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【じゃがいもと白菜を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ45選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと白菜を使ったおすすめレシピを45件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 じゃが芋とソーセージのガーリックソテー白菜とりんごのサラダ

食欲が増すガーリックソテーとりんごの甘味がアクセントのサラダのレシピ。ガーリックソテーは揚げたじゃが芋とソーセージの他にきのこの味も楽しめるレシピ。サラダは白菜とりんごそれぞれの食感や甘味が味わえます。

カロリー 312 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも、きのこ類、フルーツ、ウインナーの大量消費

#2 アルゼンチン赤えびと冬野菜の塩糀ミルク鍋

ちょっとかわったアレンジ鍋ミルク鍋のレシピ。具材のアルゼンチン赤海老は食べやすいように下処理をしておきます。お鍋には牛乳と塩糀だけの味付け。牛乳の濃厚さが意外と良く合います。〆はやっぱりチーズリゾットで決まりですね。

カロリー 177 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20~30分

#3 石狩鍋

北海道の郷土料理をお手軽に。「ヤマサパパッとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で簡単に石狩鍋が家庭の食卓に登場します。材料を用意して、切って入れるだけという味噌仕立ての鍋。仕上げのバターでより深いコクを出し、味噌と相性も抜群です。

カロリー 291 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 10分(煮込み時間を除く)

#4 冬野菜の旨味が凝縮した"北欧鍋"

鮭とじゃがいもをメインに、魚料理によく使用されるハーブ「ディル」とサワークリームを合わせた鍋のレシピ。野菜はオリーブオイルで炒め、白ワインで蒸し煮にすることで北欧風な味わいに。爽やかな香りの「ディル」と酸味の効いたサワークリームで、普段とは一味違う鍋料理になっています。

レシピのキーワード

#5 白菜とカリカリベーコンのポテトサラダ

白菜とカリカリベーコンを活用したポテトサラダのレシピ。ほくほくのじゃがいもに、ベーコンの旨味が染み渡ります。シャキッとした白菜の食感も楽しめる一品です。食材の加熱には、電子レンジとオーブントースターを使用することで、手間が省け簡単に作ることができます。

カロリー 323 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15分

#6 白菜のクラムチャウダー

白菜が余った時に作りたい和風クラムチャウダーレシピ。火を通した白菜は甘みが出ます。あさりやベーコンのうま味と相性バツグン。あさりは、身が硬くならないように、火が通って口が開いたらいったん取り出すのがおすすめです。

カロリー 282 kcal
塩分 5 g
調理時間 20分

#7 ビーフコロッケ

いつもと違うビーフコロッケ。牛肉の切り落としを使うことで、いつものコロッケと違う食感が楽しめます。牛肉をあえて大きくきざむことで、存在感が出ます。じゃがいもは電子レンジで火を通すので、うれしい時短に。

カロリー 423 kcal
塩分 0.8 g
レシピのキーワード 洋風、じゃがいも、卵

#8 石狩鍋

北海道の郷土料理でをマスターできる石狩鍋のレシピ。生さけや野菜、豆腐など具だくさんで、体が温まる料理です。鍋にどんどん材料を入れて煮込み、味噌で味付けします。片付けも楽です。長ネギと七味唐辛子、粉山椒で自分好みの味付けにします。

カロリー 537 kcal
塩分 4.3 g
調理時間 20~30分

#9 ロール白菜のポトフ風

ローリエで香りづけたブイヨンで煮込む「ロール白菜」のレシピ。白菜は湯がいてから芯のあたりを伸ばして巻きやすくするのがコツ、外側の大きな葉を準備するのがおすすめです。野菜はお好みでアレンジ可能。マスタードを添えてつけながらいただくのも合いそうです。

カロリー 318 kcal
調理時間 40分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#10 北海道鍋

海の幸たっぷり、醤油仕立ての鍋のレシピ。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て 」で作る、魚介類や野菜が入った鍋のレシピ。鍋つゆに、じゃがいもを入れて火にかけ、やわらかくなったら残りの具材とバターを加えて火を通します。隠し味のバターでコクがプラスされた一品です。

カロリー 320 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 30分

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