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【かぼちゃを使ったお弁当におすすめ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからかぼちゃを使ったお弁当におすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 焼き野菜のサラダ

焼き野菜のサラダのレシピ。オリーブオイルで蒸し焼きにしたかぼちゃ、ピーマン、プチトマトにオリジナルドレッシングを和えていただきます。しょうゆ、オリーブオイル、酢を1:1:1の分量にこしょうを効かせたドレッシング。しょうゆとオリーブオイルの相性バツグン。

カロリー 119 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、副菜、10分以内、サラダ、洋風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下

#2 ロールサンド3種

ラップでキャンディー包みするロールサンドイッチ3種のレシピ。「青じそ入りバーベキューチキン」「メープルシロップ風味のかぼちゃクリームチーズ」「焼きのり入りかにかまきゅうり」と、どれも食材の組み合わせが魅力的で風味豊かな味わい。食パンをラップの上でめん棒で軽くのばして包むのがコツです。

カロリー 367 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード お弁当、洋風、パン、鶏肉、魚の加工品、チーズ、海藻類、海苔の大量消費、パンの大量消費

#3 栗原はるみ先生のスイートかぼちゃ

かぼちゃを使った、一口サイズのスイーツのレシピ。電子レンジで加熱したかぼちゃを潰し、生クリームとバターを混ぜ込んだら、お好みの型で抜いてオーブントースターで焼くだけのお手軽時短料理。冷凍保存もでき自然解凍でよいので、お弁当にも便利な一品です。

カロリー 50 kcal
調理時間 30分*冷蔵庫で冷やす時間は除く。
レシピのキーワード 栗原はるみ

#4 鮭の竜田揚げ

鮭を香ばしく揚げた、お弁当のおかずにもぴったりな主菜のレシピ。鮭は下味をしっかりともみ込むことがポイント。冷めても味が変わらず。何もつけなくても物足りなさを感じません。まいたけやかぼちゃを一緒に素揚げにすることで、野菜も摂れる1品に。

カロリー 321 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜、和食、揚げる

#5 きんぴら風かぼちゃの甘辛焼きのレシピ

きんぴら風かぼちゃの甘辛焼きのレシピ。ホクホクの甘いかぼちゃと甘辛タレの相性抜群。香ばしくて魅力、白いごはんによく合います。普段のおかずとしてはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

カロリー 168 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 3工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#6 カボチャと豚バラ肉の煮物

カボチャと豚バラ肉を使った、主菜になる煮物のレシピ。かぼちゃの優しい甘みに、豚バラ肉の旨味が染みわたります。みそが隠し味で、風味をよくし、素材の味の引き立て役に。彩りがいいので、お弁当にもおすすめです。

カロリー 549 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、和食、煮る

#7 旬野菜のチャプチェ

旬の野菜を使った、韓国の春雨料理のレシピ。韓国春雨は日本のものよりやや太めでコシがあります。焼き肉のタレを使うと簡単にチャプチェが作れます。仕上げに粉唐辛子の代わりにごま油を回しかけるのもおすすめ。牛肉や豚肉を加えるとお弁当のおかずにもなります。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ

#8 たらこ&クリームチーズのかぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケにたらことクリームチーズのアクセントで、ますますお酒がすすむおつまみのレシピ。たらこの塩気が、かぼちゃの甘みを引き立たせるので子供達にも受けがいい1品です。お弁当のおかずにもなるので、サイズを変えて作っても役立ちます。

カロリー 336 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#9 白だし香るかぼちゃと鶏そぼろの煮物 

だしの香りでホッとする優しい味のかぼちゃの煮物のレシピ。かぼちゃの甘みと白だしの風味が合わさり、旨味の強い1品です。鶏肉の食感がアクセントになり、煮汁にとろみをつけることで味が絡みます。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

カロリー 276 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、片栗粉の大量消費

#10 かぼちゃの煮物

簡単に作る、かぼちゃの煮物のレシピ。お手軽さの決め手は、牡蠣だししょう油。これ一つで味が決まるので、面倒な計量いらず。煮物へのハードルがぐっと下がります。かぼちゃの煮物は作り置きもでき、お弁当の彩りにもあと一品欲しい時に大助かりです。

カロリー 71 kcal
塩分 1 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード おかず、おばんざい、ヘルシー、お弁当

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