【白ねぎを使った人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ47選

このページでは、専門家等のレシピサイトから白ねぎを使ったレシピを47件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 簡単!ご飯が進む!鶏もも肉と白ネギの甘酢炒め

鶏もも肉を活用した主菜のレシピ。ジューシーなお肉と白ネギの旨味がたまらない一品です。ポリ袋で調味料を揉みこんで焼くだけの簡単な調理法ですが、特製の甘酢だれが絶妙。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費

#2 白ネギと厚揚げの炊き合わせ

副菜にピッタリ、とろとろとろける白ネギと味がよく染み込む厚揚げを使った炊き合わせのレシピ。基本の調味料とだし汁を使ってだし香る和食の一品におすすめ。春菊の葉も加えることで独特の香りとクセがあきのこない一品に仕上げます。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#3 【白ネギ大量消費!!】焼きネギ醤油

ネギを使った、おつまみにもおすすめの焼きネギのレシピ。ネギにしっかりと焼き目をつけ、香ばしく仕上げましょう。しょうゆベースのタレと絡んで口当たりもよく仕上がります。にんにくやしょうがなどの香味野菜がたっぷり入ったオリジナルのタレは他の食材にも活用できそうですね。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜、白ネギの大量消費

#4 アジと白ネギのマリネ

アジ・赤パプリカ・白ネギのマリネのおつまみのレシピ。アジと野菜を特徴に合わせた別の方法で調理する丁寧さが魅力です。アジはシンプルに塩と酢でマリネ。2種の野菜はフライパンで焼き、酢と白ワインなどを調合したマリネ液で味付け、野菜の甘みや炒めた香ばしさも楽しめる出来上がりです。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、パプリカの大量消費、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費

#5 簡単で美味しい!柚子胡椒 鶏もも肉と白ネギ炒め

柚子胡椒とポン酢しょうゆで味付ける鶏と白ねぎの炒め物のレシピ。弾力のある鶏もも肉と炒めた白ねぎの食感が楽しめます。白ねぎに甘みのある鶏の肉汁と炒め調味料が絡み、食がすすむおかずです。冷蔵庫にある野菜を加えて具沢山の炒め物にもできそう。

カロリー242 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、和食、炒める

#6 めちゃうま!白ネギ丸ごと使い切り!豪快つくね

白ねぎをつくねで包んだ、豪快なレシピ。ホイルで蒸し焼きにすることで、つくねはふっくら、ねぎはとろっと仕上がります。つくねのタネはポリ袋の中で混ぜると、手も汚れず簡単。焼肉のタレで味付けをするのもおすすめです。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜

#7 白ネギと餃子の皮のスープ

白ネギを餃子の皮を活用した、15分で簡単に作れるスープのレシピ。中華スープと塩・こしょうでシンプルに仕上げました。具材は、ハムも使用しうま味をアップさせます。モチモチした餃子の皮がアクセントになった、うま味あるスープです。

カロリー133 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードスープ・汁、中華、煮る

#8 簡単すぎる!白ネギのグラタン

白ネギと鶏もも肉を使った、グラタンのレシピ。時短のために缶のホワイトソースを使っていますが、もちろん手づくりでも大丈夫です。白ネギはじっくりと5分ほど焼くのがコツ。鶏もも肉は、鶏むね肉やひき肉に変えても可。ネギの甘みと鶏肉の旨味を、存分に味わう一品です。

調理時間10分(焼き時間を除く)
レシピのキーワード副菜、白ネギの大量消費

#9 白ネギとワカメの味噌汁

白ネギとワカメを使った簡単に作れる味噌汁のレシピ。粉山椒がアクセントになった、シンプルな材料で手軽に作れる一品です。ワカメと麩は水で戻しておくのがポイント。だし汁を煮立てた鍋に、材料を順番通りに入れるだけで完成します。

カロリー42 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードスープ・汁、和食、その他

#10 鮭と白ねぎのグラタン

鮭とねぎを使った和風グラタンのレシピ。ホワイトソースは、白だしと豆乳で仕上げており、全体的に白だしの香りが効いたやさしい味になっています。鮭にも白だしとしょうゆで下味をつておくことがポイント。和風ホワイトソースとの味馴染みが良くなります。

カロリー388 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード鮭、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、白ネギの大量消費、薄力粉の大量消費

#11 牛肉と白ねぎのパスタ

すき焼き用の肉を使った牛肉と白ねぎのパスタのレシピ。牛肉のうまみとねぎの風味がたまらないパスタに仕上がっています。さらに、相性バツグンのにんにくとしょうがを採用。香りやコクがプラスされた本格的なパスタです。

カロリー580 kcal
塩分2 g
調理時間20 分
レシピのキーワードめん類、牛肉

#12 豚ロースと白ねぎのミルフィーユカツサンド

豚ロースと白ねぎを交互に挟んで揚げた、ミルフィーユカツサンドのレシピ。温かいうちにホットサンドとして食べると美味しく召し上がれます。カツを揚げる際には大きめのすくいザルを使うのがコツです。カツに醤油を塗って和風の味付けでいただきます。

カロリー665 kcal
塩分2.2 g
調理時間30分

#13 白ねぎの豚肉巻き

白ねぎを豚肉で巻いて照り焼きで仕上げる、簡単かつスピーディーな肉巻きレシピ。おつまみとしても、もう一品おかずが欲しい時にも便利です。白ねぎを焼いた豚肉は、巻き口を下にして焼き始めることでしっかり閉じましょう。巻いたネギがほくほくしている熱いうちに是非。

カロリー277 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#14 きゅうりと白ねぎのラー油漬け

野菜とラー油を使った、和えるだけで完成する副菜のレシピ。火を使わず、食材と調味料を混ぜ合わせるだけで作れるので、食卓にあと一品ほしいときに重宝する料理です。ラー油の量を加減することで、辛さを調整できます。

カロリー40 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#15 「だしツッコミ!焼きうどん」白ねぎバージョン

昆布つゆでまろやかな上品のある旨味を実現できるうどんです。そのうどん麺に豚肉が加わることによって食べ応えが出ています。さらに白ネギを加える方によって彩りも華やかでアクセントになっています。全体的なバランスが良いメニューです。

カロリー448 kcal
塩分3.7 g
調理時間10分

#16 青ねぎ白ねぎたっぷりのシンプル鴨鍋

木綿豆腐やたっぷりのねぎが入った鴨鍋のレシピ。さっぱりとした昆布やかつおのだしが、鴨肉の旨味を引き立てます。しょうゆとみりんを入れた後は、グツグツ煮立てると香りが逃げてしまうので、サッと火を通すのがコツです。

カロリー362 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、日本酒の大量消費、だし昆布の大量消費

#17 白ねぎとしらすとむきえびのパスタ

白ねぎやむきえびを使ったパスタのレシピ。味付けは淡口しょうゆを活用します。麺をゆでるときも、塩の代わりにしょうゆを入れるのがポイントです。にんにくの効いたむきえびと、ごま油の香りがパスタによく合います。

カロリー400 kcal
塩分2.5 g
調理時間20 分
レシピのキーワードめん類、魚介

#18 焼き豚と白ねぎのピリ辛炒め

焼き豚と白ネギを使った、お酒のおつまみにピッタリな炒めもののレシピ。具材はごま油で香ばしく炒めます。仕上げに入れる「食べるラー油」が、この炒めもののポイント。食べるラー油が準備できない場合は、普通のラー油や豆板醤で代用しても作ることができます。

カロリー151 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#19 白ねぎの肉巻き ぽん酢ガーリックソース

豚ばら肉に白ねぎを巻いてこんがりと焼き、昆布ぽん酢を使ったソースでいただくレシピ。ソースはみりんやガーリックも効いていて風味豊かな仕上がり。白ねぎは斜め薄切りにしてからお肉で巻くので、とても柔らかいです。

カロリー493 kcal
塩分1.9 g
調理時間20分

#20 白ねぎのあっさり甘辛煮

白ねぎを活用した、簡単に作れる煮物のレシピ。香ばしさを出す為に、白ねぎは焼き色がつくまで焼いて。ごま油が更に香ばしさをプラスします。白ねぎがたっぷりと甘辛いタレを含んだ一品です。お好みで七味や一味をかけて辛さも調節可能。

カロリー77 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ、白ネギの大量消費

#21 ジューシーチキンと白ねぎの♡やみつきオイマヨ照り焼き

オイスターソースを使って旨味たっぷり、鶏もも肉と白ネギを使った照り焼きのレシピ。白ネギは焼き目をつけてから、蒸し焼きすることで中がトロっとした仕上がりに。オイスターソースの旨味とマヨネーズのまろやかさが相性抜群の一品です。

調理時間15分(鶏もも肉の漬け込み時間は除く。)
レシピのキーワード主菜

#22 長ねぎ(白ねぎ)のマリネ

長ネギのマリネのレシピ。青い部分と白い部分に両方使うので、ネギを余すところなく使えます。常備菜としても適している料理です。昆布だしを入れると、風味が引き立ちます。生ハムやじゃこなどと合わせたり、アレンジ多彩です。

レシピのキーワード野菜のおかず、冷蔵で5~7日保存可能

#23 豚バラと白ねぎの塩だれ炒め

豚バラ肉と白ネギを使った、メインにおすすめの塩だれ炒めのレシピ。豚肉と白ネギだけのシンプルな炒め物ながら、とろみのついた塩だれがよく絡む逸品です。豚バラ肉に塩で下味をつけるとしっかりとした味わいが楽しめます。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜

#24 白ねぎと甘えびのクリームパスタ

ねぎと甘えびを使った、クリーミーな味わいのパスタのレシピ。みじん切りにしたねぎをじっくり炒めて、しっかり風味をひきだすのがポイント。ねぎの風味と、余熱でプリっとした食感に仕上げた甘いえびとの相性がバツグンです。

カロリー990 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード落合務

#25 グルメイドステーキと白ねぎのホイル焼き

グルメイドステーキと白ねぎをホイル焼きでいただくレシピ。アルミ箔にグルメイドステーキや白ねぎなどをのせ、調味料もすべて入れて包み込みます。あとはホットプレートで10~15分程度火を入れるだけで完成です。

カロリー154 kcal
塩分1.8 g
調理時間10~25分
レシピのキーワードメインのおかず

#26 肉巻き(白ねぎの牛肉巻き)

万能割下で作る肉巻きレシピ。割下に酢が入っているため、料理が傷みにくく、お弁当のおかずにもぴったり。常備菜としてもおすすめです。肉巻きの中心に長ねぎをいれることで、お肉がやわらかくなります。ほのかに香る酸味がクセになるおいしさです。

調理時間約20分
レシピのキーワード和食、焼く

#27 鮭としいたけと白ねぎの白だしソテー

京風の白だしと鮭を使った主菜のレシピ。鮭は小麦粉をまぶしてパリッとソテーしうま味を閉じ込めます。しいたけと白ねぎを加えたら白だしを入れて蒸し焼きに。ごま油の香り、仕上にふる山椒がアクセント。見た目も上品な一皿です。

カロリー240 kcal
塩分2.4 g
調理時間15 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、フライパン、おかず、魚介、フライパンで15分

#28 あともう一品に!白ネギと卵の炒め物

バターの風味が効いた卵と、火が通ってとろりとなった甘い白ネギの組み合わせが美味しい簡単レシピ。あともう一品ほしい時にサッと炒めて食卓へ。ポイントはふんわりとたまごを炒めること。口あたりが良く優しい味わいになります。

カロリー194 kcal
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、和食、炒める

#29 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮

鶏もも肉と白ネギを活用したクリーム煮のレシピ。みそと粉チーズのコクが濃厚でまろやかな味わいに。ジューシーな鶏肉と白ネギの甘みとよく合います。煮込み時間も短くフライパンひとつで作れるので忙しい時にもぴったりです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜、洋食、煮る

#30 ダイエットに?白ネギと鶏コマのスープ

白ネギと鶏コマ肉を使ったスープのレシピ。しょうが搾り汁を入れているため、身体があたたまります。お好みでしょうがを増量しても良いです。ごま油を加えることにより、コクがアップ。顆粒チキンコンソメを入れて、うま味をプラスしています。

調理時間10分
レシピのキーワード汁物、白ネギの大量消費
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