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【じゃがいもと豚ひき肉を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ79選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと豚ひき肉を使ったおすすめレシピを79件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 じゃがいもと春雨炒め

春雨とじゃがいもで作るおかずレシピ。パプリカやネギの彩りが美しく、見た目も華やかです。豚ひき肉が旨味をプラスし、一品で満足できるおかずに。ちゅるっとした春雨は喉越しもばっちり。具材はサッと炒めて、食感を残しましょう。

カロリー 264 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、ひき肉、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、じゃがいもの大量消費

#2 揚げギョーザ

ザクザク食感がたまらない、2種類の揚げギョーザレシピ。ひき肉だねとポテトサラダの2種類のレシピを紹介しています。中身を分かりやすくするために、包み方を変えるのがポイント。しょっぱい系と甘い系を同時に味わえるので、パクパクと食べられます。

カロリー 453 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 中華風、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも、卵

#3 ハンバーグステーキ

本格的なハンバーグステーキのレシピ。ハンバーグだけでなく、付け合せやソースの作り方まで詳しく記載されています。手の込んだ調理でお店のような味わいに。お祝いやおもてなしなど、特別な日のメイン料理に最適です。

カロリー 532 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 45分
レシピのキーワード 牛肉、豚肉、ひき肉、主菜、マンズワイン(赤)、ハンバーグ、洋風、定番

#4 肉だんごと新じゃがの甘酢あん

ジューシー肉団子とホクホクの新じゃがが味わえる甘酢あんかけのレシピ。じゃが芋はじっくり時間をかけて揚げることでホクホクの食感を出します。肉団子は表面があkリッとするまで揚げて香ばしさを引き出します。お子さまにも喜んでもらえるメニューです。

カロリー 437 kcal
塩分 2.7 g
レシピのキーワード 中華風、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、玉ねぎ、じゃがいも、新玉ねぎの大量消費

#5 カリっとほくほく油揚げのカレーコロッケ風のレシピ

油揚げを活用した、油で揚げないカレーコロッケのレシピ。衣の代わりに、油揚げにコロッケの具材を詰め込みます。具材は残ったカレーでもOK。トースターで焼き色を付ければ、外はカリッと、中はほくほくの食感が楽しめます。

カロリー 308 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#6 じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮

バター香る、和洋折衷の肉じゃが。バターの力で、短時間で仕上げたとは思えない、コクのある仕上がりになります。和のお醤油と洋のバターの合わせ技。時間がある時は、一旦冷まして具材にバター醤油を染み込ませるのがおすすめです。豚ひき肉は鶏挽きや合い挽き、玉ねぎは長ネギとそれぞれ代用可能です。

カロリー 306 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 15分

#7 担々肉じゃが

豆板醤や鶏ガラスープの素を使った中華風肉じゃがのレシピ。粗みじん切りにしたザーサイが味の要になります。白いごはんを忘れず炊いておくこともポイントの一つです。炒めている最中にひき肉が鍋の底に貼り付くこともありますが、その場合は一旦火からおろし、鍋をぬれ布巾の上で冷まして対処します。

カロリー 388 kcal
塩分 2.8 g
レシピのキーワード 中華風、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも、ひき肉の大量消費

#8 挽肉のカレーポテトサラダ

挽き肉とカレー粉を使ったポテトサラダのレシピ。ほくほく食感のじゃがいもに、カレー粉で炒めたスパイシーな挽き肉とコクのあるマヨネーズがよく合います。手軽なミックスベジタブルも活用し、いろどり良く仕上げています。

カロリー 362 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 20分

#9 おかひじきとじゃが芋のカレー炒め

見た目は焼きそばのよう、シャキっと食感の心地よい素材の炒めもの、おかひじきとじゃが芋のカレー炒めのレシピ。カレー粉は調味をする前に加え、炒めて香りを立たせるのがおいしく仕上げるコツです。おかひじきはおひたしやサラダにしてもおいしくいただけます。

カロリー 181 kcal
塩分 1.1 g
レシピのキーワード 和風、エスニック、豚肉、じゃがいも

#10 ミートソースde洋風そぼろ肉じゃが

ミートソースを使った肉じゃがのレシピ。ケチャップがベースの洋風の味付けに昆布つゆを加えた和洋折衷の出汁が特徴的な一品です。牛こまや豚こまの代わりにひき肉を使用します。また最後にとろみを付けるため、冷めてもパサつかず、温め直しても肉が柔らかいままいただくことが出来ます。

カロリー 462 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 20分

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