プロはホタテ&じゃがいも&玉ねぎをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ6選

このページでは、キッコーマンやDELISH KITCHENなどのレシピサイトからホタテ&じゃがいも&玉ねぎを使ったレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「豆乳チャウダー」「北海道鍋」「旨味が溶け出す♪ ホタテのクリームシチュー」など様々なレシピを探せます。

#1 豆乳チャウダー

  • 玉ねぎ
  • ベーコン(薄切り)
  • じゃがいも
  • 帆立貝柱
  • 小麦粉
  • バター
  • しょうゆ
  • 豆乳
  • こしょう

豆乳を使ったチャウダーのレシピ。しょうゆを使って和風な仕上がりです。シンプルな材料なもののホタテとベーコンから良いお出汁が決め手。
トロッと濃厚なスープは体をぽかぽかさせてくれます。好きな具材を追加しても。

カロリー361 kcal
塩分1.9 g
調理時間20分
特徴帆立貝、豆乳・豆乳飲料、主菜、20分以内、洋風、400kcal以下

#2 北海道鍋

  • 生鮭
  • ホタテ
  • かに(殻つき)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ほうれん草
  • 白菜
  • バター

ホタテ&じゃがいも&玉ねぎを使った、豪華な鍋のレシピ。生鮭を一口大に切り、ホタテは黒い部分を取り除き、かには殻に切れ込みを入れておく。じゃがいもは輪切り、玉ねぎはくし切り、ほうれん草は根元を切り落とし、白菜は食べやすい大きさに切る。
土鍋に水と鍋つゆを入れて火にかけ、具材を加えて火が通ったらいただく。ほうれん草は最後に加え、さっと火が通るくらいがおいしくいただけます。カロリーは320 kcal、塩分は2.6 gで、調理時間は30分です。

カロリー320 kcal
塩分2.6 g
調理時間30分

#3 旨味が溶け出す♪ ホタテのクリームシチュー

  • 有塩バター
  • 薄力粉
  • こしょう

このレシピはホタテを使ったクリームシチューの作り方です。ルウを使わず、簡単に作れるのが魅力です。ホタテを加えることで、魚介の旨味が溶け出し、とても美味しく仕上がります。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを加えて、とろみがつくまで煮込むだけで完成です。ぜひ、手軽に作れるホタテのクリームシチューをお試しください。カロリーも330と低めで、塩分も0なので、健康にも良いレシピです。

カロリー330 kcal
調理時間約30分
特徴スープ・汁物・シチュー、クリームシチュー

#4 ホタテとじゃがいものグラタン|帆立ときのこのチーズグラタン

  • 帆立貝柱
  • しめじ
  • マッシュルーム
  • オリーブ油
  • こしょう
  • グリエールチーズ
  • 醸熟ソースとんかつ
  • パセリ(みじん切り)
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • ベーコン
  • 牛乳

ホタテ&じゃがいも&玉ねぎを使った、グラタンのレシピ。ホタテの旨みとじゃがいもの食感が絶妙にマッチし、ベーコンとチーズの香りが食欲をそそります。醸熟ソースとんかつの風味も加わり、深い味わいに仕上がっています。
パセリのみじん切りで彩りを添え、見た目にも美しい一品です。短時間で手軽に作れるので、忙しい日のディナーにもおすすめです。ぜひ、家族や友人と一緒に楽しんでください。

カロリー376 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#5 ヘルシーで美味しい!|海鮮たっぷり塩鍋

  • ホタテ(冷凍)
  • むきえび
  • あさり(殻つき。砂抜きしたもの)
  • いか(皮をむいた胴の部分。またはロールいか)
  • 絹ごし豆腐
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にら
  • にんにく
  • ごま油
  • こしょう

ホタテ&じゃがいも&玉ねぎを使った、野菜たっぷりの和食鍋のレシピ。冷凍ホタテや新鮮なむきえび、砂抜きしたあさりを使い、絹ごし豆腐やにら、にんにくと一緒に煮込むことで、濃厚な味わいに仕上げました。ビールのおつまみにもぴったりで、ヘルシーながらも満足感のある一品です。

特徴ビール、和食、野菜、魚介類、鍋、ヘルシー、おつまみ

#6 柚子こしょうとホタテのクネル 野菜スープ仕立て

  • ホタテ
  • 柚子こしょう
  • 玉ねぎ
  • 白菜
  • ほうれん草
  • しいたけ
  • じゃがいも
  • トマト

ホタテのすりみを野菜スープに入れていただくレシピ。クネルとはフランス料理の一種で、日本で言うすりみのようなものです。ホタテ自体にヌメリがあるので、つなぎはなくても大丈夫。
シンプルにホタテと柚子こしょうのみを、フードプロセッサーにかけます。お好みで残り野菜などをプラスしてもOKです。

調理時間約25分
特徴アジアン、煮る

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