このページでは、専門家等のレシピサイトから大葉と白菜を使ったおすすめレシピを12件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
はんぺんを入れた和風餃子のレシピ。豚ミンチ肉の一部をはんぺんや白菜に置き換えているので、ジューシーに仕上がりつつもヘルシーです。優しい味わいの具材が多いですが、大葉を入れることで程よいアクセントになっています。ポン酢につけて食べるのがおすすめです。
| カロリー | 543 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、大葉の大量消費 |
切って和えるだけの簡単料理で10分で作れる副菜「白菜と大葉の甘酢和え」のレシピ。お酢や香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にしてくれるので食欲のない時にさっぱりと食べれてお勧めな料理です。お漬物代わりにもなる一品です。
| カロリー | 53 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
白菜を使った、簡単につくれるお好み焼きのレシピ。粉を使わずヘルシーにいただく一品。白菜をたっぷり使用し、大葉がアクセントになった、和風なお好み焼きです。すりおろした長芋がふわふわな食感を生み出します。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
白菜と大葉を使ったサラダのレシピ。火を使わずに作れるお手軽メニュー。味付けもポン酢しょうゆがあればとっても簡単。大葉の風味豊かな仕上がりになっています。白菜を大量に消費したいときにもオススメです。
| カロリー | 47 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、切る、大葉の大量消費 |
かわいらしいきんちゃくがメインの寄せ鍋のレシピ。なんこつのコリコリ感と大葉の香りが広がる鶏つくねのきんちゃくか、はたまたうずらのたまごがコロンと出てくるきんちゃくか、どんな味が当たるか食べるまで分からない楽しいお鍋です。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 和食、煮る |
だしブレンドと白菜を使った、簡単につくれる副菜のレシピ。冬が旬の白菜とだしがらを和えた和風サラダ。白菜は、柔らかく甘みの濃い内側の部分を使用します。だしがらは汁気をしぼって使うことがポイント。だしがらのうま味と白菜の素材の甘みを生かした美味しい一品です。
| レシピのキーワード | 野菜のおかず |
豚バラ肉と白菜を活用した、副菜となる和え物のレシピ。電子レンジで簡単に調理ができるレシピとなっています。ごま油と鰹節の風味が広がり、食欲をアップ。味の素の旨味が全体の味を整えてくれます。大葉のトッピングが彩りをプラスし、口当たりをさっぱりとさせてくれます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
白菜やキャベツを使った簡単に作れる浅漬けのレシピ。切った野菜と調味料をポリ袋に入れて、冷蔵庫に入れておくだけで手軽に作れます。しょうがと大葉がアクセントになり、鷹の爪を入れることでピリ辛の味わいに。お子様用には鷹の爪やしょうがを省いて作りましょう。
| 調理時間 | 10分（浅漬けを漬けおきする時間を除く） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
あさりを使用した、おつまみにぴったりな酒蒸しのレシピ。あさりの旨味は濃厚なので、少しの調味料で満足感が満たされます。あさりの旨味を吸うことで、野菜も深みのある味わいに。食材の旨味が堪能できる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
簡単副菜の白菜の納豆昆布漬けのレシピ。ミネラルや食物繊維が豊富な納豆昆布。白菜と合わせることで、とろとろ食感がたまらない絶品なご飯のお供ができあがります。大葉の風味も爽やかでアクセントに。生姜や唐辛子なども、是非お好みで加えてみましょう。
| 調理時間 | 10分（漬け込み時間は除く） |
| レシピのキーワード | 副菜、白菜の大量消費、しその大量消費 |
豚バラ肉を使ったあんかけ炒飯のレシピ。溶き卵に温かいご飯を混ぜ合わせるのがパラパラに仕上がるコツ。豚バラ肉と野菜類を炒めて鶏がらスープで煮立て、トロミをつけて最後にごま油であんかけを香り良く仕上げ、炒飯にかけます。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 中華、炒める |
きのことたくさんの野菜で旨みたっぷり、すっぱくて辛いサンラータンのレシピ。豆腐をはじめ、千切りにする材料は大きさをそろえましょう。きのこも小さく切ることで、火が通りやすくなります。中華風の味付けでたくさんの食材を美味しくいただける一品です。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 中華、煮る |
