プロは厚切りベーコン＆じゃがいもをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ8選
このページでは、キューピー3分クッキングやdancyuなどのレシピサイトから厚切りベーコン＆じゃがいもを使ったレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ご飯に合う！厚切りベーコンで「和風ジャーマンポテト」」「ザワークラウトの煮込み」「だし香るカンタンおでん」など様々なレシピを探せます。
#1 ご飯に合う！厚切りベーコンで「和風ジャーマンポテト」
- ベーコンブロック
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンニク
- パセリ
- 米油
- 黒胡椒
- 薄口醤油
- 粒マスタード
ベーコンとジャガイモを使った、和風ジャーマンポテトのレシピ。ジャガイモは水につけて澱粉を洗い流し、玉ねぎとニンニクと一緒に炒めます。焦がさないように気をつけ、バットにあけて休ませます。
ジャガイモをフライパンに並べ、塩と黒胡椒で味付けして表面に油をコーティングします。フタをして蒸し焼きにし、粒マスタードを添えて完成です。ジャガイモの旨味とベーコンの塩気が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、じゃがいも、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 ザワークラウトの煮込み
- ソーセージ
- 厚切りベーコン
- ザワークラウト
- 玉ねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- バター
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- 黒こしょう
ソーセージやベーコンを使ったザワークラウトのアレンジレシピ。ザワークラウトの酸味を和らげるためにさっとゆでていますが、酸味が気にならなければ省くのがおすすめ。じっくり煮込んで、最後に塩で味を調えます。
| カロリー | 371 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 洋食、ほどほど、おつまみ |
#3 だし香るカンタンおでん
- じゃがいも（メークイン）
- にんじん
- かぶ
- ちくわ（焼きちくわ）
- さつま揚げ
- プチトマト
- ウインナソーセージ
- ゆで卵
- 黒こしょう
- 粒マスタード
- 白だし
醤油や酒を使わず、白だしのみでつくる｢出汁香るカンタンおでん｣です。一見ポトフにも見えますがコンソメを使わず白だしを使い、優しい味わいになっています。こちらではウインナーを入れていますが、厚切りベーコンを入れても美味しくいただけます。
| カロリー | 310 kcal |
| 塩分 | 5 g |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、和風、400kcal以下 |
#4 さつまいもとじゃがいもの白味噌クリームサラダ
- さつまいも
- じゃがいも
- 厚切りベーコン
- 生クリーム
- 白みそ
- 粒マスタード
- イタリアンパセリ
さつまいもとじゃがいもを使った、ワインのおつまみにオススメなサラダのレシピ。生クリームと白みそを使って濃厚且つ、コクのある味わいに仕上げた一品です。さつまいもとじゃがいも、白みその甘味を一度に堪能できます。くどくなりがちな生クリームも、粒マスタードでピリッと引き締めた飽きのこない味付けです。
| 特徴 | 夜ご飯、サラダ、デリ風、白ワインに合う、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#5 新じゃがとベーコンの金平
- 厚切りベーコン
- 新じゃが
- 黒こしょう
- ごま油
新じゃがいもとベーコンを使った和風ジャーマンポテト風の惣菜のレシピ。新じゃがいもは皮つきのまま炒めることで、香ばしさがアップ。ベーコンの塩味を利用しているので、味付けは昆布つゆの白だしのみと簡単に味が決まります。
| カロリー | 299 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
#6 じゃがいもとベーコンのサラダ｜枝豆と厚切りベーコンのごちそうポテサラ【作り置き】
- じゃがいも
- 人参
- 玉ねぎ
- 冷凍むき枝豆
- 厚切りベーコン
- サラダ油
- 塩こしょう
- 砂糖
- マヨネーズ
- 牛乳
- 粒マスタード
じゃがいもとベーコンを使った、サラダのレシピ。人参や玉ねぎと一緒にゆでて、マヨネーズと粒マスタードで味付けし、冷やして楽しむ副菜です。20分で作れます。
| 調理時間 | 20分（じゃがいもを冷ます時間を除く） |
| 特徴 | 副菜 |
#7 トマトチーズポトフ
- ジャガイモ
- ニンジン
- 玉ネギ
- 大根
- ベーコン
- 顆粒スープの素
- 水煮トマト
- 塩コショウ
- ピザ用チーズ
- 粗びき黒コショウ
- ドライパセリ
野菜たっぷりのポトフにトマトとチーズを加えた絶品料理のレシピ。厚切りベーコンを使うことで、しっかりとした味わいに仕上がります。ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、大根を土鍋で蒸し煮し、水煮トマトとベーコンを加えて10分煮込みます。
最後にピザ用チーズをのせて器に盛り付け、粗びき黒コショウやドライパセリを振りかけて完成です。野菜の旨みが凝縮されたポトフに、トマトとチーズの風味が加わって、とても美味しいです。ぜひお試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | スープ・汁、洋食、煮る |
#8 悶絶のマヨジャーマンポテト
- じゃがいも
- オリーブオイル
- ニンニク
- 玉ねぎ
- 厚切りベーコン
- 顆粒コンソメ
- マヨネーズ
- 胡椒
- バジル
じゃがいもを使った、おつまみにぴったりの悶絶のマヨジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは丸ごと電子レンジで加熱することで、お手軽に調理できます。ニンニクを先にじっくりと炒めて香りをプラス。具材にもいい風味づけができますね。
| 特徴 | 【マジで言葉にならない旨さ…】ホクホクじゃがいもの『悶絶のマヨジャーマンポテト』の作り方、だれウマ【料理研究家】 |