このページでは、キューピー3分クッキングやdancyuなどのレシピサイトからししとうとにんにくを使ったおすすめレシピを50件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「おさかなのソーセージとししとうの黒ごまパン粉炒め」「焼き豚串のスペイン風丼」「極上のパキスタン煮込み料理"チキンカラヒ"のつくり方。」など様々なレシピを探せます。
ししとうの苦味とにんにくしょうがの風味が効いた黒ごまパン粉炒めです。ソーセージにししとうを炒めるだけですごくお手軽です。少し物足りない時はキャベツやじゃがいもを追加してボリュームも味もさらに大満足になります。
| カロリー | 231 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
豚肉とししとうを使った、スペイン風の丼もののレシピ。豚肉を調味料とスパイスに漬け込んで焼き、サフランを加えて炊いたライスに乗せたボリュームのある一皿に仕上がります。ししとうの風味と豚肉の旨味が絶妙な組み合わせ。調理時間は90分で、一人分のカロリーは830 kcal、塩分は4.2 gです。
| カロリー | 830 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 90分 |
鶏もも肉とトマト、玉ねぎ、にんにく、生姜、プレーンヨーグルト、クミンシード、しし唐を使った、パキスタンの煮込み料理「チキンカラヒ」のレシピです。ししとうとにんにくがアクセントになり、凝縮されたうま味が楽しめる贅沢な一品。おつまみとしてそのまま、ナンやバスマティ米とあわせても楽しめます。キーワードは「チキンカラヒ」「ヤシオスタン」。
| レシピのキーワード | チキンカラヒ、ヤシオスタン |
「ヤマサぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ」を活用したパスタのレシピ。つゆと一緒に煮込むことで、パスタに味がしっかり染み込みます。にんにくと唐辛子でペペロンチーノ風に。フライパン1つで作るワンパンレシピ。オリーブオイルで炒めたししとうもアクセントに。
| カロリー | 497 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
スパイスと骨付きマトンを活用するパキスタンカレーのレシピ。骨付き肉を使うことで骨から旨味が溶け出したソースになります。肉をつかんで骨までしゃぶるのもパキスタンカレーの醍醐味。スパイスの量を調整することで辛さの調節が可能です。
| レシピのキーワード | カレー、マトンコルマ、ヤシオスタン |
ナンプラーの風味が効いた、ご飯と混ぜていただく牛肉のバジル炒めのレシピ。牛肉に片栗粉をもみ込んでから調理することで、タレを絡めやすくしています。バジルの香りを楽しむために、最後に加えてざっくり混ぜる程度にすることもポイントです。ご飯とともにワンプレーとに乗せていただくとよりタイ風の楽しみ方になります。
| カロリー | 415 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
玉ねぎ、セロリ、茄子、ゴーヤ、いんげんなどの野菜で彩る「キーマカレー」のレシピ。ひき肉に加え、にんにくと生姜のアクセントが効いたスパイシーな味わいに、焼き野菜の食感も楽しめます。しょうゆでメリハリをつけて、雑穀ごはんと一緒にどうぞ。
| カロリー | 565 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
ししとうを使ったほろ苦チャンプルーのレシピ。定番のゴーヤの代わりにししとうを使用。ししとうにはカロチンとビタミンCが豊富で美肌効果や疲労回復効果のある食材です。肌荒れが気になる時や疲れた時にピッタリのレシピ。
| カロリー | 319 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
ステーキ肉がボリュームいっぱいな野菜の炒め物のレシピ。濃厚なオイスターソースと牛肉のうま味がシャキシャキの野菜によくからみます。ポイントは肉の火加減。初めに焼く際にはレア程度に留めておき、最後に野菜とサッと炒めましょう。
| カロリー | 325 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
キッチンカーで作るカレー2選とドリンクのレシピ。スパイスと玉ねぎが効いたトマトのうま味いっぱいの「トマトチキンカレー」。保温ジャーで柔らかくしたかぼちゃを使ったシンプルな味付けの「かぼちゃのダール風カレー」。濃い牛乳とスパイスで身体を芯から温めてくれる「マサラチャイ」。
ししとうとにんにくを使うおすすめレシピ。いわしとトマトを使った、おつまみにもなる、煮込み料理のレシピ。いわしが、酸味のあるトマトとよく合い、チーズでコクがアップ、お箸が止まらない美味しさです。薄力粉で野菜を巻いてフライパンで焼いてから、トマト缶で煮込んで完成。ピザ用チーズをたっぷりかけて召し上がれ！カロリーは410kcalで、調理時間は20分です。
| カロリー | 410 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ピザ用チーズの大量消費 |
「おさかなのソーセージ」と野菜を活用した煮込み料理のレシピ。中華だしと豆板醤を使った合わせ調味料によって甘辛い中華風の味付けに。ししとうとなすを他の食材で代用してお好みに合わせることも可能です。片栗粉でとろみをつけることで具材と調味料が良くなじみます。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
ごまをふんだんに使った、おつまみにもなるあじのソテーのレシピ。にんにくとレモンの風味が効いた、和食の魚料理です。あじに塩をして水気をしっかり拭き取ると、臭みを取り除くことができます。ごまが焦げやすいので、注意してください。
| カロリー | 276 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、黒ごまの大量消費 |
しょうゆ風味の和風パスタのレシピ。挽肉の旨味とししとうの苦みが絶妙にマッチします。鷹の爪の量で、自分好みの辛さに調節することも可能。麺をうどんにかえたり、具をどんぶりにのせたり、アレンジも楽しめます。
| カロリー | 600 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
山形県の郷土料理「だし」のアレンジレシピ。豚肉のうま味と野菜の甘み、大葉のさわやかな風味を味わえる一品です。だしの風味と濃厚なうま味のめんつゆをかけていただきます。豚肉はやわらかく仕上げるため、沸騰していない湯でゆがきましょう。
