【殿堂入り1位】プロは大葉＆パスタ・スパゲティをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆パスタ・スパゲティを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のたらこパスタのレシピ！技あり味付けでグッと美味しく！
- たらこ
- 無塩バター
- 大葉
- スパゲッティーニ
- 白だし
- マヨネーズ
- 昆布茶
- 牛乳
たらこを使った、基本のたらこパスタのレシピ。たらこの皮を取り除き、バターを液状にして調味料と混ぜます。マヨネーズと昆布茶が隠し味で、コクと深みが加わります。
ほぐしたたらこも入れて混ぜ、ソースの準備は完成です。最後にスパゲッティーニを茹で、ソースと絡めて盛り付けます。たらこのピンク色が映える華やかなパスタで、家族や友人と楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、たらこ、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ |
#2 ボウルで和えるだけ！短時間でさくっと作れる基本の「明太子パスタ」
- 明太子
- スパゲティ
- 大葉
- 無塩バター
- 薄口醤油
明太子を使った、明太子パスタのレシピ。明太子は下処理し、大葉を刻んでおきます。スパゲティを茹で、バターと茹で汁を合わせます。
茹で上げたスパゲティをボウルに取り、バターソースと和えて完成です。明太子の塩気を活かした美味しいパスタです。簡単に作れるので、手軽に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、明太子、子どもにおすすめ |
#3 オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒り、大葉ソースときのこを加え、アボカドを炒めて和えます。麺とソースの相性が抜群で、おしゃれなランチにぴったり。
夏の旬の材料を使用し、お酒にも合う一品です。調理時間は20分で、夏のレシピやおもてなし料理、おつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#4 豚バラと梅干しの和風パスタ｜梅干しが味の決め手！薬味たっぷり和風豚しゃぶパスタ
- 豚バラスライス
- きゅうり
- 大葉
- わけぎ
- スパゲッティーニ
- 梅干し
- オリーブオイル
- 白だし
- ぽん酢
- にんにく
豚バラスライスと梅干しを使った、和風パスタのレシピ。豚バラを茹でて、きゅうりや大葉と一緒に和えるだけで簡単に作れます。梅干しの酸味がアクセントになり、さっぱりとした味わいが夏にぴったりです。調理時間は20分で、ランチや夜ご飯におすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、パスタ、ランチ、夜ご飯、梅干し、豚バラ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#5 エリンギとキャベツのワンパンパスタ
- パスタ
- エリンギ
- キャベツ
- 白だし
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 大葉
パスタとエリンギを使った、簡単で美味しい料理のレシピ。野菜類を切り、調味料を入れてパスタを茹でます。具材を加えていき、オリーブオイルを入れて乳化させます。
最後に盛り付けをして完成です。調理時間は10分で、フライパンひとつで作れるので時短料理にもおすすめです。パスタとエリンギの組み合わせが絶妙で、キャベツの食感も楽しめます。お昼ごはんや節約料理にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#6 柚子胡椒香明太子クリームパスタ
- スパゲティー
- 生クリーム
- ばらし明太子
- バター
- 醤油
- パスタのゆで汁
- 柚子胡椒
- 大葉
大葉を切って添えると、見た目も活きます。
今回は、柚子胡椒香の明太子クリームパスタのレシピをご紹介します。スパゲティーを茹でて、生クリーム、ばらし明太子、バター、醤油、パスタのゆで汁をフライパンに入れ、ふつふつとろっとするくらいで火を止めます。
最後に柚子胡椒を入れて、茹で上がったスパゲティーをソースと絡めましょう。器に盛り付けて大葉を添えれば完成です。調理時間は15分と短時間で出来上がるので、時間がない時でも手軽に作れておすすめです！
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、大人の味、明太子、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |