このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとしいたけを使ったおすすめレシピを49件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
鶏むね肉とセロリを使った、簡単に作れる主菜の酢豚風炒めのレシピ。常備菜「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」のアレンジメニューです。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。ほどよい酸味が口の中で広がり、魅力です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても活用できますね。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 7分 |
カリッ、ふわっと揚げ焼きにしたタラに、カラフルな野菜がたっぷり入った甘酢あんをかけていただくレシピ。甘みと酸味のバランスがよく、食欲をそそります。少し加えたトウバンジャンが、ほんのりピリ辛のアクセントになります。
| カロリー | 254 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
ビタミンとミネラルが豊富なモロヘイヤを使った炒め物のレシピ。マヨネーズを油がわりに使うことで味にコクと深みが出ます。味付けはシンプルに塩こしょうのみなので素材の味がいかされ、食感のちがいも楽しめる一品です。
| カロリー | 237 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
白菜と豚肉のあんかけレシピ。甘酢あんが豚肉、野菜と絡み、しっかりした味付けになっています。ごはんが進みそうな一品。それぞれの素材の味を活かし、甘酢あんでまとまりを出しています。野菜も食べやすく、お子様にもぴったり。豚肉の代わりに海鮮でもいけそう。
| カロリー | 184 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
肉の代わりにさつま揚げを使い、たっぷりの野菜と一緒に酢豚風に味付けをしていただく簡単レシピ。「ヤマサ昆布ぽん酢」を活用したやさしい味わいの和風酢豚あんをからめ、具材それぞれのうま味を楽しむことができる一品です。
| カロリー | 274 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
具だくさんで彩り鮮やかな鶏肉の味噌炒め。ひと口大の鶏もも肉とたっぷりの各種野菜をこってりみそ味でいただきます。にんにくとしょうが、焼き色をつけておいたナッツが何とも香ばしく、オイスターソースも味に深みを加えます。
| カロリー | 295 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
ごはんと肉みそをレタスで巻いて食べるレシピ。甜麺醤で味付けしたピリ辛の肉みそとマヨネーズのまろやかさが良く合います。レタスと肉みそを別々に盛付けて、手巻き寿司のように各々巻いて食べるのも楽しそうです。
| カロリー | 554 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
酢豚を和風にアレンジしたレシピ。ぽん酢をベースで作ることによって和風の味わいになります。通常のレシピは具材を油で揚げますが、今回は揚げ焼きなので、お手軽に作れます。はちみつがない場合は、砂糖で代用できます。
| カロリー | 650 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
揚げたさんまにきのこや野菜を使ったあんかけをかけた主菜のレシピ。さんまには下味をつけて、あんかけにしても存在感のある味わいに。しょうがの搾り汁で臭みをとっています。きのこあんは醤油ベースのシンプルな味わい。さんま以外にも白身魚やえび、鶏肉や豚肉など幅広く活用できそうです。
| カロリー | 346 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パプリカの大量消費、えのきの大量消費、水菜の大量消費 |
鶏もも肉と野菜を使った和風ジャンバラヤのレシピ。醤油のコクをきかせたジャンバラヤテイストの「醤バラヤ」です。オリーブオイルで炒めるのが食材をなじませるポイント。醤油を使うことによって、和風の食材が良くマッチします。
| カロリー | 503 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 30分 |
焼きネギと鶏ささみを使ったレシピ。長ねぎと鶏肉の相性はもはや言うまでも無し。魚焼きグリルを使う事でこんがりと焼き上げる事が出来ます。そして今回は焼きあがった素材をマヨネーズとわさびで和えて完成。ツンとした辛みがクセになる一品です。
| カロリー | 179 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
野菜もたっぷり入ったスペアリブのみそ煮込みのレシピ。スペアリブはしっかりと揉みこみ下味をつけておきます。みそを入れたら煮込まずに全体にからめるように混ぜます。最後にのせる柚子こしょうのアクセントもきいています。
| カロリー | 650 kcal |
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、干し椎茸の大量消費 |
白味噌と豆乳で食物繊維がたっぷりとれる鍋のレシピ。白だし汁と薄口醤油を鍋に入れて白味噌を溶かします。火の通りにくい野菜を入れてから中火にかけて。具が柔らかくなったら、煮立てないよう豆乳を加え、ミズナを乗せて完成です。
| カロリー | 429 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 3工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
中華料理の鶏肉のカシューナッツ炒めを作りやすくアレンジしたレシピ。しっかり下味をつけた鶏肉とカシューナッツの香ばしい甘味がよく合います。具材は全て同じくらいの大きさに切り揃えるのがコツ。市販の調味酢とごま油で仕上げをすれば、風味豊かにまとまります。
| カロリー | 457 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
新感覚のカレーおこわの春巻きレシピ。カレー粉で味をつけたおこわに、豚肉と野菜の旨味がしみわたります。パリパリに揚がった春巻きの皮と、もちもちのおこわの食感が楽しめる一品。おこわが残ったときのリメイクメニューとしてもおすすめ。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 30分+ |
