【豚肉とじゃがいもと玉ねぎの煮物レシピ】プロ考案のレシピ9選
このページでは、キューピー3分クッキングやヤマサなどのレシピサイトから豚肉とじゃがいもと玉ねぎの煮物レシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「落ち着くおいしさ♪ 豚肉じゃが」「スパイシー肉じゃが」「豚肉と野菜の煮物」など様々なレシピを探せます。
#1 美味しさ満点！｜落ち着くおいしさ♪ 豚肉じゃが
- しょうゆ
- サラダ油
- みりん
- 砂糖
みりんを使った、豚肉とじゃがいもと玉ねぎの煮物レシピ。じゃがいもやにんじん、玉ねぎ、いんげんと一緒に炒めて、しょうゆで味付けし、じっくり煮込みます。豚肉の旨味が野菜に染み込んで、ごはんが進む一品です。
短時間で作れるので、忙しい日のランチや夕飯にぴったり。カロリーは356 kcalで、調理時間は約40分です。
| カロリー | 356 kcal |
| 調理時間 | 約40分 |
| 特徴 | 野菜料理、煮物(野菜)、肉じゃが |
#2 スパイシー肉じゃが
- 豚肉（薄切り）
- じゃがいも（大）
- にんじん（中）
- 玉ねぎ（大）
- いんげん
- オリーブオイル
- クミンシード
- 白ワイン
- ローリエ
- ガラムマサラ
スパイスと野菜を合わせた煮物のレシピ。肉じゃがにクミンやガラムマサラを加え、カレー風味にアレンジしています。一般的な和風の味付けとは一味違う、スパイスの効いた新しい一品に。白ワインやオリーブオイルを加え、まとまりのある味付けとなります。
| カロリー | 235 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
#3 豚肉と野菜の煮物
- 豚バラ肉（かたまり）
- しょうが（薄切り）
- 料理酒
- じゃがいも
- こんにゃく
- 玉ねぎ
- しし唐辛子
- ゆで卵（殻をむいたもの）
- しょうゆ
- みりん
豚肉と野菜を使った煮物のレシピ。豚肉は生姜と一緒に下茹でして風味付けしているのがポイント。下茹でしておくことにより余分な脂を落とし、味染みをよくしています。
醤油をベースにした和風の優しい味付け。じゃがいもをはじめとした野菜がメリハリをだし、味わいを高めています。
| カロリー | 405 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 豚肉、こんにゃく類、鶏卵、主菜、和風、日本酒の大量消費 |
#4 豚肉とじゃがいもの煮物｜豚肉じゃが
- 豚肉
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- 糸こんにゃく
- きぬさや
- サラダ油
- だし醤油
- 砂糖
豚肉とじゃがいもと玉ねぎの煮物レシピ。じっくりと煮込んだ豚肉とじゃがいもの旨みがたまらない一品です。にんじんと糸こんにゃくの食感もアクセントになっています。
カロリーは411 kcalで、塩分は2.9 gです。調理時間は30分と手軽に作れるのも魅力です。おばんざいやおかずとしてお楽しみください。
| カロリー | 411 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| 特徴 | 煮物、おかず、おばんざい |
#5 豚肉とじゃがいもの煮物！｜だし香る肉じゃが
- 豚もも薄切り肉
- じゃがいも
- メークイン
- 玉ねぎ
- わけぎ
- しらたき
- しょうゆ
豚もも薄切り肉とじゃがいも、玉ねぎ、わけぎ、しらたきを使った、豚肉とじゃがいもの煮物のレシピ。じゃがいもは乱切りにして水にさらし、玉ねぎはくし形に切り、わけぎは薄切りにします。豚肉とじゃがいもを炒め、アクを取り、玉ねぎ、しらたきを加えて煮立て、しょうゆで味付けします。
最後にわけぎを加えて火を通せば完成です。栄養バランスの良い、ヘルシーな和風メイン料理です。
| カロリー | 219 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| 特徴 | 栄養バランス、肉じゃが、豚肉、メイン料理、和風、ほんだし® |
#6 ごはんがすすむ！ あさりとじゃがいものピリ辛煮
- しょうゆ
- コチュジャン
- ごま油
- みりん
- 砂糖
あさりとじゃがいもを使ったピリ辛煮のレシピ。新じゃがいもの甘みと、あさりの旨みがしっかり味わえます！ボリュームを出したい時は、牛肉や豚肉を加えて煮ても◎まずは、新じゃがいもと玉ねぎをごま油で炒め、コチュジャン、しょうゆ、みりんなどの調味料を加えて煮ます。最後にあさりを加えて、口が開くまで煮たら、細ねぎをちらして完成です。
ご飯に合わせて食べると、ごはんがすすむ美味しさです。塩分は0で、カロリーも250と低めなので、ヘルシーな一品です。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 魚介料理、煮物(魚介)、煮魚 |
#7 新じゃがと豚肉のトマト煮
- 豚薄切り肉（肩ロース）
- しょうゆ
- 玉ねぎ
- 新じゃがいも
- ごま油
- トマトソース
- 砂糖
トマトを活用したじゃがいもの煮物のレシピ。トマトソース以外は肉じゃがのような材料で作ることができるので挑戦しやすいレシピ。トマトソースの酸味も砂糖を加えることで強くなりすぎず、しっかり煮詰めることで濃厚な仕上がりになります。
| カロリー | 312 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
#8 豚肉とじゃがいもの煮物レシピ｜豚肉じゃが
- 豚肉
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- 糸こんにゃく
- きぬさや
- サラダ油
- めんスープ
- 砂糖
豚肉とじゃがいもを使った、煮物のレシピ。じゃがいもは一口大に切り、水にさらし、豚肉と他の具材も食べやすい大きさに切ります。鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、他の具材とめんスープ、砂糖、水を加えて中火で20分ほど煮ます。
盛り付けて塩ゆでしたきぬさやを散らして楽しんでください。カロリーは303 kcalで、塩分は3.4 gです。調理時間は30分で、煮物、おかず、おばんざいにぴったりのレシピです。
| カロリー | 303 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| 特徴 | 煮物、おかず、おばんざい |
#9 トマト肉じゃが
- 豚肉（切り落とし）
- じゃが芋（男爵）
- 玉ねぎ
- オクラ
- トマト
- しょうゆ
- みりん
トマトを使った肉じゃがのレシピ。豚肉とトマトからでる旨味が具材に染みた味わい深い煮物です。オクラを入れることで、彩りが良く、食感の違いも楽しめます。トマトを鍋に加えたら触りすぎないことが、煮崩れを防ぎ、仕上がりをきれいにするためのコツ。
| カロリー | 291 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 特徴 | 和風、じゃがいも、じゃがいもの大量消費 |