【玉ねぎとにんじんだけで作る1品おかずレシピ】プロ考案のレシピ9選

このページでは、NadiaやDELISH KITCHENなどのレシピサイトから玉ねぎとにんじんだけで作る1品おかずレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「素材の甘みが引き立つ! 玉ねぎとにんじんのきんぴら」「至高のミートソース」「じゃがいものスープ」など様々なレシピを探せます。

#1 玉ねぎとにんじんのきんぴら|素材の甘みが引き立つ! 玉ねぎとにんじんのきんぴら

  • ごま油
  • みりん
  • しょうゆ
  • 白いりごま

玉ねぎとにんじんだけで作る、玉ねぎとにんじんのきんぴらのレシピ。カロリーは143 kcalで、調理時間は約10分。玉ねぎの大量消費にもぴったりのおかずです。
玉ねぎとにんじんを炒めるだけで簡単に作れます。野菜たっぷりでヘルシーな一品です。ごはんのおかずやお弁当にもおすすめです。

カロリー143 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、炒め物(野菜)、きんぴら、玉ねぎの大量消費

#2 至高のミートソース

  • オリーブオイル
  • 塩胡椒
  • 合挽き肉
  • にんにく
  • 玉葱
  • 人参
  • ホールトマト
  • 黒胡椒
  • コンソメ
  • 日本酒
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • 乾燥パセリ
  • 粉チーズ

本場ボロネーゼにも負けないミートソースを使ったパスタのレシピ。旨味たっぷりの豚ひき肉に玉ねぎとにんじんの甘さをプラス。ここにホールトマトを加えた濃厚な味わいが特徴的です。隠し味に日本酒を入れて、味わい深い一品に仕上げています。

特徴本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。家庭の味だからこそ旨い【至高のミートソース】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#3 じゃがいものスープ

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 瀬戸のほんじお」
  • こしょう

コンソメ顆粒で簡単に作る、じゃがいもと玉ねぎとにんじんのスープのレシピ。具材を同じくらいの大きさに切るのがポイント、スプーンですくった時にいろいろな具がのり、野菜の味のミックスを楽しめます。やさしい味わいのスープは朝食にもぴったりです。

カロリー83 kcal
塩分2.5 g
調理時間15 分
特徴20分以内、1人前レシピ、汁物・スープ、洋風、具だくさん汁物

#4 10分で完成!玉ねぎとにんじんのコンソメスープ

  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • コンソメ顆粒
  • パセリ

玉ねぎとにんじんを活用したスープのレシピ。シンプルな具材ながらも、素材の味がしっかり活かされた魅力的なスープです。コンソメの優しい風味が癒される一品。忙しい時間にも手軽に作ることが出来るので、朝食にもおすすめです。

調理時間10分
特徴汁物

#5 玉ねぎとにんじんの酢ープ

  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 乾燥カットわかめ
  • 溶き卵

玉ねぎと卵を使用した、簡単に作れる酢ープのレシピ。玉ねぎのしんなり柔らかな食感と、卵のふわっと優しい口当たりがクセになる一品です。味つけにごま油を入れることでコクがプラスされ、深みのある味わいに仕上がります。

カロリー38 kcal
塩分1.3 g
調理時間10 分
特徴10分以内、簡単・時短、汁物・スープ、中華風、丸鶏がらスープ

#6 簡単中華風スープ|卵入りでまろやか♪ 玉ねぎとにんじんの中華スープ

  • 鶏ガラスープの素
  • こしょう
  • 白いりごま

鶏ガラスープの素と水、白いりごまを使った、玉ねぎとにんじんだけで作る1品おかずレシピ。カロリーは66kcalで、調理時間は約10分。中華風スープのキーワードで、スープ・汁物・シチューにぴったり。簡単に作れて美味しく楽しめます。

カロリー66 kcal
調理時間約10分
特徴スープ・汁物・シチュー、中華風スープ

#7 玉ねぎとにんじんの生ハムサラダ

  • リッチ肩ロース生ハム
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 粒マスタード
  • マヨネーズ
  • はちみつ

玉ねぎとにんじんのサラダのレシピ。玉ねぎはスライスしたら、水にさらしておきます。具材を「マスタードマリネのソース」でよく混ぜるだけでOK。「マスタードマリネのソース」は、ほかの料理との相性も良さそうです。

カロリー151 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~25分
特徴洋食、サブのおかず

#8 玉ねぎとにんじんのビーフスープ|オニオンスープ

  • たまねぎ
  • にんじん
  • 固形ビーフスープの素
  • ウスターソース
  • 食パン
  • バター
  • こしょう

玉ねぎとにんじんだけで作る1品おかずレシピ。たまねぎとにんじんを炒めて、ビーフスープの素とウスターソースで味付けし、トーストした食パンをのせたホッとする一品。カロリーは160 kcalで、調理時間は40分。

カロリー160 kcal
調理時間40分
特徴広瀬まり

#9 玉ねぎとにんじんの汁物|玉ねぎとにんじんのスープ

  • 玉ねぎの薄切り
  • にんじんのせん切り
  • チキンスープの素
  • こしょう
  • パセリのみじん切り

玉ねぎとにんじんだけで作る1品おかずのレシピ。鍋にスープの素と水で煮立て、玉ねぎとにんじんを加えて煮込み、塩とこしょうで味付けし、パセリを散らします。シンプルで美味しい汁物です。

特徴洋風、汁物、にんじん、玉ねぎ

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