プロはじゃがいも＆玉ねぎ＆ベーコン＆チーズをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
このページでは、NHKきょうの料理やサントリーなどのレシピサイトからじゃがいも＆玉ねぎ＆ベーコン＆チーズを使ったレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ」「本格ミネストローネ」「ミートローフのポテトグラタン」など様々なレシピを探せます。
#1 玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎ、人参、ニンニクを炒め、ベーコンとパプリカを加え、塩胡椒をして味をつけます。ジャガイモ、キャベツ、トマトを加え、白ワイン、鶏ガラスープのもと、薄口醤油、トマトケチャップ、水を加えて煮込みます。最後にパルメザンチーズと九条ネギをトッピングして完成です。
具材の種類が豊富で、野菜の甘みを引き出すために香味野菜を弱火で炒めるのが特徴です。楽しみ方は、温かいスープとして食べるのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#2 本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
本格ミネストローネは、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃが芋、ブロッコリーの茎、トマト、煎り大豆などを使って作るイタリア料理です。まずは、ニンニクをみじん切りにして鍋に入れ、オリーブオイルを加えて炒めます。次に、煎り大豆を浸しておき、ベーコンを切って入れます。
そして、野菜をそれぞれ切って鍋に入れ、塩を少量入れて蒸し焼きにします。最後に、ブロッコリーの茎を刻んで入れて、水を加えて煮込みます。美味しいミネストローネが完成します！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#3 簡単グラタンの王道！｜ミートローフのポテトグラタン
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- じゃがいも
- 牛乳
- バター
- 塩こしょう
- マヨネーズ
- チューブにんにく
- 塩こしょう
- ケチャップ
- ウスターソース
合いびき肉とじゃがいもを使った、簡単なグラタンのレシピ。まずは具材をカットし、玉ねぎをレンジで加熱します。ひき肉と調味料を加えてこね、耐熱容器に入れてソースを塗ります。
レンジで火が通るまで加熱し、マッシュポテトを作ります。じゃがいもを潰して味付けし、肉の上に重ねます。チーズとベーコンをのせてトースターで焼き、完成です。調理時間は35分で、夜ごはんにおすすめの簡単な主菜です。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、グラタン、簡単、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 簡単グラタン！｜なんちゃってベーコンポテトグラタン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥パセリ
- 粉チーズ
- 黒こしょう
じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを使った、グラタンのレシピ。野菜をレンジで加熱し、ベーコンと合わせてとろみのあるルウを作ります。粉チーズとパセリを散らして温めれば完成！お酒にもぴったりの副菜やおつまみに最適です。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。
| 特徴 | 副菜、グラタン、フライパンひとつ、簡単、お酒にあう、おつまみ |