| レシピのキーワード | 米、たけのこ、ギョウザなどの皮、ギョウザなど点心、中華風、おつまみ |
とろとろ濃厚な豚肉の煮込み料理です。ごま油を使うことで香ばしくなり、ショウガが臭みを消します。煮込みに使うのは黒ビール。炭酸とアルコールで肉がやわらかく、コクが深くなります。はちみつのやさしい甘さと八角の香りも重要です。おかず、おつまみ、メインの肉料理と、主役でも脇役でも存在感はバッチリです。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、椎茸の大量消費、ビールの大量消費 |
しらたきと牛肉を使用した、主菜になるチャプチェのレシピ。しらたきのツルツルな口当たりと、牛肉のしっかりした噛み応えがアクセントになっている一品です。下茹で乾煎りすることで、しらたきの臭みを取ることが出来ます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
牛肉と春雨を使った、ビールや韓国焼酎に合わせたいチャプチェのレシピ。すべての食材はサイズを合わせた細切りにして食感を整えます。醤油と砂糖を使った甘辛い味付けに、ごま油と白ごまを加えて韓国料理の風味をプラス。春雨は茹でたあとに冷水で締めるのがポイントです。後に伸びることなく美味しく仕上がります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、たけのこの大量消費、椎茸の大量消費 |
味付けが簡単な、主菜におすすめの豚肉ときのこ炒めのレシピ。焼肉のたれとケッチャップを使い、簡単に味付けをすることが可能です。パプリカやピーマンは食感が残るようサッと炒めるのがポイント。最後に粗挽き黒コショウを加えることで味のアクセントになります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
殻つき海老を活用する、エビと野菜とマカダミアナッツの中華風旨辛炒めのレシピ。殻から出たエビの旨みが美味しさの決め手。殻をむきながら食べる豪快さが魅力です。色とりどりの野菜で栄養も増し、マカデミアナッツの甘さがアクセントに。赤唐辛子と生姜の風味をうつしたオイルで炒め、スープ調味料を絡める一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、パプリカの大量消費 |
ぶりとパプリカを使った、主菜になる甘酢あんかけのレシピ。具だくさんで食べ応えのある一皿。ほどよく酢が効いた甘酢あんかけがご飯とも相性バツグン。ついお箸が止まらなくなると評判です。彩りもよく、野菜もたくさん摂れるので、栄養満点ですね。
| カロリー | 348 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、子どもに人気、栄養バランス、メイン料理、中華風 |
たっぷりの野菜と鶏ももひき肉を使った、ボリューム満点な焼うどんのレシピ。だしの風味が詰まったうどんに、みそ味のそぼろをたっぷりかけました。鶏そぼろとだしは多めに作れるので、他の料理にアレンジしてもいいですね。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
鶏モモ肉を使った揚げ鶏の南蛮漬けレシピ。生姜とお酢の酸味が効いた南蛮酢と、揚げ鶏の旨味が美味しい一品です。揚げ料理でもさっぱりといただけるのがおすすめポイント。赤唐辛子のピリッとした辛みと、レモンの酸味や爽やかも良いアクセントです。
| カロリー | 409 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、揚げる |
りんごジュースで炊きあげたりんごジュー酢めしのレインボーのり巻きのレシピ。驚きのりんごジュースで炊いたご飯は、爽やかな甘酸っぱい風味が酢飯にピッタリ。豆腐を使ったヘルシーなツナマヨや、食べ応えをアップさせた卵焼きロールなど工夫がいっぱいです。
| カロリー | 650 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 60分＊干ししいたけを戻す時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 平野レミ、りんごジュースの大量消費 |
ウィンナーと新じゃがいもを使ったオニオンポテトのレシピ。じゃがいもにウィンナーが1本乗った姿は見た目も楽しい料理です。ポイントはイタリアンドレッシングをさまざまな具材で作ること。最後にパセリとオリーブできれいに盛り付けます。
| カロリー | 227 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 洋食、サブのおかず |
トマトケチャップを活用した酢豚のレシピ。塩分を控えめにしてトマトケチャップの酸味とコクが感じられる酢豚になっています。片栗粉をまぶした豚肉に味がしっかり絡んでいるので、減塩でも食べ応えバツグン。ピーマンとパプリカで見た目も鮮やか、具材が多くて栄養満点の一品です。
| カロリー | 406 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
豚ミンチと白菜を使った、主菜にぴったりなシュウマイのレシピ。一度で二品完成するので時短に。シュウマイは包まないので簡単に手早く作れます。野菜はシュウマイと一緒に蒸して。肉と野菜のバランスが良いのが嬉しいポイントです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
麺と具で味が違って、それぞれの味が楽しめます。麺はオイスター味で、具はさっぱりした野菜あん。盛りつけの際に、麺の半分にだけあんをかければお好みの加減にすることが可能です。野菜たっぷりチンジャオロースーはラーメンにも合います。
| レシピのキーワード | ビール、中華、野菜、ご飯・麺類、おもてなし、おつまみ、しいたけの大量消費、たけのこの大量消費 |
和風だしでいただく豆富グラタンのレシピ。豆富は濃厚な味のものを使用します。仕上げのあんかけは市販のめんつゆを使って簡単に済ませています。具だくさんで見た目も豪華な純和風のグラタンです。冷やしても美味しくいただけます。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 和食、オーブン |
タラとショウガみそを使った、濃厚な味わいの焼き魚レシピ。白みそにショウガや砂糖、マヨネーズを合わせたショウガみそは風味豊かで濃厚な味わいに仕上げています。タラとの相性もバツグンで、淡白な味わいに旨味がギュッと詰まった一品です。
| カロリー | 138 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
