【殿堂入り1位】プロはパプリカ&じゃがいもをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ8選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のパプリカ&じゃがいもを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 グルテンフリーで糖質オフ!具だくさんおから蒸しパン

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ブロッコリーの芯
  • パプリカ
  • コーン
  • ウインナー
  • とろけるチーズ
  • おからパウダー
  • カレーパウダー
  • 砂糖
  • ベーキングパウダー
  • オリーブオイル

じゃがいもと玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、コーン、ウインナーを炒めて、おからパウダーとカレーパウダーを加えた生地を作ります。具だくさんでヘルシーなおから蒸しパンの完成です。ゆでブロッコリーと一緒に盛り付けて、マヨネーズとはちみつをかけて楽しんでください。30分で作れる簡単なレシピです。

調理時間30分
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#2 ランチにぴったり!パスタが入ったミネストローネ

  • パスタ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • パプリカ
  • いんげん
  • セロリ
  • ベーコン
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • トマトジュース
  • こしょう

パプリカ&じゃがいもを使った、ミネストローネのレシピ。にんにくをみじん切りにし、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカ、いんげん、セロリをカットし、ベーコンと一緒に炒めます。トマトジュースを加えて煮込み、沸騰したらパスタを入れて調理します。
塩こしょうで味を調え、20分で完成です。子どもから大人までおすすめのおしゃれな一品です。

調理時間20分
特徴お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ショートパスタ、トマトジュース、ベーコン、ミネストローネ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ

#3 若返り効果やダイエットに最適で旨い!エビとじゃがいものガーリック炒め

  • バナメイエビ
  • じゃがいも
  • ブロッコリー
  • しめじ
  • 黄パプリカ
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー
  • 白ワイン
  • 乾燥バジル
  • 乾燥オレガノ

じゃがいもとパプリカを使った、エビの炒め物のレシピ。じゃがいもを準備し、エビの下処理をしてから炒め作業に取りかかります。黄パプリカをカットして加え、水分を飛ばせば完成です。
フライパンひとつで作れる時短料理で、おつまみや副菜としてもおすすめ。ダイエット向きで、おしゃれな一品。お酒やご飯にも合うので、夜ごはんにもぴったりです。

調理時間20分
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#4 いつもの肉じゃがに飽きたら!ナンプラーで作るアジアン肉じゃが

  • 豚バラ肉(薄切り)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • だし汁(昆布)
  • きび砂糖
  • ナンプラー
  • オイスターソース
  • 塩コショウ
  • こめ油
  • にんにく
  • パクチー

豚肉とナンプラーを使った、アジアン風肉じゃがのレシピ。じゃがいもはレンジで加熱し、野菜は炒めて味をしみこませます。豚バラ肉は塩コショウで下味をつけ、にんにくと一緒に焼き色をつけて取り出します。
最後に調味料を加え、豚肉と野菜を煮込んで完成です。パクチーをトッピングして、アジアン風の味わいを楽しんでください。

調理時間30分
特徴夜ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、ナンプラー、フライパンひとつ、作り置き、副菜、豚バラ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#5 糖質オフの朝ごはん!|お弁当にも!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ

  • ニンニク
  • じゃが芋
  • 玉ねぎ
  • ブロッコリーの芯
  • パプリカ(赤、黄
  • 中玉トマト
  • マッシュルーム
  • ウインナー
  • 豆乳
  • 粉チーズ
  • こしょう
  • コンソメ
  • オリーブオイル

卵とじゃがいもを使った、パプリカのレシピ。まずニンニク・じゃが芋と玉ねぎの下拵えをし、ブロッコリー、マッシュルーム、ウインナー、トマトなどの具材もカット。全ての具材を炒めてから、卵液を作り具材を加えて焼き始めます。
ひっくり返して少し焼いたら出来上がりです。ボリューム満点でおしゃれな副菜としてもおすすめ。ダイエット向きで、子どもにも喜ばれます。調理時間は30分です。

調理時間30分
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#6 野菜たっぷりミネストローネ|玉ねぎとにんじんが主役!作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ

  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • ベーコン
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • ジャガイモ
  • キャベツ
  • トマト
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 白ワイン
  • 鶏ガラスープのもと
  • 薄口醤油

玉ねぎや人参、ニンニク、ベーコンなどを使った野菜たっぷりのミネストローネのレシピ。パプリカやじゃがいもも角切りにして具材を準備し、香味野菜とベーコンを炒めて白ワインを加え、ジャガイモを加えてアクを取ります。最後に味を整えて完成です。
30分で作れる本格的なスープで、ダイエット向きやおもてなしにもおすすめ。作り置きしても美味しく楽しめます。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#7 スペイン風アンチョビポテトサラダ

  • じゃがいも
  • マヨネーズ
  • 牛乳
  • にんにくすりろし
  • アンチョビ
  • こしょう
  • オリーブオイル
  • パプリカパウダー

スペイン風アンチョビポテトサラダのレシピのレシピ。じゃがいもを茹で、アンチョビをみじん切りにし、マヨネーズ、オリーブオイルを加えて混ぜるという簡単な作り方です。熱いうちに塩をしっかりとつけて、ほくほく感をあえて残すように混ぜると、アンチョビとじゃがいもの相性が抜群になります。
また、パプリカパウダーを振ると一気にスペイン感が出て、見た目にもオシャレに仕上がります。お酒のアテもついて、ちょっとした時にも楽しめるレシピです。

調理時間20分
特徴副菜、おつまみ、お酒に合う、大人の味、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ

#8 おからパウダーdeケークサレ

  • 冷凍ブロッコリー
  • じゃがいも
  • パプリカ(黄
  • ミニトマト
  • ニンニク
  • しめじ
  • 魚肉ソーセージ
  • おからパウダー
  • 無調整豆乳
  • 乾燥バジル
  • ホワイトペッパー
  • 砂糖
  • コンソメ

おからパウダーdeケークサレは、冷凍ブロッコリー、じゃがいも、パプリカ、ミニトマト、ニンニク、しめじ、魚肉ソーセージなどを使って作る、おいしくてヘルシーなケーキです。具材を炒めて、生地を作り、クッキングシートを敷いた型に入れて、40分焼き上げると完成です。おからパウダーを使ったことで、栄養価が上がり、パンプキンのような甘さが楽しめます。おいしくてヘルシーなケーキを作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間40
特徴ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

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