をまぶして使うのがコツです。味付けはうまみ酢と豆板醤だけでできるので、失敗なく作ることができます。うまみ酢は、長期保存ができ、色々な料理にも使えるのが魅力です。

カロリー230 kcal
塩分2.2 g
調理時間20分
レシピのキーワード村田吉弘

#92 レンジなすと豚バラ肉のピリ辛みそ炒め風

豚バラ肉を活用した、主菜となる炒め物のレシピ。オイスターソースと豆板醤で味付けし、ピリ辛かつコク旨に仕上げた一品です。豚肉の旨味ととろっとしたなすが相性バツグン。赤パプリカが食感と彩りをプラスし、見た目を美しくしてくれます。

カロリー400 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分
レシピのキーワード尾身奈美枝

#93 みょうがと鶏のさっぱり黒酢

みょうがと鶏もも肉を使用した、主菜になるみょうがと鶏の黒酢のレシピ。みょうがのシャキシャキ食感と、鶏もも肉のしっかりした噛み応えがクセになる一品です。味つけに黒酢を入れることで酸味が広がり、さっぱりした味わいに仕上がります。

カロリー290 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分
レシピのキーワードどいちなつ、みょうがの大量消費、黒酢の大量消費

#94 パーティー角煮

豚バラ肉を使った、下ゆでしない角煮のレシピ。コツをおさえてじっくり煮れば、圧力鍋を使わずにやわらかく仕上げることができます。豚肉をゆでこぼさないので手軽。煮る前に焼いて余分な脂を落とすのがポイントです。パクチーをたっぷり添えれば華やかな見た目でおもてなしにも。

カロリー790 kcal
塩分2.5 g
調理時間75分 *肉に下味をつける時間は除く。
レシピのキーワード脇雅世

#95 シンプルラーメン

ランチョンミートの茹で汁を活用する、しょうゆラーメンのレシピ。旨みたっぷりのランチョンミートの茹で汁を使用することで、深みのあるラーメンスープにする工夫が光ります。ごま油の香りがアクセントに、具材はザーサイなどラーメンの定番をのせて仕上げます。

カロリー400 kcal
塩分4.5 g
調理時間10分 *ザーサイを塩抜きする時間は除く。
レシピのキーワード本田明子

#96 チャーシュー

豚のブロック肉を使った、作りおきできるチャーシューのレシピ。紹興酒や五香粉が入った本格的なたれがポイント。あらかじめ1週間じっくりつけてから調理するのが特徴のチャーシューです。冷蔵庫で3~4日程度保存できます。

カロリー1860 kcal
調理時間45分 *豚肉を漬ける時間、粗熱を取る時間は除く。
レシピのキーワード吉田勝彦

#97 トマト肉だんごのトマト黒酢あんかけ

豚ひき肉とミニトマトを使った、たっぷりのあんをかけていただく肉団子のレシピ。香ばしく揚げた肉団子のうま味を、コクのある黒酢の酸味をきかせたなめらかなあんがひきたてます。肉だんごにミニトマトを入れるのがポイントです。

レシピのキーワード羽場吉博、ミニトマトの大量消費

#98 三宅さんちのたこ

ガーリック風味の、ゆでだこの麺つゆ和えのレシピ。簡単ながら、ガーリックパウダー・麺つゆ・ごま油・一味唐辛子の調味料の組み合わせが絶妙。白髪ねぎを天盛りして、食欲そそるきれいな見た目に仕上げます。酒の肴にもぴったりです。

カロリー140 kcal
調理時間8分
レシピのキーワードグッチ裕三、鶏胸肉の大量消費

#99 蒸し野菜とチキンのとうがらしだれ

とうがらしだれを添える、鶏もも肉と蒸し野菜の主菜レシピ。玉ねぎとにんにくの旨みのあるとうがらし醤に、酢を合わせた、辛く酸っぱいたれが味の決め手。野菜はかぼちゃ・カリフラワー・にんじんを使い、わかめも加えています。白髪ねぎの天盛りを香味にいただく、栄養たっぷりの一品です。

カロリー250 kcal
調理時間25分
レシピのキーワード森野眞由美

#100 白髪ねぎたっぷり豚しょうが焼き

下味に卵と片栗粉を使用してふんわりさせる、豚のしょうが焼きのレシピ。千切りにした白髪ねぎと青じそは、ごま油と和える前にしっかり水気を切ってベタつかないようにするのがポイント。下味をつけた豚肉を焼いたら、味付けした白髪ねぎをたくさん包んで食べましょう。

カロリー360 kcal
塩分1.6 g
調理時間30分
レシピのキーワードほりえさわこ、大葉の大量消費

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