【手作りぼた餅人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ8選

このページでは、キューピー3分クッキングやアサヒビールなどのレシピサイトから手作りぼた餅レシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「【おはぎ/ぼた餅】甘さ控えめ!ホッとする味♡ 」「ご飯とお餅で簡単ぼたもち(おはぎ)のレシピ」「ぼたもち」など様々なレシピを探せます。

#1 【おはぎ/ぼた餅】甘さ控えめ!ホッとする味♡

もち米から作る、手づくりぼた餅のレシピ。おはぎ/ぼた餅は、昔から縁起のよい食べ物として様々な行事や催事には欠かせないものでした。本来はもち米とうるち米を混ぜて作られることが多いのですが、今回はもち米のみで簡素化しています。また、お餅部分はお餅のようにすべて潰さなくてもいいので、比較的手軽につくることができる和菓子です。

調理時間1時間 0分(煮る時間を除く)
レシピのキーワード主食、黒すりごまの大量消費

#2 ご飯とお餅で簡単ぼたもち(おはぎ)のレシピ

もち米不要、ごはんと切り餅、市販のこしあんで作る簡単ぼたもちです。ごはんと切り餅をレンジで加熱するのがポイント。混ぜ合わせるともち米ようなモチモチ食感に仕上がります。後は丸めたごはんをこしあんで包むだけ。気軽に手間をかけたようなぼたもちを作れます。

カロリー229 kcal
調理時間5工程(15分)
レシピのキーワードおやつ、和風

#3 ぼたもち

つぶしあんを使ったぼたもちのレシピ。調理に時間、手間はかかりますが、できたてのあんのやわらかさや味わいなどは手作りでしか楽しめないもの。お好みの甘さになるよう、砂糖の量を調節できるのもよいところです。

カロリー854 kcal
塩分1.6 g
レシピのキーワード和風、その他ごはんもの、豆類加工品

#4 材料2つで簡単!ぼたもち(おはぎ)

市販の粒あんで作れるぼたもちのレシピ。用意する材料はたったの2つ。炊飯器の内釜の中でもち米をつくので後片付けも簡単。春と秋のお彼岸に手軽に作れて便利です。手土産やふだんのおやつにもおすすめの和菓子です。

カロリー363 kcal
調理時間1時間30分
レシピのキーワードデザート、和菓子、炊く

#5 ぼたもち

ほんのり塩気がアクセントの、ぼたもちのレシピ。和菓子定番の一品を、ご自宅で簡単に作ります。もち米は一晩水につけて準備しましょう。鍋で蒸す際はお湯の量をよく確認し、少なくなったら継ぎ足すのがポイント。きな粉をまぶしてアレンジする方もいるようです。

カロリー100 kcal
調理時間60分 *もち米を水につける時間、粗熱を取る時間は除く。
レシピのキーワードユイミコ

#6 いもぼたもち

もちに里芋が入ったぼたもちのレシピ。里芋はもち米と炊飯器に入れて炊き上げ、そのまま一緒につぶします。もち米だけのぼたもちと比べて里芋が入っているため食感は軽く、また時間が経っても固くなりにくいのがポイントです。

カロリー424 kcal
塩分0.5 g
レシピのキーワード和風、お菓子・デザート、豆類

#7 炊飯器orお鍋で簡単!基本のおはぎ・ぼた餅

自分で炊いたもち米を使った基本のおはぎ・ぼた餅レシピ。甘さ控えめのあんこを使い、少し大ぶりに作ると食べ応えがありながら、さっぱりといただける一品です。お彼岸だけだなく、普段のランチにもオススメ。炊飯器を使えば簡単にもち米を炊けるので、お子様と一緒に作るのも楽しいです。

調理時間40分(浸水時間とご飯を冷ます時間を除く)
レシピのキーワードデザート

#8 きび入りぼたもち

粒あんから手作りしたぼたもちです。このレシピではもち米ではなく、うるち米を少し加えたもちきびを丸めて粒あんで包みました。もちきびは水に浸してレンジで加熱、潰しながら混ぜると粘り気が出ます。手作りのおいしさにほっこり、もちきびの中身にびっくり。食べるのが楽しくなるぼたもちです。

レシピのキーワード和風、その他ごはんもの、豆類

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