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【じゃがいもと長芋・山芋を使ったおすすめ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ4選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと長芋・山芋を使ったおすすめレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ホワイトソース不要!長芋・じゃがいも・ほうれん草の無国籍グラタン

ホワイトソースはいりません、長芋・じゃがいも・ほうれん草の無国籍グラタンのレシピ。ホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使うので、簡単ヘルシー。チーズとサラミをプラスして、ボリュームもある野菜が主役のグラタンです。

カロリー 465 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 30分

#2 蒸し野菜とバーニャカウダ

ニンニクやアンチョビを使った、作り置きにも便利な「バーニャカウダ」と、蒸し野菜のレシピ。程よいニンニクの香りと甘みやアンチョビの塩気が効いた、風味豊かな味わいです。アンチョビはニンニクとオリーブ油を加えて加熱するのがコツ。生臭さを取り、食べやすくなります。

調理時間 40分
レシピのキーワード 副菜、洋食、煮る

#3 白井操先生の新じゃがの簡単レンジもち

じゃがいもと長芋を使った、電子レンジで簡単につくれるおもちのレシピ。むちむちとしたやわらかな食感がくせになる味わい。いものでんぷん質が固まることで、おもちのようになり、冷めてもやわらかな食感は変わりません。

カロリー 70 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 白井操、長芋の大量消費

#4 旨味凝縮!『シーフードとじゃがいものトマトミルク鍋』

コンソメと白だしをダブル使いした、トマトミルク鍋のレシピ。鶏肉や魚介だけでなく、野菜もたっぷり加えた食べ応えのある一品です。じゃがいもは煮崩れしにくいメークインを採用。使う食材をアレンジして、季節に合わせた味わいを楽しむのもよいでしょう。

調理時間 25分
レシピのキーワード 主食

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