このページでは、専門家等のレシピサイトからほうれん草と鶏もも肉を使ったおすすめレシピを76件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ビタミンCやリコピン豊富なトマトを使ったイタリアンかつヘルシーなトマト鍋のレシピ。鍋つゆはトマトジュースと市販の醤油系の鍋つゆを合わせることで、簡単かつコクもうまみもたっぷりな味になります。トマトにあう、コーンやチーズを入れるのがおススメ。
| カロリー | 402 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
器ごと食べられる、クリーミーなパングラタンのレシピ。お肉と野菜、きのこも入った具だくさんのグラタンで、とろーりチーズがたまらなく食欲をそそります。蓋を開ける演出も楽しく、特別な日のメニューにもぴったりです。
| カロリー | 620 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、コーン紙パック、20分以内、グラタン・ドリア、洋風 |
こんがりジューシーな鶏肉の照り焼き丼のレシピ。甘すぎないあっさり味のたれが絡んだ鶏肉は食べやすく箸が進みます。一緒に添えたほうれん草とも相性抜群です。鶏肉は重石をして焼くことがポイント。皮がパリッと仕上がります。
| カロリー | 541 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、丼もの |
ホワイトソースを作るのが面倒なクリーム煮ですが、このレシピなら簡単に作れます。クリームのマイルドでやさしい味がほうれん草とチキンに絡んで魅力です。クリーム煮が15分で作れるので忙しい時にピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉のフリカッセのレシピ。フリカッセとは白い煮込みというフランスの家庭料理。シチューと似ていますが、違いは煮込む前に鶏肉を炒めることです。白く煮込むことがポイントなので焦がさないように炒めると良いです。
| カロリー | 345 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、玉ねぎ |
糖質とタンパク質をしっかりと取れるあんかけうどんと焼おにぎりのレシピ。あんかけうどんは、鶏肉と野菜のうま味が溶けだし、あんかけにすることで栄養も効率的に取れます。ゴマ油で焼き上げて香ばしさがアップした焼おにぎりはカリカリ感がたまらない。
| カロリー | 783 kcal |
| 塩分 | 8.2 g |
| 調理時間 | 6工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
フライパンで作る照り焼き鶏チャーシューレシピ。合わせ調味料に漬け込んだ鶏もも肉をタコ糸で巻いて形を整え、全面にこんがりと焼き色をつけます。水と鶏のつけ汁を合わせた煮汁が、とろりとするまで煮込んだチャーシューは、蜂蜜とオイスターソースの深みのある味わいです。
| カロリー | 300 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉 |
ほうれん草とチキンを活用した冷製スパゲッティのレシピ。味付けは塩こしょうとマヨネーズのみなので、素材の旨味を存分に感じることができるスパゲッティです。お好みでレモン汁を加えると、さっぱりとした風味を楽しむことができます。
| カロリー | 400 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
玉ねぎでソースを作る蒸し鶏のレシピ。ソースの玉ねぎはみじん切りにし、調味料に先につけてなじませておきます。鶏もも肉の蒸し鶏なのでパサパサ感はなくジューシー。玉ねぎソースはいも類やかぶなどにかけても美味しいです。
| カロリー | 332 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉 |
鶏モモ肉とホウレンソウを活用した、トマトソイクリーム煮のレシピ。トマトソースに豆乳を加えあっさりとした味わいに仕上げました。また、具材にはシメジとタマネギを使用し香りと甘さをプラス。たんぱく質豊富な食べ応えのある一品です。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 6工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
鶏肉ともちが絡み合う、鶏肉ともちのきんちゃく煮のレシピ。油揚げは必ず油抜きをしましょう。きんちゃくが重ならないように並べられる鍋で作ると美味しくむらなく仕上がります。甘辛い味付けが美味しい、和食の定番レシピ。
| カロリー | 374 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、豆類加工品、お餅の大量消費 |
鶏もも肉と野菜を使ったスタミナどんぶりのレシピ。焼肉のたれを使った濃い味付けが食欲をそそるどんぶりです。鶏肉を皮目から焼くことによって旨味を閉じ込めるのが大切なポイント。付け合わせの野菜はお好みのものに変更してもよさそうです。
| カロリー | 831 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、米、20分以内、和風 |
鶏肉・鱈・海老と野菜たっぷりの、豪華な「うどんすき」のレシピ。白だしに日本酒を加えた上品な出汁に、食材の旨味が溶け出して飲み干せるお出汁に。食材はアレンジ自在、鶏つくねや貝類、野菜は冷蔵庫の整頓にあるもので作れるところが魅力です。
| カロリー | 372 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 30分 |
鶏もも肉とほうれん草のチキンシチュー。市販のルーは使わず、「ブールマニエ」というバターと小麦粉を練り合わせたものを用いてとろみを付けます。素材の味が溶け込んだ滋味あふれる優しい味わいにホッとする一皿です。
| カロリー | 450 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、じゃがいも |
