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【白ネギの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから白ネギの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ねぎとほたてのこっくり炒め

ネギとホタテを使った炒め物のレシピ。ホタテは、生食用を使用することで、火を通しすぎず、ホタテの柔らかい食感を活かすレシピとなっています。味付けは、シンプルに醤油とワサビだけ。ホタテの旨味を存分に味わっていただけます。

カロリー 152 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、白ネギの大量消費

#2 長芋とえびのクリームグラタン

長芋とえびを使用したグラタンのレシピ。美味しく作るコツは、長芋に粘りがあるのでホワイトソースは小麦粉を少なめにしてゆるめに仕上げることです。そして具材をホワイトソースと絡めるため、炒める時は焦がさないようにすることです。

カロリー 460 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、きのこ類、チーズ、牛乳の大量消費、長芋の大量消費、白ネギの大量消費

#3 鮭と白ねぎのグラタン

鮭とねぎを使った和風グラタンのレシピ。ホワイトソースは、白だしと豆乳で仕上げており、全体的に白だしの香りが効いたやさしい味になっています。鮭にも白だしとしょうゆで下味をつておくことがポイント。和風ホワイトソースとの味馴染みが良くなります。

カロリー 388 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鮭、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、白ネギの大量消費、薄力粉の大量消費

#4 鶏もも肉とさつま芋の煮もの

甘辛味に酢を加えた和風の「鶏もも肉とさつま芋の煮もの」のレシピ。鶏肉を大きめの一口サイズに切ることで食べ応えのある和の煮物にアレンジ。酢を加えることで煮物のさっぱりした甘辛を楽しめ、鶏もも肉を柔らかく仕上げます。

カロリー 461 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、さつまいも、鶏肉の大量消費、白ネギの大量消費

#5 鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉とカシューナッツを使った炒め物のレシピ。カシューナッツの旨味と食感が、柔らかい鶏もも肉とよく合いそうです。また、ぶつ切りにしたネギを炒めることで甘みをプラス。ボリュームのある一品に仕上がっています。

カロリー 455 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、ナッツ・アーモンド、主菜、20分以内、和風、白ネギの大量消費

#6 豚ばらとねぎのシンプルみそ炒め

甘辛い味噌の味付けは香ばしくごま油で炒めた豚肉の旨味にぴったりです。お酒にもご飯にもよく合うおかずです。炒めて味付けするだけのシンプルでお手軽なレシピ。ネギは炒めすぎずにシャキシャキとした食感を少し残すのがポイントです。

カロリー 742 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、白ネギの大量消費

#7 かにの豆板醤炒め

かにをふんだんに使用した贅沢な一品「かにの豆板醤炒め」のレシピ。下茹で済みの(冷凍)カニを使用すれば時短で調理可能。かにの旨味と豆板醤のピリ辛い味付けがご飯によく合います。豆板醤の量で辛さの調節が出来ます。

カロリー 154 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 20分
レシピのキーワード かに、主菜、20分以内、中華風、200kcal以下、白ネギの大量消費

#8 鶏肉、長ねぎ、椎茸の卵炒め

炒め物のレシピ。炒めた鶏肉と長ねぎ、椎茸を半熟状のたまごと一緒にいただく料理です。卵は炒めたら一度取り出し、最後に戻し入れてさっくり混ぜ合わせるのが半熟をキープするコツ。甘じょっぱい和テイストの味付けです。

カロリー 325 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、きのこ類、長ネギの大量消費、しいたけの大量消費、鶏肉の大量消費、椎茸の大量消費、白ネギの大量消費

#9 豆腐のねぎ炒め ピリ辛味

時間がないときのもう一品におすすめの時短豆腐レシピ。調理時間は何と約10分。豆板醤を使ったちょっとピリ辛な味付けが食欲をそそります。豆腐を使っていてボリュームがあるので、主菜としても満足できる一品です。

カロリー 223 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、10分以内、中華風、400kcal以下、白ネギの大量消費

#10 ねぎ鶏 柚子こしょう風味

白ねぎと鶏もも肉を使った、おつまみのレシピ。焼く前の鶏もも肉に柚子こしょうをもみ込んで、しばらく置いておくことで味がよくなじみます。鶏肉と白ねぎを焼いた後、仕上げにも柚子こしょうダレをかけると、しっかりパンチの効いた味を楽しめます。

カロリー 326 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、白ネギの大量消費

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