プロは玉ねぎ＆肉巻きをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ15選
このページでは、NHKきょうの料理やキューピー3分クッキングなどのレシピサイトから玉ねぎ＆肉巻きを使ったレシピを15件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「餅肉巻きと野菜のカレー煮」「コレはヤバ旨！（笑）秒でなくなる♪かぼちゃの肉巻き南蛮風♪ 」「食べるとまるで！？ 肉巻き酢豚」など様々なレシピを探せます。
#1 モチと野菜の肉巻きカレー｜餅肉巻きと野菜のカレー煮
- きゃべつ
- にんじん
- 玉ねぎ
- 薄切り豚バラ肉
- サラダ油
- だし汁
- しょうゆ
- カレー粉
- マヨネーズ
- はちみつ
餅と野菜を使った、モチモチとした食感が楽しい肉巻きカレーのレシピ。きゃべつ、にんじん、玉ねぎを炒めてカレー粉とだし汁で煮込み、肉巻きをトッピング。餅は軽く焼いてから巻くことで、しっかりと火が通り、煮崩れしにくくなります。おつまみにぴったりの一品です。
| カロリー | 453 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ |
#2 コレはヤバ旨！（笑）秒でなくなる♪かぼちゃの肉巻き南蛮風♪
- かぼちゃ（スライスした状態）
- 豚バラスライス
- 塩胡椒
- 片栗粉
- 玉ねぎ（みじん切りにして置きます。）
- 醤油
- 砂糖
かぼちゃの肉巻く南蛮風のレシピ。甘酸っぱいタレが素材に絡まって箸が止まらない一品。焼く時は豚バラから脂が出てくるため、油をひくのは不要。
かぼちゃは薄めに切ることがポイント。大人からお子様まで人気のレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
#3 食べるとまるで！？ 肉巻き酢豚
- 塩こしょう
- 片栗粉
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- ケチャップ
- 鶏ガラスープの素
好評、酢豚の具材を豚ロース薄切り肉で巻いたレシピ。玉ねぎ、ピーマンをじゃがいも、さやいんげんで代用できます。半分に切ると彩りがよく、お弁当のおかずにピッタリ。「何度もリピートしています」とのレビューも。
| カロリー | 336 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 肉料理、炒め物(肉)、酢豚 |
#4 なすの肉巻き オニオンレモンソース
- なす
- 薄力粉
- 豚バラ肉（薄切り）
- サラダ油
- 玉ねぎ
- めんつゆ
- レモン（スライス）
- 黒こしょう
なすの肉巻きのレシピ。本つゆにレモンを入れる事で豚バラ肉でも重くならず、さっぱりとして食べ飽きる事がありません。すりおろした玉ねぎの甘味と仕上げに振りかけた黒コショウがマッチして味にメリハリが出ます。
| カロリー | 401 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 豚肉、主菜、20分以内、和風、お弁当、塩分1g以下 |
#5 玉ねぎの食感が決め手！ ナスの豚肉巻き玉ねぎソース
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- コチュジャン
- 片栗粉
- ごま油
がっつり美味しい、ナスの豚肉巻き玉ねぎソースのレシピ。コチュジャンが効いたしっかり味で白いごはんがもりもり食べれます。ナスの豚肉は相性抜群。
ボリュームがあって食べ応えもあります。お弁当に入れるのもおすすめです。
| カロリー | 429 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、肉巻き |
#6 【絶品!!たまねぎソース】シャリアピン肉巻きナス
- ナス
- 豚バラ肉
- 片栗粉
- たまねぎ
- サラダ油
- こしょう
- バター
- 青ねぎ
- 醤油
- 蜂蜜
- おろし生姜
- おろしにんにく
玉ねぎを使って作るソースで仕上げる、肉巻きナスのレシピ。ステーキでよく使われる、シャリピアンソースという玉ねぎソースを使います。ナスは豚バラで巻いて焼くことで、ボリューム感が出ます。甘めの玉ねぎソースとの相性抜群です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#7 お肉と生姜の絶品焼き物！｜パクッと食べやすい♪ 肉巻きたまねぎの生姜焼き
- 片栗粉
- サラダ油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- おろししょうが
- 白いりごま
片栗粉とみりん、おろししょうが、白いりごまを使った、玉ねぎ＆肉巻きのレシピ。玉ねぎと肉を組み合わせて焼き上げることで、お肉の旨味と玉ねぎの甘みが絶妙にマッチ。片栗粉をまぶして香ばしく仕上げ、おろししょうがと白いりごまの風味がアクセントとなります。
カロリーは358 kcalで、調理時間は約15分。肉料理や生姜焼きが好きな方におすすめです。ぜひ家庭で手軽に楽しんでみてください。
| カロリー | 358 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、生姜焼き |
#8 玉ねぎ＆肉巻きの美味しさ｜新たまねぎの豚肉巻き