| カロリー | 101 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
にんにくの香りが食欲をそそる鶏もも肉とナスの炒め物です。味付けのコツは、すりおろしにんにく、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせた「にんにくしょうゆ」と酢、砂糖、塩を煮溶かした「作り置き甘酢」を使うこと。調味料を事前に作っておくことで味わいがまろやかになり、炒め物がワンランクアップします。
| カロリー | 203 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、炒める、おろしにんにくの大量消費 |
にんにくのパンチが効いた、おつまみにもピッタリのレシピ。ししとうは炒める前に楊枝などで刺しておくと、破裂するのを防げます。にんにくを弱火でじっくりと炒めることがポイント。油ににんにくの香りが移って、香り高い1品に仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
ししとうとにんにくを使った、和風のスパゲティーのレシピ。ベーコンやきのこを炒め、バターとしょうゆで味付けし、大葉や細ネギ、のりで風味を加える。簡単に作れる和風パスタで、食欲をそそる一品。
| カロリー | 475 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、炒める |
ししとうとトマトを使った、バルサミコ酢で味わい深い炒めもののレシピ。にんにくの香りも加わり、おかずやおつまみにぴったりです。包丁でつぶしたにんにくがポイント。20分で作れるので忙しい日にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、ししとうの大量消費 |
レバーを使ったスタミナたっぷりの竜田揚げのレシピ。豚レバーの臭み抜きには塩水を使用します。にんにくとしょうがの効いたタレに漬けることで、スタミナ抜群な一品に。片栗粉をまぶしてカラッと揚げたレバーは、甘酢ダレとよく合います。鉄分たっぷりなレバーを沢山食べられるレシピ。
| カロリー | 201 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、揚げる |
ホタテとシシトウを使った、簡単にできるオイスターソース炒めのレシピ。フライんパン一つで簡単に作ることが可能です。コクのあるオイスターソースと、うま味のあるホタテの相性がバツグン。唐辛子のピリッとした辛みが食欲をそそります。
| レシピのキーワード | ホタテとシシトウのオイスターソース炒め の作り方 すぐできる簡単レシピ、おうちで中華 |
ソーセージと野菜を使った手間が掛からない「レンチン」レシピ。茄子や獅子唐などの材料をレンジで加熱するだけのレシピ。ソーセージは後で加熱することで割れずに見た目良い仕上がりに。ニンニクとオリーブオイル、塩とコショウのシンプルな味です。
| カロリー | 297 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | メインのおかず |
野菜をたっぷりと使った、グリーンカレーのレシピ。ココナッツミルクとレモン汁を加えることで、エスニックな風味が漂います。しっかりと炒めることで、旨味が凝縮。野菜はカットしたものと撹拌したもの2種類加えるので、食感も甘味もより楽しむことができます。
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
タカの爪やしし唐を使った鶏肉の辛子ソース炒めのレシピ。からいもの好きにおすすめの料理です。しかし、辛いだけではなくうまみ調味料やショウガ、にんにくといった材料をふんだんに使うことで、辛さの中にうまみがある中華料理に仕上がっています。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 中華、揚げる |
フライパンで作る、鶏肉のヨーグルト漬け焼きのレシピ。漬けダレに漬けこんでから焼くので、柔らかジューシーな仕上がりに。甘みのある濃厚な味付けで食が進みます。漬け込みをあらかじめしておけば、焼くだけで完成するので、忙しい日におすすめです。
| カロリー | 193 kcal |
| 調理時間 | – |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く、鶏胸肉の大量消費 |
ししとうを使ったパスタのレシピ。味付けはシンプルですが、ししとう以外にも青みの野菜が入るので彩りがきれいです。パスタは後でフライパンで火を入れるので、少し硬めにゆで上げます。ゆで汁は少し取り分けておき、フライパンに加えます。
| レシピのキーワード | パスタ料理 |
長ネギ、ショウガ、ニンニク、白だし、酢で味付けた、色鮮やかな野菜の焼き浸しのレシピ。手軽に作れる常備菜で、野菜の持ち味を最大限に楽しめる。バリエーション豊富で野菜不足も解消できる。カロリー75kcal、塩分1.4g、調理時間20分。
| カロリー | 75 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
豚肩ロースとシシトウを活用した、甘辛炒め物のレシピ。シシトウは破裂防止のため切り込みを入れておくのがポイント。また炒めた豚肉はかたくなり過ぎないように、一旦お皿に移し調味料を入れる際に戻しましょう。たっぷりの野菜がとれるおかずです。
| カロリー | 335 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 6工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
魚肉ソーセージを使った、懐かしい味わいの炒め物のレシピ。カレー粉で調味することで、スパイシーで引き締まった味わいに仕上がります。甘味の強いコーンが味と見た目のアクセントに。ししとうはピーマンなどで、代用してもよく合いそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、魚肉ソーセージを使ってもう一品、ししとうを使ってもう一品 |
夏野菜をたっぷり使った、韓国料理の定番プルコギのレシピ。もみだれの調味料を混ぜたら牛肉と合わせ、ゴマ油をまわして漬けておきます。肉を焼くときはいっぺんにのせると肉汁が出て野菜が焼きやすくなります。お好みでコチュジャンなどをつけて食べるとより本格的に。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
