プロはじゃがいも＆白だしをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ9選
このページでは、キッコーマンやソラレピなどのレシピサイトからじゃがいも＆白だしを使ったレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「じゃがいもの和風グラタン」「じゃがいものオーブン焼き」「じゃがいも豆乳鍋」など様々なレシピを探せます。
#1 じゃがいもの和風グラタン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 白だし
- こしょう
- ピザ用チーズ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- こしょう
じゃがいもと玉ねぎを使った和風グラタンのレシピ。玉ねぎを薄切りにするポイントやホワイトソースの作り方が、記載されています。じゃがいもは、電子レンジで加熱するので、時間短縮に。具材を炒めるときに、白だしを入れることにより、やさしい味わいになっています。
| カロリー | 469 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、20分以内、グラタン・ドリア、洋風、牛乳の大量消費、じゃがいもを使ってもう一品 |
#2 じゃがいもとトマトのグリル焼き｜じゃがいものオーブン焼き
- じゃがいも
- にんにく
- トマト
- オリーブ油
- 粗びき黒こしょう
- タイム
じゃがいもとトマトを使った、グリル焼きのレシピ。じゃがいもを白だしで調理し、トマトと一緒に焼き上げます。カロリーは140 kcalで塩分は1.6 gとヘルシー。調理時間は20分でおかずや野菜料理にぴったりです。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| 特徴 | おかず、野菜 |
#3 じゃがいも豆乳鍋
- じゃがいも
- ブロッコリー
- 白だし
- 玉ねぎ
- ベーコン（スライス）
- 豆乳
- こしょう
- チーズ（ピザ用）
白だしを使ったじゃがいも豆乳鍋のレシピ。白だしの効いた白い豆乳スープにブロッコリーの緑が映える目にも嬉しい料理です。沸騰しないように温めるのが美味しく作るコツ。好みでピザ用のチーズを乗せて食べても良いでしょう。
| カロリー | 439 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、鍋、洋風 |
#4 じゃがいもと小松菜とひき肉のとろみ煮
- 豚ひき肉
- じゃがいも
- 小松菜
- 白だし
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- 鶏がらスープの素
- 片栗粉
- ごま油
- 白いりごま
じゃがいもと白だしを使った、豚ひき肉の炒め物のレシピ。じゃがいもと小松菜を炒め、白だしと調味料で味付けし、とろみを付けて仕上げます。手軽に作れる主菜で、調理時間は15分程度です。白いりごまを振ってお楽しみください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜 |
#5 パパッと煮物！ じゃがいもの白だし煮
- 白だし
じゃがいもを使った、白だしを使った煮物のレシピ。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、白だしと一緒に煮るだけで、やわやかな味わいに仕上がります。煮物の中でも手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。
じゃがいもの食感と白だしの風味が絶妙にマッチし、食べ応えもあります。カロリーは低めで、ヘルシーな一品です。じゃがいもの大量消費にもおすすめです。
| カロリー | 115 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、煮物(野菜)、その他の煮物(野菜)、じゃがいもの大量消費 |
#6 海老とじゃがいものガリバタソテー
- 白だし
- むき海老（背わたを処理済みのもの）
- じゃがいも
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- 有塩バター
- にんにく
- パセリ
- 粗びき黒こしょう
- 一味唐がらし
- レモン汁
白だしとむき海老を使った、ほっこりとした味わいの海老とじゃがいもの炒めのレシピ。むき海老とじゃがいもを一緒に炒めて、マッシュルームや玉ねぎとともに香ばしく仕上げます。ヤマキ割烹白だしやレモン汁を加えて、さっぱりとした味わいに仕上げています。
20分で作れる簡単な一品です。ほっこりとした味わいで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#7 おいしいじゃがいもの和え物｜シャキシャキ食感♪ じゃがいものさっぱり和え
- 白だし
じゃがいもと白だしを使った、おいしい和え物のレシピ。白だしの風味と酢の酸味が絶妙にマッチし、じゃがいもの食感と相まって絶品の一品です。じゃがいもを茹でて、白だしと酢で和えるだけで簡単に作れます。
カロリーは87 kcalでヘルシー。調理時間は約15分で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜料理としてもおすすめのレシピです。ぜひお試しください！
| カロリー | 87 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、和え物(野菜) |
#8 じゃがいもとアスパラの豆乳煮｜新じゃがいもと豆乳の春粥
- 新じゃがいも
- グリーンアスパラガス
- 豆乳
- 白ごま
- 香菜
- ごま油
- めんつゆ
新じゃがいもとグリーンアスパラガスを使った、じゃがいもとアスパラの豆乳煮のレシピ。新じゃがいもを角切りにし、アスパラガスと一緒に煮込みます。豆乳と白だしの風味が絶妙で、さっぱりとした味わいが特徴です。
白ごまや香菜、ごま油をトッピングして、ヤマサ昆布つゆ白だしをかけてお召し上がりください。カロリーは145 kcalで、塩分は0.9 gです。調理時間は30分です。
| カロリー | 145 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
#9 トマトと新じゃがいもの冷製ポタージュスープ（ストウブ調理）
- トマト
- 新じゃがいも
- 玉ねぎ
- 和風だしパック
- 白だし
- 生クリーム
フレッシュトマトと新じゃがいもで濃厚にいただく、ポタージュスープのレシピ。味のベースは市販の出汁パックと白だしなので、料理に慣れていない方でも安心して作れます。しっかり冷やして、味を落ち着かせていただきましょう。
| 調理時間 | 30分（放置時間と冷まし時間は除く） |
| 特徴 | 汁物 |