鶏肉にきのこも加えてボリュームたっぷりなお味噌汁のレシピ。工程も少なく時短調理が可能ながら、炒めてうま味を引き出した野菜で奥深い味わいです。最後に加えるバターもポイント。香りとコクをプラスしています。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、鶏肉、汁物・スープ、洋風、ほんだし®、味噌の大量消費 |
鶏肉とほうれん草のクリーム煮のレシピ。鶏肉をうどんスープの粉を粉で味付けすることがポイントです。牛乳の火加減も詳しく記載しています。鶏肉のジューシーな味わいとまいたけとほうれん草の旨味が合わさって魅力料理。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
地元の香りが味わえる伝統料理「島原具雑煮」「納豆雑煮」「中味汁」のレシピ。だしの効いた七種類以上の材料を使った具だくさんの長崎の味や、甘さのある味付けにした雑煮を納豆と頂く熊本の味。椎茸の味が沁みる沖縄の中味汁の三種類が楽しめます。
| レシピのキーワード | 雑煮、餅 |
たっぷりのほうれん草を鶏もも肉やしいたけとチーズで炒めた副菜のレシピ。ほうれん草と相性ぴったりのチーズを使いつつ、昆布つゆの白だしで味をまとめているので上品な味わいに。ご飯やパスタに合わせるのはもちろん、パンに乗せてトースターで焼いても美味しくいただけます。
| カロリー | 214 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
ほっこり温かい鶏ガラとめんつゆをベースにしたお鍋で、片栗粉をまぶした鳥もも肉はお出汁も出ながら柔らかく仕上がってスープにとろみも出ます。お出汁や旨味をほうれん草が吸い、塩気を玉子がマイルドにしてドンドン食べれるレシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉を治部煮風に煮た優しい味のレシピ。鶏肉に片栗粉をまぶすので、閉じ込められたうま味が一口食べるとあふれ出します。とろみ汁が野菜にもしっかりとからみ、身体もホカホカに。薬味のワサビがツンと鼻から抜けて、さっぱりといただけます。
| カロリー | 290 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
鶏飯アレンジレシピ。奄美大島の郷土料理の鶏飯をかつお出汁に変え風味もプラスし、お茶漬けのようにさっぱり食べられる仕上がりになっています。上にのせる具材も色とりどりで視覚も味覚も楽しい。一人暮らしの方や忙しい朝にも手軽にできます。
| カロリー | 444 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 鶏肉、鶏卵、米、20分以内、和風 |
定番料理チキンソテーを、皮はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上げるレシピ。鶏肉の水分を逃さず焼くので、鶏肉がパサつきません。フライパンの上では、常に肉の下に油がある状態を保つのがコツ。フライパンに出てきた油を肉に回しかけながら焼き上げます。
| カロリー | 720 kcal |
| 調理時間 | 30分＊肉に塩をふって、室温におく時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 谷昇 |
味噌バターでコクたっぷりの鶏鍋のレシピ。鶏肉の旨みが染み出たスープにはにんにくの風味が効いています。さらに味噌とバターを溶かしてコクたっぷりに。くたくたになった白菜や、ほうれん草も鍋のスープに絡みたくさん食べられます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
生姜が香る、簡単鶏もも肉のしょうゆ煮のレシピ。ほぼ煮込むだけのお手軽調理で、他のおかずを作りながらでも15分で完成します。一緒に煮込んだほうれん草に、甘辛い煮汁と鶏のうまみがしっかりと絡む和風のメインおかずです。
| カロリー | 760 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、煮る |
鶏肉と鶏団子がダブルで入った鶏三昧な鍋のレシピ。鶏のうまみがたっぷり溶け込んだスープでしめまで美味しくいただけます。しめのおすすめはうどん。鍋は野菜もたっぷり食べることができるのも嬉しいポイントです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
宮城野部屋特製ちゃんこ鍋のレシピ。鶏だんごは粘りが出るまでしっかりと練ることが煮崩れしないポイント。たっぷりの野菜が入って栄養バランスが良く、おいしい出汁がしっかりしみ込んだボリューム満点の一品です。
| カロリー | 500 kcal |
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | 宮城野部屋、鶏胸肉の大量消費 |
鶏もも肉や油揚げを使った、節約になる卵とじのレシピ。少しのお肉でも油揚げを加えることでボリュームが出て、野菜もたっぷり摂れる一品です。ご飯にのせて食べるのもおすすめ。白だしを使った優しい味わいに、最後に海苔を散らして風味良く仕上げています。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ひとつひとつ丁寧に下処理をした具材からは優しいお出汁が出ています。湯葉と生麩が入った上品で贅沢な味わいで、お出汁まで飲み干す美味しさです。お餅の香ばしさも嬉しいポイント。季節を問わず美味しくいただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、煮る |
にんにくとバター風味の、鶏もも肉とほうれん草の炒め物のレシピ。味に奥行きを出す白だしと砂糖を加えるのがポイントです。ほうれん草は火の通りにくい茎から先に、時間差で葉を炒めるのがコツ。主菜にも副菜にも活躍しそうな一品は、お弁当にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉をコーラで煮て作るレシピ。鶏肉をコーラとしょう油で煮込んだ料理です。コーラの炭酸が鶏肉をとってもやわらかくジューシーに仕上げてくれる。コーラには砂糖や辛み成分等入っているので少ない調味料で簡単に作れます。
| カロリー | 437 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、洋食、煮る |