- 新たまねぎ
- 豚もも肉
- しょうゆ
- みりん
- サラダ菜
- こしょう
- 小麦粉
- サラダ油
新たまねぎと豚もも肉を使った、玉ねぎ＆肉巻きのレシピ。たまねぎを切って巻き、香ばしく焼き上げてからめる。サラダ菜を添えて盛り付ければ完成です。
カロリーは270kcalで、塩分は1.8g。調理時間は15分で、牧野直子さんのオリジナルレシピです。
| カロリー | 270 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 牧野直子 |
#9 ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き
- 豚バラ肉
- 新玉ねぎ
- オイル
- 醤油
- オイスターソース
- はちみつ
- 七味唐辛子
豚バラ肉と玉ねぎを使った肉巻きのレシピ。玉ねぎを輪切りにして、ドーナッツ型にしたところに、豚バラ肉を巻き付けるのがポイントです。肉は焼くと縮むので、全体をしっかりと巻くのがコツ。
玉ねぎは蒸し焼き状態になることで、甘く仕上がります。お好みで、七味唐辛子をふりかけても良さそうです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
#10 ごはんがすすむ！ 玉ねぎ肉巻き
- 塩こしょう
- 薄力粉
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- おろししょうが
豚バラ薄切り肉と玉ねぎを使った肉巻きのレシピ。玉ねぎを豚肉で巻いてボリュームアップ。じっくり蒸し焼きすることで玉ねぎの甘さが引き立ちます。
しょうがが香る甘辛いたれが食材によく絡んだ一品。簡単に作れるので、時間がない時にもピッタリのメニューです。
| カロリー | 454 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理、玉ねぎの大量消費 |
#11 さっぱりソース野菜カツ丼
- 豚薄切り肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- 小麦粉
- パン粉
- 揚げ油
- ご飯
- キャベツ
- 醸熟ソースウスター
- こしょう
野菜を豚肉で巻いたカツのどんぶりレシピ。定番のトンカツのように厚切りの豚肉を上げるのではなく、野菜を芯にした肉巻きを揚げています。シンプルながら一風変わったカツ丼です。野菜がたっぷりなのでさっぱりとした味わいが楽しめます。
| カロリー | 446 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
#12 トマたまチーズの揚げない肉巻きフライ！豆腐タルタルソース添え
- 豚バラ肉
- トマト
- 玉ねぎ
- チーズ
- 塩こしょう
- パン粉
- オリーブオイル
- 乾燥バジル
- 薄力粉
- 絹豆腐
- ゆで卵
- 玉ねぎのみじん切り
- マヨネーズ
チーズと玉ねぎを使った、肉巻きフライのレシピ。油を使わずにオーブンで焼き上げた、ヘルシーな一品です。一緒にトマトを巻くのがポイント。
豚バラ肉は薄切りのロース肉でも代用可能です。豆腐ベースのタルタルソースと一緒にいただくのがおすすめ。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜 |
#13 ジューシーな美味しさ！ 新玉ねぎの肉巻きフライ
- 粒マスタード
- パン粉
- サラダ油
- 薄力粉
豚バラ薄切り肉と新玉ねぎを使った肉巻きフライのレシピ。外はサクッと中はジューシー。噛むと、玉ねぎの甘みと豚肉のうまみが口いっぱいに広がります。
粒マスタードがアクセントに。お酒のおつまみにもピッタリです。
| カロリー | 664 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、肉巻き |
#14 肉巻きじゃがいもの赤ワイン照り焼き
- 牛肉スライス
- じゃがいも（男爵）
- 玉ねぎ
- 赤ワイン
- ハチミツ
- しょうゆ
- バター
- 小麦粉
- サラダ油
じゃがいもを使ったメインレシピ。簡単な肉巻き料理に赤ワインを使うことで、上品で大人な味わいに。牛肉を使うことで油っぽくなり過ぎず、赤ワインソースとの絡みも良くなります。ソースは火を止め、余熱でバターを溶かすことがポイント。
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 洋食、茹でる |
#15 簡単豚肉巻きの中華風炒め｜変わり酢豚
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
- プチトマト
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- ケチャップ
- 砂糖
- しょうゆ
- スープ（中華スープの素）
- 片栗粉
豚ロース肉とプチトマトを使った、簡単な中華風炒めのレシピ。玉ねぎとブロッコリーを炒めて、ケチャップベースのソースで絡めます。カリッと揚げた豚肉巻きがアクセントになり、食欲をそそります。お好みでご飯や麺と一緒に楽しんでください。
| カロリー | 240 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 特徴 | 中華風、豚肉、トマト |