【玉ねぎを使う麻婆豆腐レシピ】プロ考案のレシピ9選
このページでは、ヒガシマル醤油やキリンなどのレシピサイトから玉ねぎを使う麻婆豆腐レシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「電子レンジで簡単！ 麻婆豆腐」「肉味噌のせ冷奴」「子供が大好き！ケチャップベースなのに本格的な麻婆豆腐 」など様々なレシピを探せます。
#1 玉ねぎを使った麻婆豆腐｜電子レンジで簡単！ 麻婆豆腐
- 絹ごし豆腐
- ケチャップ
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ（みじん切り）
- おろししょうが（チューブ入り）
- おろしにんにく（チューブ入り）
- しょうゆ
- サラダ油
- 片栗粉
- ラー油
- こねぎ（小口切り）
- 山椒（粉）
絹ごし豆腐と豚ひき肉を使った、玉ねぎを使う麻婆豆腐のレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、ケチャップとともに炒めます。豚ひき肉を加えて炒め、おろししょうがとおろしにんにくを加えてさらに炒めます。
絹ごし豆腐を加えて煮込み、片栗粉でとろみをつけます。最後にこねぎと山椒を散らして完成です。食べ方はご飯や麺と一緒に楽しむのがおすすめです。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
#2 肉味噌のせ冷奴
- 絹ごし豆腐
- 豚ひき肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- サラダ油
- 豆板醤
- おろししょうが
- 味噌
- 砂糖
豆板醤でピリ辛に仕上げた肉味噌を冷奴に乗せていただくレシピ。豆腐から味わえる大豆の甘みが、ピリリと辛さの効いた肉味噌を程よくマイルドにしてくれます。冷たい麻婆豆腐のような味わいで、お酒のおつまみにぴったりです。
| 調理時間 | 7分 |
| 特徴 | おつまみ |
#3 子供が大好き！ケチャップベースなのに本格的な麻婆豆腐
- 木綿豆腐
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 生姜
- ケチャップ
- しょう油
- 片栗粉
ケチャップを使った、お子様向けの辛くない麻婆豆腐のレシピ。市販の素を使わなくても、お家にある調味料で出来る一品です。ケチャップベースでも、旨味たっぷりで本格的なお味に仕上がるので、大人の方も満足できます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#4 簡単玉ねぎ麻婆豆腐｜新感覚レシピ♪ トマト麻婆豆腐
- 豆板醤
- オリーブオイル
- ケチャップ
- 鶏ガラスープの素
- こしょう
- 片栗粉
- 豆板醤
- オリーブオイル
- ケチャップ
- 鶏ガラスープの素
玉ねぎを使った、麻婆豆腐のレシピ。豆板醤とケチャップ、鶏ガラスープの素を使って、ピリ辛でコクのある味わいに仕上げました。玉ねぎの甘みと豆腐の食感が絶妙で、ご飯との相性抜群です。
カロリーは263 kcalで、調理時間は約20分。麻婆豆腐と豆腐料理が好きな方におすすめです。ぜひお試しください！
| カロリー | 263 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 豆腐料理、麻婆豆腐 |
#5 トマトケチャップで簡単中華 麻婆豆腐
- 絹ごし豆腐
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ（みじん切り）
- おろししょうが（チューブ入り）
- おろしにんにく（チューブ入り）
- サラダ油
- ケチャップ
- しょうゆ
- 片栗粉
- ラー油
- こねぎ（小口切り）
- 山椒（粉）
味付けにトマトケチャップを使用して簡単にできる麻婆豆腐のレシピ。しょうがやにんにくの香りも楽しめる一品です。ケチャップの酸味にラー油の辛みが良い味を出します。最後に山椒を振ることでワンランク上の味付けに。
| カロリー | 262 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
#6 あとひく美味しさ♡みるくのコクたっぷり♪和風みるく麻婆豆腐
- 絹ごし豆腐
- ひき肉
- 玉ねぎ
- 味噌
- 和風顆粒だし
- にんにくチューブしょうがチューブ
- 牛乳
- 片栗粉
- 花椒
たっぷりミルクを加えることで、白さが際立つ麻婆豆腐のレシピ。味噌や和風の顆粒だしで味を整えるので、普段とは違った優しい味わいの麻婆豆腐が楽しめます。花椒の量を調整することで、お好みの辛さに仕上げるとよいでしょう。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#7 ご飯とえびのピザ炒飯｜とろーりチーズパエリア
- ご飯
- えび（ブラックタイガーなど）
- 玉ねぎ
- にんにく
- ピーマン
- パプリカ（赤）
- パプリカ（黄）
- 黒こしょう
- サラダ油
- ミートソース（市販品）
- ピザ用チーズ
ご飯とえびを使った、玉ねぎを使う麻婆豆腐レシピ。玉ねぎとにんにくを炒め、えびと野菜を加えて炒め煮し、ミートソースとご飯を加えて炒め合わせます。最後にピザ用チーズをトッピングし、とろけるまで焼きます。
ピリ辛の麻婆豆腐とピザの風味が絶妙に絡み合った一品です。おつまみやおもてなし料理としてもおすすめ。
| 特徴 | ビール、イタリアン、野菜、魚介類、ご飯・麺類、おもてなし、おつまみ、チーズの大量消費、パプリカの大量消費、ご飯の大量消費 |
#8 〔まかない〕トマト麻婆豆腐
- 絹ごし豆腐
- 鶏ひき肉
- にんにく
- 生姜
- 玉ねぎ
- セロリ
- 豆板醤
- 白ワイン
- トマトの缶詰（ホール）
- 固形ブイヨン
- ケチャップ
- 中濃ソース
- 砂糖
- はちみつ
トマト缶を使った主菜になる洋風麻婆豆腐レシピ。鶏ひき肉を使うことと、鶏ひき肉をパラパラになるまでよく炒めるのがポイントです。調味料がよく馴染みます。
辛さは豆板醤で調整してください。砂糖とはちみつを加えると酸味が抑えられるのでお好みで。
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 中華、煮る |
#9 えびと豆腐のチリソース煮
- えび（無頭）
- 絹ごし豆腐
- しょうが
- にんにく
- 玉ねぎ
- 豆板醤
- ケチャップ
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
- 粗塩
- こしょう
- 片栗粉
- ごま油
えびと絹ごし豆腐を使った、玉ねぎを使う麻婆豆腐のレシピ。しょうがやにんにくをみじん切りにし、香りを引き立てます。えびは片栗粉をまぶして炒め焼き、プリプリの食感が楽しめます。
合わせ調味料と豆板醤でピリ辛の味付けにし、絹ごし豆腐を加えてとろみをつけます。ごま油を加えて仕上げ、中華風の香りが広がります。222 kcalとヘルシーで、塩分も2.5 gと控えめなので、安心して楽しめます。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 特徴 | 中華風、豆類加工品、ケチャップの大量消費 |