明太子とじゃがいものコンビネーションが絶妙！明太子の大量消費にもおすすめな肉じゃがやポテト餅、ミルクタラモサラダなど、和風・洋風・おつまみ・副菜と幅広く掲載。塩分1g以下や400kcal以下、20分以内など、ヘルシー志向や時短志向の方にもぴったりのレシピが満載です。
じゃがいもとピーマンを使用した、副菜におすすめな和え物のレシピ。明太子を加える時は注意が必要。濡れ布巾で火の通り過ぎを防ぐ事でパサつきを抑えます。
味付けは麺つゆのみ。辛子明太子の辛味と麺つゆの旨味は程よくマッチした一品です。ピリっと辛味のある味はお酒のお供にピッタリ。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、じゃがいも、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
じゃがいもと明太子を活用したマヨネーズ味の簡単サラダのレシピ。調理時間10分で作れます。また、味付けにおろしにんにくをアクセントとして入れているのがポイント。じゃがいもをせん切りにしているのでシャキシャキ感が味わえます。
| カロリー | 132 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
じゃがいもの明太子和えの作り方のレシピ。じゃがいもを茹でて潰して、明太子と調味料を混ぜれば出来上がる手軽に作れる料理です。仕上げにのせるのりとの相性が抜群です。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして召し上がれます。
| カロリー | 113 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | たらこ・明太子、副菜、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、明太子の大量消費、明太子を使ってもう一品 |
じゃがいもと明太子を使ったあと一品レシピ。もう一品何かカンタンに作れる副菜ないかな？とそんな時におすすめ。男爵いもを使うことでほっくりしたふかし芋を作るのがポイント。ホクホクのジャガイモは食欲をそそります。
| カロリー | 98 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 和食、とっても簡単、おつまみ |
じゃがいも、明太子、マヨネーズ、間違いのない大人気の組み合わせで作るボリュームたっぷりのおかずサラダです。イカそうめんの旨味が味に深みを出してくれます。実はビタミンCを多く含んでいるじゃがいもを、美味しくたっぷり取り入れられる魅力レシピ。
| カロリー | 231 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、じゃがいもの大量消費、しその大量消費 |
じゃがいもと枝豆を使ったレシピ。レンジで加熱するだけのお手軽調理。明太子とマヨネーズの相性はバツグンです。
明太子マヨは、じゃがいもの熱がしっかり取れてから混ぜ合わせることがポイント。パンにもピッタリのメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
じゃがいもを使用した炒め物のレシピ。明太子マヨが食材に絡まって、旨味とコクがアップ。食材は小さめにカットしているので、火が通りやすく時短に。
オクラの柔らかい食感がアクセント。白ご飯にもお酒にもあるレシピ。
| カロリー | 409 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 魚介のおかず、明太子 |
明太子とブロッコリーを使った、副菜やお酒のおつまみになるポテトサラダのレシピ。マヨネーズのコクと明太子の旨みたっぷりな塩気でポテトが美味しくいただけます。明太子はマヨネーズと同時に和える分と、仕上げに和える分の2回に分けて加えるのがポイント。丁度良い混ぜムラができて美しく仕上がります。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜 |
このレシピはジャガイモを使ったつぶしジャガイモの明太子和えです。ジャガイモを電子レンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむいてマッシャーでつぶします。明太子は薄皮に切り込みを入れて中身を出し、他の材料と混ぜ合わせた明太子ダレをジャガイモに加えます。
最後に混ぜ合わせた料理を器に盛り付けて完成です。この明太子和えは、ジャガイモの食感と明太子の辛味が絶妙に絡み合い、美味しさが引き立ちます。レンジで簡単に作れるので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。また、明太子ダレは他の料理にも合うので、余ったダレは他のおかずにも活用できます。ぜひ試してみてください。
| カロリー | 131 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、和食、電子レンジ、じゃがいもの大量消費 |
じゃがいも＆明太子を使った、炒め物のレシピ。明太子をマヨネーズで和えたソースが絶品！じゃがいもの食感との相性も抜群。鶏肉と一緒に炒めて、みりんで味付け。
細ねぎをトッピングして、完成です。野菜料理の中でもおいしい一品です。調理時間は約15分で、カロリーは419 kcal。明太子の大量消費にもおすすめのレシピです。
| カロリー | 419 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜）、明太子の大量消費 |
ゆで卵とじゃがいもが入った、明太子風味のサラダです。マヨネーズと牛乳でまろやかに仕上げ、白だしで和風にアレンジしました。レンジで簡単にじゃがいもを調理できるので、忙しい時にもおすすめです。パセリをトッピングして彩りよく、副菜としてもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
野菜と明太子を使った、簡単に作れるきんぴらのレシピ。明太子のピリッとした辛さが、人参とじゃがいもの甘みを引き立てる、素材の味を堪能できるきんぴらです。辛いものが苦手な方は、明太子をたらこで代用可能。冷蔵保存も出来るため、作り置きしておくと重宝しそうです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜 |
