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【青梗菜(チンゲンサイ)を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ18選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから青梗菜(チンゲンサイ)を使ったお弁当におすすめレシピを18件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 たけのこの甘辛煮込み

たけのこにチンゲン菜とひき肉をあわせて、甘辛く煮込んだレシピ。たけのこの切り目に下味をつけたひき肉を入れることで、コリコリした食感の中に、ジューシーさも感じられます。甘辛い味付けが素材の良さを引き出す一品です。

カロリー 108 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード たけのこ、主菜、20分以内、中華風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下

#2 新玉ねぎと鶏肉ののり炒め

ご飯によく合う鶏肉の炒め物。下味をつけて片栗粉を纏って焼いた鶏胸肉と、手早く炒めた新玉ねぎとチンゲンサイを甘辛いしょうゆでいただきます。仕上げに焼きのりで水分を吸わせる調理法は、お弁当などにもアレンジできそうです。

カロリー 186 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、玉ねぎ、海藻類、海苔の大量消費、チンゲン菜の大量消費

#3 さっぱり副菜チンゲン菜の胡麻ポン酢和えのレシピ

あと一品ほしいときにさっと出来る時短レシピ。色鮮やかな野菜がたっぷりとれて、お弁当にもぴったりです。ボウルに野菜とツナを混ぜ合わせて調味料で和えて。爽やかなポン酢とゴマのコクがよく合う絶妙なおいしさです。

カロリー 154 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#4 チンゲンサイとちくわの煮浸し

チンゲンサイとちくわを使った、副菜になる煮浸しのレシピ。ちくわを加えてボリューミーに。旨味がたっぷりとチンゲンサイにしみこみます。簡単に作れるので、サッと一品出せて便利です。彩りがいいので、お弁当にもおすすめ。

カロリー 77 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、和食、煮る、チンゲン菜の大量消費

#5 ごはんによく合う! にんじんと鶏むね肉の甘辛ごま炒め

鶏むね肉とチンゲン菜を活用した、フライパンひとつで作れる炒め物のレシピ。砂糖としょうゆで甘辛く仕上げました。また具材は、にんじんも使用し彩りをプラスしています。ごまの香り漂う、お弁当のおかずにも最適な一品です。

カロリー 301 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード 野菜料理、その他の野菜料理

#6 食欲そそる☆お弁当にも◎鮭とチンゲン菜のペペロンチーノ風

鮭やチンゲン菜を使った、使い方いろいろなイタリアン風おかずレシピ。にんにくの風味が鮭やチンゲン菜に絡んでメリハリが効いています。冷めても味がなじんで美味しいので、ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったり。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜、チンゲン菜の大量消費

#7 ほきのチリソース煮

白身魚「ほき」を市販のチリソース煮の素で炒めたお手軽なレシピ。「ほき」とは聞きなれない魚ですが、のり弁当やハンガーガーで使われているメジャーな白身魚です。淡白ですがクセがなく、チリソースとの相性もピッタリ。

カロリー 250 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 ~10分

#8 チンゲン菜とにんじんのおひたし

あっさりとした味付けでかつおぶしの風味香るカンタンに作れる副菜です。ほうれん草は一口サイズに切り、ニンジンは火が通りやすい様に薄く短冊切りにして塩茹でしたら味付けです。もう一品という時にもオススメのレシピ。

カロリー 30 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下、にんじんの大量消費、チンゲン菜の大量消費

#9 青菜と切り干し大根のあえもの

ちんげん菜と切り干し大根を和えたレシピ。茶色い切り干し大根に、チンゲン菜の青みが加わって彩りがよくなります。たれに練り辛子を少量加えて、辛味を効かせるのがポイント。副菜やお弁当のおかずにぴったりです。

レシピのキーワード 和風、大根、マスタード

#10 風味広がるおいしさ♪ チンゲン菜のおかかバター炒め

チンゲン菜をおかかバター風味で炒めた、お手軽な副菜のレシピ。食材はチンゲン菜のみ。簡単でお財布にもやさしい一品です。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。ちくわや油揚げを加えてボリュームアップさせてもいいですね。

カロリー 85 kcal
調理時間 約10分
レシピのキーワード 野菜料理、炒め物(野菜)

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