【殿堂入り1位】プロはほうれん草＆卵をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ13選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のほうれん草＆卵を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単で美味しい！｜基本の「ほうれん草のサラダ」のレシピ！通常のほうれん草でOK！好配合ドレッシングも◎
- ほうれん草
- ゆで玉子
- ベーコン
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- ニンニク
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 濃口醤油
ほうれん草とゆで玉子を使った、サラダのレシピ。ほうれん草をカットし、他の具材も炒めて和えるだけで完成！お酒にもご飯にも合う一品で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめで、昼ごはんやおつまみとしても楽しめます。調理時間はたったの25分で、簡単に作れるのも魅力です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ベーコン、卵、子どももおすすめ、簡単、簡単レシピ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 ヘルシーで美味しい！｜卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ！蒸し焼きでふっくら柔らか
- 鶏ひき肉
- 木綿豆腐
- 小ねぎ
- パン粉
- しめじ
- みそ
- しょうゆ
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐を水切りし、鶏ひき肉、小ねぎ、調味料を混ぜて焼きます。しめじと調味料を加えて蒸し焼きにし、香り豊かなハンバーグが完成！おもてなしや子供にもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。作り置きも可能で、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豆腐ハンバーグ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 ほうれん草と卵の丼ぶり｜基本の三色丼のレシピ！パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味
- 鶏ひき肉
- ほうれん草
- ごはん
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 砂糖
- しょうゆ
ほうれん草と卵を使った、ほうれん草と卵の丼ぶりのレシピ。鶏ひき肉と調味料Aを混ぜて加熱し、卵と調味料Bをそぼろ状にして、ほうれん草を添えてご飯に盛り付けます。冷凍保存可能で、子どもにもおすすめの基本のレシピです。調理時間は30分で、お昼ご飯や夜ご飯、お弁当にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お弁当、お昼ご飯、ほうれん草、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#4 ほうれん草と卵のキッシュ｜パイシートで簡単、基本のキッシュのレシピ！ベチャつかずサクサク食感でおやつにもぴったり
- 冷凍パイシート
- たまねぎ
- ほうれん草
- ベーコン
- 生クリーム
- オリーブオイル
- こしょう
ほうれん草と卵を使った、キッシュのレシピ。具材の準備からフィリング作り、生地の成形まで丁寧に説明しています。おもてなしやおやつにぴったりの一品です。調理時間は60分で、おしゃれでお酒にも合うおすすめレシピです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、おやつ、お酒に合う、ほうれん草、キッシュ、パイシート、基本のレシピ、子どももおすすめ |
#5 柔らかくて食べ応えばっちり！豚スペアリブのコーラ煮
- 豚スペアリブ
- コーラ
- にんにく
- 生姜
- しょうゆ
豚スペアリブを使った、柔らか豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼いてから、水と調味料Aを入れて煮立たせます。にんにくと生姜を用意して、コーラと一緒に煮ます。
コーラの炭酸がお肉を柔らかくし、独特な味を出してくれます。最後にほうれん草を添えて楽しんでください。コーラの甘さとお肉の旨味が絶妙な組み合わせです。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、コーラ煮、スペアリブ、卵、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#6 めんつゆでお手軽！栄養満点あんかけ肉うどん
- うどん
- 豚肉
- ニンジン
- ほうれん草
- 舞茸
- めんつゆ
- 片栗粉
- 料理酒
ほうれん草＆卵を使った、うどんのレシピ。うどんを茹でて、めんつゆと一緒にいろいろな具材を加えて作ります。豚肉やニンジン、舞茸などを使い、溶き卵や片栗粉でとろみをつけます。
最後に冷やして出来上がり！20分で作れるので、忙しい時にもぴったりです。夜ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うどん、お昼ご飯、にんじん、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、豚肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 ツナソースがポイント！｜ツナソースがポイント！「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
- ゆで玉子
