【殿堂入り1位】プロはじゃがいも&大根をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいも&大根を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 たっぷり野菜で心も体もホッとする!おいしく作れる基本の「けんちん汁」

  • 木綿豆腐
  • 油揚げ
  • こんにゃく
  • 大根
  • 人参
  • 洗いごぼう
  • レンコン
  • ジャガイモ
  • 長ネギ
  • 生姜
  • 昆布
  • 米油
  • ごま油

けんちん汁を作るレシピ。具材を下ごしらえし、炒めて煮込みます。豆腐は水気を切っておくことがポイント。
洗いごぼうやレンコン、ジャガイモなどをカットし、生姜や油揚げと一緒に炒めます。水と昆布を加えて煮込み、最後に調味料を加えて完成です。具材の食感が楽しめるけんちん汁です。ご飯やお酒のお供にぴったりです。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#2 簡単ヘルシーレシピ!|市松煮

  • 高野豆腐
  • 大根
  • ジャガイモ
  • 人参
  • スナップエンドウ
  • 和風顆粒出汁
  • 薄口醤油
  • みりん
  • 上白糖

高野豆腐と野菜の煮物のレシピ。じゃがいもと大根を使い、スナップエンドウ、人参、高野豆腐を加えて煮込みます。30分で完成!おもてなしやダイエット向きの一品です。
フライパンひとつで作れるので、忙しい朝や夜にもおすすめです。ご飯のおかずや副菜としてもぴったり。野菜をたっぷり摂りたい方にもおすすめのレシピです。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、もう一品、副菜、高野豆腐、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#3 大根の和風ガレット

  • ちくわ
  • 大根
  • えのき
  • にんじん
  • ごま油
  • 青のり
  • 片栗粉
  • 和風顆粒だし
  • 粉チーズ

大根とちくわで作る、じゃがいもを使わないガレットのレシピ。大根をじゃがいもの代わりに使っています。にんじんやえのきも入っていてボリューム満点な一品です。
ちくわの旨味とチーズのコクが相性バツグン。お好みで醤油やケチャップをつけると、また違った味わいが楽しめます。

特徴ダイエットレシピ、ガレット、置き換え、大量消費におすすめ、ダイエット向き

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するレシピを探す