このページでは、NHKきょうの料理やヒガシマル醤油などのレシピサイトからししとうと長ねぎを使ったおすすめレシピを15件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「さっぱり爽やか夏野菜の焼き浸しのレシピ」「キスの納豆梅肉の串揚げ」「鶏つくね」など様々なレシピを探せます。
色鮮やかな野菜の焼き浸しのレシピ。野菜の持ち味を最大限に楽しめる、さっぱり爽やかな常備菜のレシピ。野菜はフライパンで焼くだけなので、揚げびたしよりも手軽で時短に。いろんな野菜に変えることでバリエーションも広がり、野菜不足も解消してくれそうです。
| カロリー | 75 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
キスを使用した、梅肉ダレでいただく串揚げのレシピ。キスで納豆や大葉などの具材を巻き、衣をつけて揚げます。加熱された納豆は臭みが落ち着き旨味がアップ。梅酒を入れた梅肉ダレを添えれば新感覚の串揚げが完成です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ししとうの大量消費 |
まるで居酒屋さんで食べるような、甘辛たれのつくねのレシピ。軟骨のコリコリした歯ごたえを再現するために、れんこんを入れるのがポイントです。レシピでは甘辛の定番タレですが、梅肉やわさびなどを使ってサッパリいただくのもよいでしょう。
| レシピのキーワード | 【父の日】居酒屋さん風！「鶏つくねの作り方」お父さん、いつもありがとう。、パーティーキッチン |
ちくわとしし唐を活用した、副菜となる炒め物のレシピ。甘辛く味付けし、旨味たっぷりに仕上げた一品です。七味唐辛子がアクセントになり、お酒との相性バツグン。おつまみとしてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
このレシピは、ホタテとししとうを使った中華料理です。オイスターソースを使って、フライパン一つで簡単に作ることができます。コクのあるオイスターソースと、ホタテの甘みの相性が抜群で、唐辛子の辛みで食欲もそそられます。おうちでも簡単に楽しめる、おすすめのレシピです。
| レシピのキーワード | ホタテとシシトウのオイスターソース炒め の作り方 すぐできる簡単レシピ、おうちで中華 |
実山椒を使った、ご飯によく合う甘露煮のレシピ。圧力鍋で調理することで、短時間でもさんまが骨までやわらかく仕上がります。山椒のさわやかな香りがアクセント。甘辛い味わいでご飯にもよく合う、常備菜にしたい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
しし唐と長ねぎを使った、タカの爪や辛味調味料で味付けた鶏肉の中華料理。辛さの中にうまみがあり、ご飯が進む一品です。卵と上新粉をまぶして揚げるのがポイント。約20分で簡単に作れます。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 中華、揚げる |
めんつゆを活用したなすとししとうとかぼちゃの焼き浸しのレシピ。多めの油で炒めて香りを出した、長ネギとショウガの風味が、やわらかく煮込んだ野菜とよく合います。めんつゆが全体の味をまとめてくれる一品です。
| カロリー | 66 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
夏野菜をたっぷり使った、韓国料理の定番プルコギのレシピ。もみだれの調味料を混ぜたら牛肉と合わせ、ゴマ油をまわして漬けておきます。肉を焼くときはいっぺんにのせると肉汁が出て野菜が焼きやすくなります。お好みでコチュジャンなどをつけて食べるとより本格的に。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
ニンニクなどの薬味を使った、さっとできるスズキの煮魚のレシピ。使う薬味は、ショウガ、長ネギ、ニンニク。いつもとは一味違った煮魚に仕上がります。鍋に薬味と調味料をすべて入れ沸騰させたら、スズキを入れ沸騰したら落としぶた。5～10分強火で煮込むだけです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
醤油だしをかけていただく、茄子・エリンギ・しし唐の素揚げのレシピ。白髪ネギをアクセントに添えています。素上げするひと手間で甘みが増し、野菜の旨さを味わえる一品に。出汁がじっくり染みる揚げびたしにアレンジも可能です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品、エリンギを使ってもう一品 |
馬肉を使った、ししとうと長ねぎを使うおすすめ串カツのレシピ。脂質が少なく、鉄分豊富でカルシウムも多い馬肉を使い、下ごしらえでマスタードを塗って味わいを深めます。揚げ物にして食べやすく、滋養強壮にもなります。調理時間は30分で、かんたんに作れます。ししとうの大量消費にもおすすめです。キャベツ、キュウリ、レモンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費 |
ししとうと長ねぎを使った、ピリッと辛い出汁醤油に漬けたアジの焼き物のレシピ。表面は香ばしく焼き上げ、香味高いたれが絡みます。白ご飯のおかずや酒の肴におすすめのかんたんおつまみです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
和食の定番、照り焼きを鯖で作るレシピ。鯖は両面に塩を振り30分以上置くことで、余分な水分と臭みをとります。キッチンペーパーで水分をふき取ったら小麦粉をまぶしてフライパンへ。たれが煮詰まってきたら出来上がりです。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 和食、焼く |
シイタケとレンコンを使ったまんじゅうのレシピ。シイタケの旨みがたっぷり染み出たスープで、生姜が効いていて、サッパリと仕上がります。シイタケの食感が良いです。お好みで、唐辛子の量を変えることで、辛さの調節ができます。
| 調理時間 | 約25分 |
| レシピのキーワード | 和食、煮る |