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- 人参
- ほうれん草
- 白ごま
- ごま油
- 三温糖
- 薄口醤油
- マヨネーズ
- 七味唐辛子
ゆで玉子とほうれん草のツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作り、食材をカットしていきます。野菜を炒めてほうれん草に下味をつけ、サッと炒めてバットに移して盛り付けたら完成です！ダイエットレシピやお弁当、お酒やご飯にもぴったり。25分で作れる簡単な料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ツナ缶、副菜、卵、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 お弁当や朝ごはんに！てりたまチキンおにぎらず
- 鶏もも肉
- ほうれん草
- 海苔
- ご飯
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- 醤油
- 砂糖
鶏もも肉を使った、てりたまチキンのおにぎらずのレシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて、柔らかく仕上げます。調味料Aを沸かし、鶏もも肉を煮て照り焼きにします。
具材は冷まして使用し、ほうれん草や炒り卵も加えます。最後に、ごはんと一緒に海苔で巻いて完成です。お弁当にもぴったりな、手軽で美味しい一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、お弁当、お昼ご飯、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、鶏もも肉、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 ほうれん草と卵のリゾット！｜ほうれん草とゆで卵リゾット
- ご飯
- ほうれん草
- オリーブオイル
- 豆乳
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
ほうれん草と卵を使った、ゆったりとした夜ごはんにぴったりのレシピ。ほうれん草を切り、ゆで卵を作り、炒めてご飯を入れ、最後にミモザをトッピングして仕上げます。春の旬のほうれん草を使って、フライパンひとつで手軽に作れるおしゃれな一品です。調理時間は20分で、おもてなしや昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ほうれん草、ミモザ、春の旬、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 韓国風巻き寿司「キンパ」
- ご飯
- 豚もも肉
- ほうれん草
- にんじん
- 海苔
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- コチュジャン
- 豆板醤
- 砂糖
- 醤油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
ほうれん草＆卵を使った、キンパのレシピ。ご飯は粗熱を取っておき、野菜を切って電子レンジで加熱します。豚肉を炒めて調味料Aを加え、卵液で卵焼きを作ります。
具材をのせて巻いてカットすれば完成です。おつまみや夜ごはんにおすすめの簡単レシピで、お酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、キンパ、ランチ、簡単レシピ、韓国料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#11 ほうれん草と卵のそぼろ丼｜3色鶏そぼろ丼
- 白ごはん
- ほうれん草
- 鶏ひき肉
- 薄口醤油
- みりん
- ごま油
- 白ごま
- みりん
- 薄口醤油
- 米油
- 生姜
- 米油
ほうれん草と卵を使った、そぼろ丼のレシピ。ほうれん草はしっかりと洗い、胡麻和えを作ります。さらに、ほうれん草をカットし、生姜をみじん切りにします。
炒り卵も作り、熱したフライパンで鶏そぼろを作ります。最後に彩りよく盛り付けて完成です。調理時間は40分で、丼ぶりやお肉がガッツリ食べたい時におすすめです。子どもやおもてなしの際にもぴったりです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉、そぼろ丼、ガッツリ、丼ぶり、おもてなし、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#12 カニカマとほうれん草のおかか卵とじ
- カニカマ
- ほうれん草
- しいたけ
- ごま油
- かつお節
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- おろししょうが
- 片栗粉
ほうれん草＆卵を使った、カニカマとほうれん草のおかか卵とじのレシピ。ほうれん草の下ごしらえをし、しいたけとカニカマを切り、卵を溶いておきます。具材を炒めて調味料を加え、溶き卵を加えて仕上げます。16分で完成する、冬のレシピで低糖質でありながら高タンパクな主菜です。
| 調理時間 | 16分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、カニカマ、低糖質、高タンパク、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#13 生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
- 生ハム
- ちぢみほうれん草
- エリンギ
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
ほうれん草＆卵を使ったイタリアンオムレツのレシピ。卵液を作り、具材をカットして炒め、一気に流し込んで焼き色をつけるだけ。25分で簡単に作れる夜ごはんにおすすめのレシピ。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |