このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとニラを使ったおすすめレシピを31件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
韓国の定番料理ブルコギのレシピ。今回はコチュジャンを使わずに醤油ベースで作っていきます。にんにくを効かせてごま油の風味を際立たせる事でご飯が止まらない一品に。使用する野菜は冷蔵庫に残っている物で構いませんので余り物で作れるのもオススメポイントです。
| カロリー | 349 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、おろしにんにくの大量消費 |
沖縄産「島豆腐」を使った本格的な炒め物「チャンプルー」のレシピ。ランチョンミートやパプリカを使い、色味の良さが印象的です。また、塩麹を使った味付けにカレー粉をプラス。主菜にピッタリな味わ深い一品に仕上げています。
| カロリー | 210 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
なすと豚ミンチ肉を使った、エスニック風味の炒め物のレシピ。合わせ調味料に片栗粉を加えることで、豚そぼろのまとまりがよくなり、食べやすくなります。にんにく・しょうが・ナンプラーの風味がくせになる、白いご飯にも合う一品です。
| カロリー | 167 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ぷりぷりのえびがアクセントの、上海風焼きそばのレシピ。えびと豚肉は下味をつけておくことで、メリハリのある味に。。えびは炒めすぎないよう、途中で取り出しておくことがコツです。炒めすぎを防いで、ぷりぷりの食感に仕上がります。
| カロリー | 403 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
ちりめんじゃこを使った、野菜たっぷりの主菜になるチヂミのレシピ。じゃこの香りが風味豊かに仕上げてくれます。パプリカやニラなどの緑黄色野菜がたっぷりで栄養満点。ボリュームもあり、腹ペコなお子さんのお腹も満たしてくれそうですね。
| カロリー | 164 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | しらす干し・ちりめんじゃこ、にら・黄にら、20分以内、アジア風、おつまみ、200kcal以下、海苔の大量消費、パプリカの大量消費 |
一品で栄養たっぷり基本の焼きビーフン。ビーフンを戻しておいて具材を揃え炒めるだけ。ナンプラーがなくてもしょうゆでOK。パクチー等の香菜を加えてよりエスニックにしたり、イカやホタテなどお気に入りのシーフードでアレンジするのもおすすめ。
| カロリー | 389 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、中華風 |
料理研究家が考案した、とろとろチーズ焼き肉のレシピ。ホットプレートに食材と調味料を入れるだけで簡単に作れます。野菜がたっぷりで、食材ごとに並べて焼くことで彩り鮮やかで食欲もUPします。豚バラとチーズの相性は抜群。辛さはコチュジャンで調整可能。
| カロリー | 430 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、チーズ、主菜、20分以内、パーティ、アジア風、定番、ピザ用チーズの大量消費 |
スタミナたっぷりの餃子をスープにすることでまろやかな味わいにしたレシピ。あっさりしているので最後まで飲みほせます。チャーハンに合いそう。ヤングコーンと赤パプリカで彩りも豊か。中華風ですが、ポン酢を入れることでより餃子に合います。
| カロリー | 337 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
牛肉や春雨、野菜を包んだ、ボリュームのある生春巻きのレシピ。牛肉と春雨以外の野菜は生のまま包むので、カットするだけで手軽に用意できます。甘辛く炒めた牛肉が味わいのアクセントになり、野菜もたくさん食べられる一品です。
| カロリー | 300 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ひき肉を使った簡単丼ぶりのレシピ。ニンニクのきいた甘辛なタレがご飯に合います。半熟目玉焼きも一緒に混ぜると違う味わいに。細切り野菜もたっぷりなのでボリューム満点で節約にもなります。辛さの調整もできるのでお子さまも食べやすい。いろいろな野菜を加えてアレンジもできそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炒める |
もやし、にら、パプリカをしょうゆベースの合わせ調味料で和えていただくレシピ。しょうゆやごま油の風味、ラー油のピリ辛さで、野菜それぞれの持つ味を楽しむことのできる一品です。野菜は火を通す順に注意し、水切りをしっかりと行いましょう。
| カロリー | 59 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、にらの大量消費 |
中華料理の定番、ニラレバ炒めのレシピ。下味をしっかりつけるのがポイント。下処理を丁寧にすることで臭みがない仕上がりに。あらかじめ準備しておくことも箇条書きに記載されていてわかりやすいです。「レバーをこんなに美味しく食べたのは初めて」とのレビューも。
| カロリー | 284 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
具だくさんの味噌きんぴらレシピ。ごま油の風味と味噌の旨みがごぼうやレンコンなどの野菜によく合います。厚揚げも一緒に入っているので食べ応え抜群です。風味や食感を残すためにニラは最後にさっと炒めるのがポイント。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉を使った甘酢レシピ。揚げずにフライパンで合わせて焼くだけなので、手軽にボリューム満点のおかずができます。ケチャップに甘味と酸味を足した味付けはお子様にも喜ばれると思います。冷めても美味しいので、お弁当にも使えます。
| カロリー | 673 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
野菜をたっぷり使った、韓国料理の炒め物のレシピ。丁寧に説明が記載されたレシピなので、自信を持って料理ができます。ダイエットをしている人向けの食材のアドバイスも必見です。ごま油が濃厚に香る一品を、ぜひ作ってみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、黒ごまの大量消費 |
鶏レバーとニラを活用した、主菜となる炒め物のレシピ。豆板醤を使ってピリ辛な味付けに仕上げています。鶏レバーのとろけるような食感がやみつみに。濃いめのタレが絡んでごはんがよく進みます。お酒のおつまみとしても最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
香味野菜たっぷりのスタミナ満点ソースが決めての豚しゃぶうどんレシピ。扱いやすい冷凍うどんを使った夏におすすめのアレンジうどんです。食欲が落ちがちな季節にも酢の酸味と香味野菜の風味であっさりと箸の進む味わいに。ビタミン豊富な豚肉とパプリカを加えれば、栄養価ボリューム色合いの三拍子がそろったひと品に。
| カロリー | 590 kcal |
| 塩分 | 6.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 高谷亜由 |
もやしとゆでうどんを使った、主食のオイスター焼きうどんのレシピ。オイスターソースの濃厚なコクが特徴的な一皿。ボリューム満点で、食べ応えがありますね。パプリカやニラなどの緑黄色野菜もたっぷりで、栄養もバッチリ。
| カロリー | 518 kcal |
| 塩分 | 4.4 g |
| 調理時間 | 5 分 |
| レシピのキーワード | 5分以内、料理初心者、1人前レシピ、麺料理、主食 |
ナンプラー風味の、豚薄切り肉・野菜・たまごの炒め物のレシピ。パクチー・ピーナッツ・桜エビの風味がアクセントに。鶏ガラスープの素でうまみを出し、ナンプラーとしょうゆで味付けるエスニックな味わいが魅力です。ご飯に合わせても、おつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
お鍋は食材を切るだけというお手軽さなのに、しっかりと野菜も取れるのが嬉しいですよね。今回は体の芯まで温まれる辛味鍋です。唐辛子の辛味を味噌とみりんがまろやかにしてくれて、程よいピリ辛に。野菜はくたくたになるまで煮るのがオススメです。
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、野菜、鍋、ヘルシー、おつまみ、味噌の大量消費 |
鶏の唐揚げをミャンマー風にいただくレシピ。「チェッター」は鶏肉「チョ」は揚げ物を意味します。鶏肉はいつもより小さめにカットがコツ。粉につけてからぎゅっと握ることでカリッとした衣に。下味も薬味もナンプラーやパクチーなどをふんだんに使っていてアジアンを感じられる一品です。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | アジアン、揚げる |
３種の野菜だれと合わせる、ヘルシーな焼肉のレシピ。野菜仕立てのたれを焼肉に合わせることで、お肉を楽しみつつしっかりと野菜が摂れるメニューとなっています。しっかりした味付けのタレは他の肉や厚揚げとも相性抜群。ホットプレートで野菜を焼くときのポイントも参考になります。
| カロリー | 630 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 井上かなえ |
にらとしたらきを活用し、ヘルシーに仕上げた彩り鮮やかなチャプチェ風炒め物のレシピ。春雨の代わりにしらたきを使ったヘルシーな一品です。しらたきを下茹ですることで、アクをとり、味を染み込ませやすくさせます。
| カロリー | 62 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | にら・黄にら、こんにゃく類、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、にらの大量消費 |
たくさんの具材と炒めていただくビーフンのレシピ。しょうゆとオイスターソースのうま味をしっかりとふくませ、素材の持つ味との組み合わせを楽しみましょう。最後にふりかけるピーナッツが香ばしさと食感を加えてくれます。
| カロリー | 369 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、中華麺・ビーフン、20分以内、和風、400kcal以下 |
しらたきと牛肉を使用した、主菜になるチャプチェのレシピ。しらたきのツルツルな口当たりと、牛肉のしっかりした噛み応えがアクセントになっている一品です。下茹で乾煎りすることで、しらたきの臭みを取ることが出来ます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚肉のうまみとニラやもやしのシャキシャキ食感が楽しめる塩焼きそばのレシピ。麺はパリッと焼き上げるため、フライパンに入れたらあまり動かさないようにしましょう。かつお節やレモンを掛けて味変をしても楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ヘルシーおかずしらたきチャプチェのレシピ。野菜をたっぷりくわえてボリューム満点。リーズナブルな豚こま肉を使って旨みも食べごたえもバッチリ。野菜としらたきを別で炒めてからボウルで合わせることで水っぽくらない工夫が参考になります。わかりやすい動画付き。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
フライパン一つで炒めるだけの簡単甘辛プルコギのレシピ。牛肉はポリ袋で味付けしてから野菜と炒め合わせます。火加減は強火で。意外にも甘めの味付けやゴマ油の風味がスパークリングワインに合うのでぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 10分（漬け込む時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
シーフードミックスを使用した、野菜もたっぷり摂れる主菜のレシピ。にらや赤パプリカなど。色彩の異なる食材を組み合わせることで、見た目も鮮やかに。シーフードミックスは生地に混ぜずに、トッピングするようにすると食感が引き立ちます。
| カロリー | 313 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 副菜、中華、焼く |
パクパクたべやすい、スタミナが欲しい時にぴったりな基本のレバニラ炒めのレシピ。レバーは下ごしらえをきちんと行うことで、特有の臭みや苦味を抑え、食べやすくぷらっとした食感になります。ニンニクの香りが効いた、食べ応え抜群のスタミナ満点の一品です。
| カロリー | 349 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、炒める |