このレシピはジャガイモを使ったふわふわ明太焼きの料理です。ジャガイモを細切りにし、大葉と明太子を混ぜ合わせて焼きます。ジャガイモの食感と明太子の風味が絶妙にマッチし、ふわふわとした食感が楽しめます。
まず、ジャガイモを細切りにして炒め、焼き色がついたら混ぜ合わせた明太子を加えて蓋をし、両面焼きます。焼き色がついたら切って盛り付ければ完成です。おつまみや一品料理としておすすめで、ふわふわとした食感が楽しめる一品です。
| カロリー | 301 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、洋食、焼く |
ジャガイモと明太子を使った、サラダのレシピ。ジャガイモは電子レンジで加熱し、明太子とマヨネーズ、プレーンヨーグルトと混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。貝われ菜も加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。
暑い季節にぴったりの副菜です。カロリーは178 kcalで、調理時間は15分です。
| カロリー | 178 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、洋食、電子レンジ |
じゃがいもと明太子の定番の組み合わせで作る、おつまみのレシピ。じゃがいもは厚めにスライスして芋特有の食感を活かします。フライパンで加熱したら、明太子ソースとチーズを乗せて蒸し焼きに。オードブル感覚でパーティーで振る舞うのもおすすめです。
| カロリー | 247 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
じゃがいもと明太子のバター炒めに、ちくわとアスパラガスを加えたボリュームアップ版のレシピ。バターの香りと明太子の辛味がじゃがいもに絡み、やみつきになる味わいに仕上がっています。作り方は簡単で、じゃがいもを炒めたらちくわとアスパラを加え、最後に明太子としょうゆで味を整えます。
お子さまのご飯のおかずやパパのおつまみにもぴったりの、嬉しい一品です。塩分も0で、カロリーも270とヘルシーなので、ダイエット中の方も安心して楽しめます。
| カロリー | 270 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
このレシピは新じゃがいもを使ったハッセルバックポテトに明太ソースをかけた料理です。新じゃがいもの甘みと明太子の辛味がマヨネーズとチーズでまろやかになり、見た目も華やかでおもてなしにぴったりです。作り方は、新じゃがいもに切り込みを入れてレンジで加熱し、明太ソースを挟んでチーズをのせてトースターで焼くだけ。
大葉を加えると香りが一層引き立ちます。手軽に作れるので、普段の食卓にもぴったりです。塩分も0で、カロリーも222とヘルシーなので、食べ過ぎにも安心です。
| カロリー | 222 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
じゃがいもと明太子を使ったレシピ。食材を煮るだけで簡単に作れます。ホクホク食感のじゃがいもを存分に楽しめる一品。
明太子がじゃがいもによく絡みます。ねぎの香りもいいアクセントに。あと一品欲しい時にもピッタリのメニューです。
| カロリー | 150 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、煮物(野菜)、その他の煮物(野菜) |
このレシピはじゃがいもを使った料理で、「ホクホクじゃがいもに最適！ 蒸しじゃがのしらす明太ソースがけ」です。じゃがいもをレンジで加熱し、しらすと明太子を混ぜた濃厚なソースをかけて完成します。ビールのおつまみにぴったりで、辛いものが苦手な方はたらこを使うこともできます。
材料はマヨネーズとおろしにんにくのみで、とても簡単に作れます。ホクホクしたじゃがいもとしらす明太ソースの相性は抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
| カロリー | 199 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、蒸し物・お浸し(野菜)、温野菜 |
水菜とじゃがいもを使った明太子炒めの料理のレシピ。忙しい時にも手軽に作れる副菜で、明太子の味を生かした簡単な味付けが特徴です。作り方は、水菜を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは薄切りにして水にさらして水気を切ります。
明太子は真ん中に切れ目を入れ、中身を取り出しておきます。フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもをしんなりするまで炒めたら、明太子を加えてさっと炒めます。最後に、水菜としょうゆを加えてさっと炒めれば完成です。シャキッとした食感と明太子の風味が楽しめる一品です。
| カロリー | 202 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
マヨネーズと明太子を使った、じゃがいもとにんじんの炒め物のレシピです。じゃがいもとにんじんを炒めたら、明太子とマヨネーズを加えてからめます。マヨネーズのコクと明太子の旨味が絶妙で、ご飯が進む一品です。
調理時間は20分で、カロリーは108kcalとヘルシー。野菜料理や炒め物が食べたい時におすすめです。
| カロリー | 108 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
このレシピはじゃがいもを使った簡単な副菜です。明太子の風味が加わり、ごはんやお酒によく合います。じゃがいもを千切りにして、水にさらして水気を切ります。
明太子は中身を取り出しておきます。フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもを炒め、酒、めんつゆ、明太子を加えて手早く炒めます。最後に細ねぎをちらして器に盛り付ければ完成です。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
| カロリー | 201 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜) |
