【殿堂入り1位】プロは大葉＆にんじんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆にんじんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お弁当のおかずにおすすめ！「豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒め」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 大葉
- 梅干し
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 米酢
大葉＆にんじんを使ったお弁当のおかずにおすすめのレシピ。具材をカットし、調味料を合わせて炒めるだけで簡単に作れます。玉ねぎと人参を炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めた後、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせます。
フライパンひとつで作れるので手間もかかりません。お弁当や夜ご飯、おつまみにもぴったりです。調理時間は25分で、栄養豊富な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、フライパンひとつ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単で美味しい！｜舞茸と人参と油あげ入れて炊くだけ！風味バツグン舞茸の炊き込みごはん
- お米
- 油あげ
- 人参
- 舞茸
- 大葉
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
大葉とにんじんを使ったおすすめレシピ82選！プロの簡単料理で栄養満点の美味しさを。お米、人参、舞茸、大葉、白ごま、和風顆粒出汁を使った舞茸の炊き込みごはんのレシピです。米を洗い、調味料を加えてベースを作り、水を注ぎます。
大葉を千切りにし、人参をカットし、油揚げを刻み、舞茸を割ります。最後に具材を釜に入れてスイッチオン！20分で完成する簡単ながら風味豊かなごはんです。ダイエット向きでおもてなしや作り置きにもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、作り置き、夜ご飯、舞茸、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 もっちもち食感！チーズのコクがおいしい山芋のチヂミ
- 山芋
- にんじん
- 長ねぎ
- シュレッドチーズ
- 薄力粉
- 片栗粉
- 和風だし
- しょうゆ
- ごま油
山芋とにんじんを使った、もっちりとした食感が特徴のチヂミのレシピ。大葉とにんじんを切り、山芋をすりおろし、生地を混ぜて具材と一緒に焼くだけで簡単に作れます。チーズのコクが加わり、一口食べるとふわっとした食感と濃厚な味わいが広がります。
ご飯のお供やおつまみ、おもてなしにもぴったりで、お酒との相性も抜群です。25分で完成するので、忙しい夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、山芋、ご飯にあう |
#4 栄養満点！千草焼き｜千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
大葉＆にんじんを使った、千草焼きのレシピ。卵液を作り、具材をカットして鶏ひき肉を炒めます。18cmパウンド型に入れてオーブンで焼き、粗熱を取れば完成です。
ダイエット向きで簡単に作れる一品で、作り置きやおもてなしにもおすすめ。ご飯や副菜としても楽しめます。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#5 栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
大葉＆にんじんを使ったレシピ。乾燥芽ひじきを戻して、豆腐の水切りをし、具材を炒めてハンバーグのたねを作ります。フライパンで形を作り、煮汁と一緒に煮込んで完成！最後に大根おろしと甘だれをトッピングしてお楽しみください。30分で作れるダイエット向きのガッツリメニューで、ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |