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【じゃがいもと豚肩ロース肉を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ52選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと豚肩ロース肉を使ったおすすめレシピを52件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 中国風肉じゃが

肉じゃがを中国風にアレンジしたレシピ。砂糖をカラメル状に焦がすことで、コク深い一品となっています。しっかりした味付けですが、お酢を加えることでさっぱりとした仕上がりに。お弁当のおかずにもぴったりです。

カロリー 426 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 中華風、豚肉、じゃがいも

#2 煮豚のじゃがいも添え

ごろっと食べ応え、煮豚のレシピ。味が染みて魅力なのはもちろん、材料が大きめなので食べ応えがあるのも嬉しいです。時間はかかるものの、難しい工程はないので休日など時間がある日のスペシャルメニューにぴったり。

カロリー 375 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 60分+
レシピのキーワード 豚肉、主菜、中華風、400kcal以下、日本酒の大量消費

#3 新じゃがと豚肉の甜麺醤煮

新じゃがいもと豚肉を活用したお手軽レシピ。味付けに、甜麺醤としょうゆを活用することで中華風のしっかりとした味わいに。新じゃがいもは皮をむかずに調理することで、良いアクセントに。白いご飯と相性が抜群の一品です。

カロリー 407 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード エスニック、豚肉、じゃがいも

#4 カレーに変身一歩手前の華麗な肉じゃが

クミンやホールトマト缶を活用した、異国風の肉じゃがのレシピ。いつもの肉じゃがとは違う、赤色に映える一品となります。エスニック料理が苦手な方は、クミンの量を少なめにすると良いでしょう。甘みを出したい場合はホールトマト缶の煮込み時間を増やすと良いです。

カロリー 340 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 20分

#5 じゃがいもとピーマンの和風チンジャオロースー

じゃがいもを使ったチンジャオロースーのレシピ。たけのこの代わりにじゃがいもを使用しています。中華料理の定番を和風にアレンジした一品。甘辛な味わいでシャキッとした食感がポイントです。じゃがいもとピーマンは幅をそろえた細切りにしましょう。

カロリー 257 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下

#6 塩豚と野菜の蒸し煮

塩豚のうま味と野菜のたっぷり蒸し煮のレシピ。水を使わずに煮ることで素材のうま味があふれる一品に仕上がります。野菜はお好みものを加えても美味しくいただけます。塩豚は一晩以上置くことで味がよくなじみ美味しく仕上げるポイント。

カロリー 462 kcal
塩分 3.1 g
レシピのキーワード 洋風、豚肉、じゃがいも

#7 旨味の詰まった"豚とあさりのアレンテージョ風"

豚肉とあさりでつくるポルトガルの肉料理のレシピ。ポルトガルの代表的な調味料「マッサ・デ・ピメンタオン」は日本では入手困難なため、生のパプリカもしくはパプリカパウダーを使用。パプリカの風味が染み込んだ豚肉とあさりのうま味が楽しめます。

レシピのキーワード パクチー、パプリカ、豚肉

#8 豚肉のビール煮

ビールを使った豚肉煮込みのレシピ。煮込みの際に加えるビールで、塊の豚ロース肉がとろりと柔らかく仕上がります。肉の表面はあらかじめ、こんがりと焼き色をつけておくのもポイント。香ばしい風味がプラスされます。

カロリー 375 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 洋風、豚肉、ビールの大量消費

#9 トマトだししみ肉じゃが

トマトケチャップを使用した肉じゃがのレシピ。定番の肉じゃがながら、トマトケチャップを入れることで洋風な肉じゃがに。食材を大きめに切るので食べ応えもあり、インゲンを使うことで彩りもよくなります。調味料が少なく、落とし蓋をして煮込むことで調理時間も時短に。

カロリー 296 kcal
塩分 3 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、肉じゃが、和風、定番、400kcal以下

#10 ばあばのカレー桃のヨーグルトゼリー

小麦粉を使った昔ながらのカレーと、さわやかなデザートのレシピ。バターとしょうゆを添えて食べるのがかえって新鮮です。カレー粉と小麦粉は、サラサラになるまで炒めるのがポイント。ゼリーに使う桃は、生がなければ缶詰の桃でも代用できます。

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