【殿堂入り1位】プロはパプリカ&キャベツをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ5選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のパプリカ&キャベツを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 パプリカとキャベツが絶品!|タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め

  • 豚肉
  • 長ネギ
  • キャベツ
  • ニンジン
  • パプリカ
  • モヤシ
  • しめじ
  • ニンニク
  • 塩麹
  • レモン果汁
  • ごま油

パプリカとキャベツを使ったおすすめレシピ。豚肉と野菜を炒めて、レモン塩麹ダレで味付け。ニンニクの香りとパプリカの甘みが食欲をそそります。
簡単に作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。20分で完成するので、子どもにもおすすめです。

調理時間20分
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#2 夏野菜ソースがけのポークソテー|夏バテ予防にもおすすめ!ポークソテーの夏野菜ソースがけ

  • 豚ロース肉
  • にんにく
  • たまねぎ
  • トマト
  • ナス
  • ズッキーニ
  • 黄パプリカ
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー

豚ロース肉と夏野菜を使った、夏バテ予防におすすめのポークソテーのレシピ。具材を切り、ソースを作り、たっぷりの夏野菜を加え、トマトで仕上げます。豚肉に下味をつけてグリルで焼き、最後にソースをたっぷりとかけて完成です。
夏のレシピでおしゃれなおかずやおもてなし料理にぴったり。お酒にもご飯にも合う一品です。調理時間は30分で、夏の旬の食材を使った主菜としても、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。

調理時間30分
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#3 玉ねぎとにんじんが主役!|玉ねぎとにんじんが主役!作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ

  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • ベーコン
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • ジャガイモ
  • キャベツ
  • トマト
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 白ワイン
  • 鶏ガラスープのもと
  • 薄口醤油

玉ねぎとにんじんを使った、作り置きOKのヘルシー・ミネストローネのレシピ。パプリカ&キャベツを使い、具材をカットし、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えて煮込む。ジャガイモを加えてアクをとり、味が整ったら完成。
ダイエット向きのスープで、野菜たっぷりでおしゃれな一品。作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはん、おもてなしにもぴったりです。

調理時間30分
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#4 高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め

  • 高野豆腐
  • キャベツ
  • 黄パプリカ
  • エリンギ
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 糸唐辛子
  • カレー粉
  • 醤油
  • おろしにんにく

高野豆腐とキャベツ、黄パプリカ、エリンギを使ったカレー炒めのレシピ。まずは高野豆腐を水で戻し、切って片栗粉をまぶし、キャベツ、黄パプリカ、エリンギを切ります。高野豆腐を炒めて一旦取り出し、キャベツを炒め、黄パプリカとエリンギを加えて炒めます。
最後に高野豆腐を戻して混ぜ炒め、調味料を加えて炒め合わせます。盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成!ダイエット向きの高タンパク低糖質レシピです。

特徴ダイエットレシピ、高タンパク低糖質、高野豆腐、ダイエット向き

#5 鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き

  • 鶏むね肉
  • キャベツ
  • 赤パプリカ
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • 片栗粉
  • 有塩バター
  • みそ
  • しょうゆ

キャベツ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじを使った、鶏むね肉のみそ炒めのレシピ。ダイエット向きで夜ごはんにおすすめ。具材を焼いてから調味料と一緒に炒めるだけで簡単に作れます。
野菜たっぷりで栄養満点。片栗粉でとろみをつけるので、食べ応えもあります。

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