【明太子とじゃがいもで作るサラダレシピ】レシピサイトから厳選！プロ考案のレシピ19選
このページでは、NHKきょうの料理やヤマサなどのレシピサイトから明太子とじゃがいもで作るサラダレシピを19件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「たらの親子とポテトのサラダ」「２色のポテトサラダ」「牛乳の苦手な方にもおすすめミルクタラモサラダのレシピ」など様々なレシピを探せます。
#1 たらの親子とポテトのサラダ
- 生たら（切身）
- こしょう
- サラダ油
- じゃがいも
- パセリ（みじん切り）
- 辛子明太子
- マヨネーズ
- 生クリーム
明太子とじゃがいもを使った、サラダのレシピ。生たらを塩・こしょうで味付けし、フライパンで焼き、じゃがいもをゆでて和えるだけの簡単な作り方です。辛子明太子とマヨネーズ、生クリームを混ぜ合わせてコクを出し、パセリをトッピングして彩りよく仕上げます。
さっぱりとした味わいで、食欲をそそる一品です。カロリーは214 kcalで、塩分は1.7 gです。調理時間は10～20分程度です。
| カロリー | 214 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
#2 明太子とじゃがいものサラダ！｜２色のポテトサラダ
- じゃがいも
- きゅうり
- 明太子
- カレー粉
- キユーピーディフェ
じゃがいもときゅうりを使った、明太子とカレー粉のサラダレシピ。じゃがいもはレンジで加熱し、キユーピーディフェでつぶして混ぜます。きゅうりは塩をふってしんなりさせて水気を絞ります。明太子とカレー粉を混ぜた2種類のドレッシングで味付けし、彩り鮮やかなサラダが完成！ヘルシーで栄養豊富な一品です。
| カロリー | 139 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
#3 牛乳の苦手な方にもおすすめミルクタラモサラダのレシピ
- ジャガイモ
- 牛乳
- 粉チーズ
- 明太子
- マヨネーズ
- 胡椒
- 生パセリ
明太子を使った、クリーミーなタラモサラダのレシピ。牛乳で煮たじゃがいもにチーズを加えることで、コクがプラスされ味に深みが出ます。そこに薄皮を取り除いた明太子とマヨネーズを混ぜ入れることで、しっかりとした味付けになり、ついつい手が伸びる一品に。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 4工程(40分) |
| 特徴 | 副菜、洋風 |
#4 明太子のタラモサラダ
- 明太子
- じゃがいも
- リーフレタス
- マヨネーズ
明太子のプチプチ食感が楽しいピリ辛のタラモサラダ。簡単な手順と少ない材料で作ることができ、おもてなしにもぴったりな一品です。お好みでプレーンヨーグルトを加えるとさっぱりとさわやかな仕上がりになります。
| カロリー | 187 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
#5 しそとじゃがいものサラダ｜じゃがいもと明太子のごちそうサラダ
- じゃがいも
- しそ
- 明太子
- いかそうめん
- マヨネーズ
- レモン汁
- しょうゆ
じゃがいもとしそで作るサラダのレシピ。じゃがいもを千切りにし、水に晒して水気を切り、しそと合わせる。明太子、マヨネーズ、レモン汁、しょうゆを混ぜ、いかそうめんと和える。
シャキシャキとしたサラダに仕上げるために、じゃがいもをゆがいた後は水気を切ってください。しそは、あらかじめじゃがいもと混ぜておくと、まんべんなく行き渡ります。おつまみや一品料理として楽しめます。
| カロリー | 231 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、じゃがいもの大量消費、しその大量消費 |
#6 たらことじゃがいものサラダ！｜タラモサラダ
- じゃがいも
- たらこ
- サラダ菜
- マヨネーズ
- しょうゆ
- レモン（絞り汁）
- こしょう
じゃがいもとたらこのサラダのレシピ。明太子とじゃがいもを組み合わせた洋風の副菜です。じゃがいもを茹でて、たらことマヨネーズと和えるだけで簡単に作れます。
サラダ菜とレモンの絞り汁を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。カロリーは97kcalで、塩分は0.8gとヘルシー。調理時間もたったの10分で完成するので、忙しい日のランチやディナーにぴったりです。明太子の風味が食欲をそそり、マヨネーズとの相性も抜群です。ぜひお試しください！
| カロリー | 97 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | たらこ・明太子、副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、マヨネーズの大量消費、たらこを使ってもう一品 |
#7 明太子とじゃがいものサラダ｜辛子明太のシンプルポテトサラダ
- じゃがいも
- 辛子明太子
- 小ねぎ
- キユーピーマヨネーズ
じゃがいもと辛子明太子を使った、明太子とじゃがいものサラダのレシピ。じゃがいもをレンジで加熱し、明太子とマヨネーズと和えて作ります。小ねぎをトッピングして完成。
カロリーは293 kcalで、塩分は1.4 gです。調理時間は10分です。
| カロリー | 293 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
#8 簡単＆絶品おつまみ！ 明太ポテトサラダ
- 辛子明太子
- マヨネーズ
じゃがいもと明太子は相性抜群！ピリッと辛い明太子に、まろやかなマヨネーズがクセになる美味しさです。ごろっと食感を残したじゃがいもは食べ応え抜群。材料3つであっという間にできる、簡単居酒屋メニューです。
| カロリー | 339 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ、明太子の大量消費 |
#9 明太子と紫蘇のポテトサラダ
- じゃがいも
- 明太子
- 紫蘇
- マヨネーズ
明太子と紫蘇をつかったポテトサラダのレシピ。ピリ辛の明太子がほくほくのじゃがいもによく馴染みます。マヨネーズのコクとさわやかな紫蘇の風味でバランスのとれた味わいに。電子レンジでできるのが嬉しい、簡単スピードメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜 |
#10 明太子とじゃがいものサラダ｜おつまみにピッタリ！ スナップエンドウの明太ポテトサラダ
- マヨネーズ
- 塩こしょう
明太子とじゃがいもを使った、サラダレシピ。マヨネーズとの相性が抜群で、ほんのり辛味がアクセントになっています。じゃがいもの食感と明太子の風味が絶妙で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
カロリーは272 kcalで、調理時間は約15分。ポテトサラダの新たな楽しみ方を提案します。
| カロリー | 272 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ |
#11 千切りポテトの明太子サラダ
- じゃがいも
- きゅうり
- 明太子
- オリーブ油
- マヨネーズ
- こしょう
ポテトときゅうりで作る明太子サラダのレシピ。じゃがいもときゅうりは、細切りにしておきます。じゃがいもは熱湯で茹でて、水気を切っておくのがポイント。
明太子とマヨネーズは相性バツグン。明太子が無かったり苦手な場合は、たらこで代用可能です。
| カロリー | 187 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ |
#12 タラモ風バターサラダ
- ジャガイモ
- 明太子
- キュウリ
- サラダ菜
- レモン汁
- 牛乳
- 塩コショウ
- バター
- マヨネーズ
ジャガイモと明太子を使った、サラダレシピ。ジャガイモをゆでてマッシュし、明太子と和えることで、濃厚な味わいに仕上がります。キュウリとサラダ菜も加えてさっぱりとした食感を楽しめます。
マヨネーズのコクとレモン汁のさわやかな酸味が絶妙なバランスです。カロリーは低めで、副菜としてもぴったり。20分で簡単に作れるので、忙しい日のおかずにもおすすめです。
| カロリー | 158 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、和食、茹でる |
#13 新たまねぎたっぷりのタラモサラダ
- 新たまねぎ
- 新じゃがいも
- からし明太子
- マヨネーズ
- しょうゆ
- 黒こしょう
たまねぎと辛子明太子を使った、食べごたえのあるサラダのレシピ。ポテトサラダにたっぷりの玉ねぎと明太子を加えた、甘みと辛味の絶妙な味わいが楽しめます。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにするのがポイントです。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 牧野直子 |
#14 新じゃがのめんたいマヨサラダ
- 新じゃがいも
- 小ねぎ
新じゃがいもとからし明太子を使った、副菜の新じゃがのめんたいマヨサラダのレシピ。マヨネーズと明太子の黄金コンビをポテトサラダ風にアレンジ。火を使わずに電子レンジだけで調理するので、とってもお手軽です。
| カロリー | 187 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| 特徴 | 20分以内、電子レンジだけ、じゃがいも、サラダ、副菜もう一品、洋風、明太子の大量消費 |
#15 休日に♡タラモサラダ～バゲットのせ〜
- じゃがいも
- たらこ
- マヨネーズ
- パセリ
- バゲット
じゃがいもとたらことマヨネーズを使った、タラモサラダのレシピ。じゃがいもは温かいうちにつぶすのがポイントです。たらこは辛い明太子に変えてもGOOD。
バゲットにのせたりピザにトッピングしたり、アレンジがいろいろと楽しめそうな一品。作り置きも可能です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#16 ポテトサラダの新定番！｜見た目も可愛い♪ ロマネスコツリーサラダ
- マヨネーズ
- 黒こしょう
マヨネーズと酢を使った、明太子とじゃがいものサラダレシピ。ロマネスコやにんじん、ハム、ミニトマトと一緒に盛り付けて、彩り豊かな一品に。じゃがいもは柔らかくゆでてつぶし、酢や塩、黒こしょうで味付け。
明太子の風味がアクセントになっています。カロリーは176 kcalで、約50分で作れます。ぜひパーティーやお弁当にもおすすめです。
| カロリー | 176 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ |
#17 エビと明太子のポテトサラダ
- じゃがいも
- 人参
- 明太子
- マヨネーズ
- エビ
- バター（マーガリン）
- レモン汁
- 胡椒
エビと明太子を活用したポテトサラダのレシピ。定番のポテトサラダの中に、明太子がピリッと効いて絶妙な味わいです。じゃがいものホクホク感を出すために、男爵いもを活用するのがポイント。味付けにバターとマーガリンを入れることで、さらに風味豊かになります。
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 洋食、茹でる |
#18 ポテたらサラダ
- じゃがいも
- からし明太子
- プレーンヨーグルト
- マヨネーズ
- レモン汁
- にんにく
- イタリアンパセリ
じゃがいもと明太子ソースを使った、ヨーグルトの酸味がさっぱりしたサラダのレシピ。じゃがいもはレンジにかけ、火が通ったらそのままおきます。皮をむいたら、軽くつぶして器に盛って。明太子の中身とソースの材料を混ぜ合わせ、じゃがいもにかけます。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 平山由香 |
#19 タラモサラダ
- じゃが芋
- オリーブ油
- 粗塩
- こしょう
- 牛乳
- 辛子明太子
- マヨネーズ（キユーピーハーフ）
- 粗塩
- こしょう
- リーフレタス
辛子明太子のタラモサラダのレシピ。ゆでたじゃがいもをつぶして調味料を混ぜて冷ました後、辛子明太子とマヨネーズを混ぜたソースで和えるサラダです。食べる時はリーフレタスで包んで食べます。パンやクラッカーを添えても良いです。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 特徴 | 洋風、サラダ、魚の加工品、じゃがいも、明太子の大量消費 |