プロは豚こま＆玉ねぎ＆ポン酢をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
このページでは、NHKきょうの料理やアサヒビールなどのレシピサイトから豚こま＆玉ねぎ＆ポン酢を使ったレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「下味冷凍ＯＫ！豚こまとなすの絶品炒め 」「おから入りチヂミ」「豚こまと舞茸の紫蘇ぽんバター炒め 」など様々なレシピを探せます。
#1 豚こまとなすの炒め物｜下味冷凍ＯＫ！豚こまとなすの絶品炒め
- 豚こま切れ肉
- なす
- 玉ねぎ
- ピーマン
- 砂糖
- ポン酢
- 鶏がらスープの素味噌
- 生姜チューブにんにくチューブ
- ごま油
- 塩こしょう
- 白いりごま粗びき黒こしょう
豚こま切れ肉となすを使った、簡単な炒め物のレシピ。豚こまにはポン酢と味噌を組み合わせた特製の味付けが施され、玉ねぎとピーマンの野菜との相性も抜群。フライパンひとつで作れるので忙しい日の夕食にもおすすめです。20分程度で完成し、ごまや黒こしょうをトッピングしてお楽しみください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#2 おから入りチヂミ
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- にら
- にんじん
- 片栗粉
- おからパウダー
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- ポン酢
豚こま切れ肉と玉ねぎを使った、おからパウダーで糖質を抑えたチヂミのレシピ。豚こま切れ肉を1cm幅に切り、玉ねぎとにらを加えて混ぜ、フライパンで焼きます。おからパウダーを使ってヘルシーに仕上げ、ポン酢と一緒に楽しめます。
カロリーは320 kcalで、調理時間は15分。おつまみに最適です。
| カロリー | 320 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ |
#3 豚こまと舞茸の紫蘇ぽんバター炒め
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 舞茸
- 紫蘇
- ポン酢
- 砂糖
- 鶏がらスープの素
- バター
- 紫蘇の千切り白いりごま
豚こま切れ肉と舞茸を使った、ポン酢の風味がアクセントのバター炒めのレシピ。バターの濃厚なコクをまとった豚肉と舞茸は、ポン酢の酸味との相性がバッチリです。たっぷりと使った紫蘇の香りが爽やかに香り、さっぱりとした口当たりに仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
#4 お箸がすすむ！ 豚こまとゴーヤーのマヨポン酢炒め
- サラダ油
- 塩こしょう
- 片栗粉
- しょうゆ
- マヨネーズ
- 白いりごま
このレシピは豚こまとゴーヤーを使ったマヨポン酢炒め料理です。マヨネーズのコクとさっぱりとしたポン酢の相性が抜群で、豚肉を片栗粉で揉み込むことで柔らかい仕上がりになります。まずはゴーヤーと玉ねぎを切り、豚肉を片栗粉で揉み込み、マヨネーズとポン酢を混ぜたソースを用意します。それらを炒めたら完成です！豚肉にマヨネーズとポン酢の組み合わせを楽しんだり、軽く炒めたゴーヤーを食べるのもおすすめです。
| カロリー | 424 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、炒め物(肉) |
#5 フライパンひとつで！豚こま肉炒めとマヨネーズポン酢
- しめじ
- 胡椒
- マヨネーズ
- ポン酢
- 麦小町®
- 玉ねぎ（繊維に沿ってスライス）
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- ベビーリーフ
- ミニトマト
フライパン一つで主菜と副菜を作るレシピ。下味をつけたしめじをアルミホイルに包み、フライパンに水を加えて蒸し焼きに。さらに豚肉と玉ねぎを炒め、甘辛味に仕上げます。
蒸しあがったしめじにマヨネーズとぽん酢を絡めて、同時に2品が完成です。忙しい朝のお弁当レシピにも。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| 特徴 | 和食、メインのおかず |