【じゃがいもとピーマンの簡単おつまみレシピ】プロ考案のレシピ8選
このページでは、キッコーマンやソラレピなどのレシピサイトからじゃがいもとピーマンの簡単おつまみレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て」「簡単絶品副菜♡『じゃがいもとピーマンの味噌炒め』 」「じゃがいもと桜えびの和風炒め（本つゆ使用）」など様々なレシピを探せます。
#1 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- ピーマン
- なす
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- トマトピューレ
- コンソメ
- カレールゥ
鶏むね肉を使った、ルゥで作るスープカレーのレシピ。鶏むね肉に下味をつけ、野菜を炒めます。調味料Aを加えて煮込み、残りの野菜を加えてさらに煮込みます。
最後にカレールゥを加えてとろみをつけ、塩で味を調えます。野菜の甘味が引き立つ、スパイシーなスープカレーです。ご飯やナンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単絶品副菜♡『じゃがいもとピーマンの味噌炒め』
- じゃがいも
- ピーマン
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- 白ごま
具材を切って炒め合わせるだけ、じゃがいもとピーマンの味噌炒めのレシピ。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮。甘めの味噌で味付けをした、お弁当やおつまみにも最適な白ゴマと味噌が香る副菜のレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#3 じゃがいもと桜えびの和風炒め（本つゆ使用）
- じゃがいも
- ピーマン
- 桜えび（乾）
- ごま油
- めんつゆ
本つゆを活用し、じゃがいもと桜えびを炒めた副菜のレシピ。じゃがいもとピーマンを切って炒めるだけの簡単調理です。味付けは濃厚な本つゆのみ。
桜えびやごま油がアクセントになり、風味豊かな味わいになります。簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。
| カロリー | 131 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、20分以内、和風、おつまみ、200kcal以下 |
#4 お箸が止まらない♪ピリ辛ジャーマン風ポテト♪
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ベーコン
- オリーブオイル
- 唐辛子（輪切り）
- コンソメ（固形）
- 塩胡椒ナツメグ
野菜とベーコンを使った、副菜におすすめの簡単レシピ。ジャーマンポテトに輪切りした唐辛子を加え、コンソメ味に仕上げました。彩りにピーマンを合わせ、見た目も味も食欲をそそる魅力料理。ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても、喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#5 おつまみにおすすめ！ 豚ロースとじゃがいものからし和え
- めんつゆ
- からし
このレシピは豚ロースとじゃがいものからし和えです。豚肉をゆでて、からしとめんつゆで和えるシンプルなレシピです。ピーマンを加えることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
じゃがいもはレンジで加熱するので、簡単に作ることができます。おつまみにぴったりな一品で、ビールや日本酒と一緒に楽しんでみてください。塩分は0なので、健康にも配慮したおつまみになります。
| カロリー | 339 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
#6 野菜スティックのソース・ディップ３種
- チコリ（ベルギーチコリ）
- にんじん
- きゅうり
- パプリカ（赤）
- パプリカ（黄）
- ラディッシュ
- フランスパン
- じゃがいも
- 明太子
- しょうゆ
- レモン（絞り汁）
- こしょう
- オリーブオイル
- クリームチーズ
ラディッシュとピーマンを使った、じゃがいもの簡単おつまみのレシピ。チコリ、にんじん、きゅうり、パプリカ、フランスパン、明太子、レモン、クリームチーズも使います。カロリーは207 kcalで塩分は1.3 g。調理時間は20分以内で、洋風の副菜やおつまみとして楽しめます。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | たらこ・明太子、ピーマン、パン、副菜、20分以内、洋風、おつまみ、400kcal以下、ラディッシュの大量消費 |
#7 鯨竜田と彩野菜の甘酢炒め
- 鯨竜田揚げ
- れんこん
- なす
- パプリカ（赤、黄）
- ピーマン
- 醤油
- 片栗粉
- サラダ油
木の屋石巻水産「鯨竜田揚げ」を使った鯨竜田と彩野菜の甘酢炒めレシピ。鯨竜田揚げを使うことで時短簡単にボリュームのあるご飯との相性抜群の一品です。濃いめの味付けなので、ビールのおつまみやお弁当おかずにもピッタリ。野菜はお好みでじゃがいもなどもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#8 じゃがいもとピーマンのピザ｜親子 de ピザ
- ピザ生地
- 薄力粉
- 強力粉
- ドライイースト
- オリーブオイル
- トマトソース
- トマト
- こしょう
- ハム
- じゃがいも
- ピーマン
- パプリカ
- コーン（缶詰）
じゃがいもとピーマンを使った、ピザのレシピ。ピザ生地を作り、トマトソースとハム、ピーマン、じゃがいも、パプリカ、コーンをトッピングし、オーブンで焼く。トマトソースは手作りもおすすめ。簡単に作れるおつまみで、薄力粉の大量消費にもピッタリ。
| 特徴 | おつまみ、薄力粉の大量消費 |