このページでは、ヤマサやニッスイなどのレシピサイトからししとうとじゃがいもを使ったおすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「手作りサモサ」「野菜がたっぷりととれる南インドの朝ごはん"ベジタブル・アーダイドーサとアヴィヤル"」「ししとうジャーマンポテトグラタン」など様々なレシピを探せます。
インドで軽食として親しまれる「サモサ」。生地から作った本格レシピ。中の具材には複数のスパイスを組み合わせ、深みのあるスパイシー味わいに仕上げています。じゃがいもやグリーンピース、コーンのさまざまな食感も楽しめます。
| カロリー | 298 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
南インドの朝食の定番「ドーサ」が家庭で楽しめるレシピ。スパイスと素材の風味をいかしたドーサは、野菜をたっぷりとれてヘルシーなだけではなく食べ応えもあります。中央に火がとおりにくいので、中央に穴をあけて焼くのがポイントです。
| レシピのキーワード | スパイス、青唐辛子 |
ししとうとじゃがいもを使った、おつまみのジャーマンポテトグラタンのレシピ。熱々の出来立てはチーズがとろけて最高ですね。ししとうの食感がアクセントに。バターの香りが濃厚で、お酒とも相性バツグン。栗原心平のレシピで、ごちそうさまチャンネルでも紹介された一品。
| レシピのキーワード | 栗原心平のししとうジャーマンポテトグラタン、栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 |
生湯葉とじゃこ山椒の餡掛けコロッケのレシピ。レンジを使って、火を通したジャガイモを手で思いっきりつぶすところがポイントです。かつお出汁でつくる醤油餡をかけていただく、珍しいタイプの、和風のコロッケです。
| 調理時間 | 約25分 |
| レシピのキーワード | 和食、レンジ |
ポテトチップを活用したピンチョスのレシピ。手作りのポテトチップは色よく揚げるのがポイントで、パリパリの食感が楽しめます。野菜はお好みに合わせてチョイス可能。バージンオイルとポテトチップを付けていただきます。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | アジアン、揚げる |
黒酢を使った中華風鍋のレシピ。具材を煮込む時に黒酢を入れて、酸味が飛んでまろやかな味にまとまります。圧力鍋を使うと時間短縮になり、圧力鍋が無い場合は土鍋で代用できます。仕上げに餅を加えて、ごま油で香りを出します。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 中華、炒める |
