【玉ねぎソースのハンバーグレシピ】プロ考案のレシピ7選
このページでは、ヤマサやキリンなどのレシピサイトから玉ねぎソースのハンバーグレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「基本のハンバーグ」「ご飯がすすむ！ 玉ねぎソースの和風ハンバーグ」「玉ねぎたっぷりハンバーグ～玉ねぎソース添え」など様々なレシピを探せます。
#1 玉ねぎソースのハンバーグ｜基本のハンバーグ
- 合挽き肉
- 玉ねぎ（みじん切り）
- サラダ油
- パン粉
- 牛乳
- 全卵
- にんにく（すりおろし）
- ナツメグ
- こしょう
- ケチャップ
- ブロッコリー（ゆでたもの、ミニトマト）
合挽き肉と玉ねぎを使った、玉ねぎソースのハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めてからタネに加えることで、しっとりおいしい焼き上がりになります。手早く混ぜ合わせてタネを作り、焼いて蒸し焼きにすると、中はジューシーで外は香ばしく仕上がります。
ケチャップとしょうゆで作る玉ねぎソースが絶品。ゆでたブロッコリーやミニトマトと一緒に楽しんでください。
| カロリー | 496 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
#2 ご飯がすすむ！ 玉ねぎソースの和風ハンバーグ
- パン粉
- こしょう
- サラダ油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- おろししょうが
ハンバーグのアレンジ版のレシピ。合いびき肉に舞茸を加えることで柔らかな食感と旨味がプラスされた一品です。甘辛ソースに薄切りにした玉ねぎをたっぷりと入れることで、存在感のある仕上がりになっている料理です。
| カロリー | 433 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、ハンバーグ |
#3 玉ねぎソースのハンバーグ｜玉ねぎたっぷりハンバーグ～玉ねぎソース添え
- 玉ねぎ
- 合挽き肉
- 黒こしょう
- ナツメグ
- 溶き卵
- パン粉
- 牛乳
- うずら卵
- サラダ油
- ベビーリーフ
- プチトマト
- ソース
- みりん
- しょうゆ
玉ねぎと合挽き肉を使った、玉ねぎソースのハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めてソースを作り、肉と混ぜて形を作ります。輪切りの玉ねぎを敷いたフライパンで焼き、蒸し焼きにして完成です。ベビーリーフとプチトマトと一緒に盛り付けてお楽しみください。
| カロリー | 457 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ |
#4 甘みが絶妙！ おろし玉ねぎソースのハンバーグ
- パン粉
- ナツメグ
- こしょう
- サラダ油
- おろししょうが
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
フライパン一つでできる、メインおかずのレシピ。ベーシックなハンバーグの作り方と、使用したフライパンで作れる玉ねぎソースのレシピが記載されています。玉ねぎをたっぷり使った和風な味付けになっているので、ご飯やお味噌汁と相性抜群です。
| カロリー | 539 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、ハンバーグ |
#5 豚肉玉ねぎソースがけ§絶品！万能！玉ねぎソースの作り方
- 豚肉
- 玉ねぎすりおろし
- にんにくすりおろし
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 味の素Ⓡ
豚肉玉ねぎソースがけ、万能玉ねぎソースの作り方のレシピ。牛肉だけじゃなく、豚肉にも、鶏肉にもハンバーグにも合う万能ソースです。玉ねぎやにんにくは、フードプロセッサーを使うと時短になり簡単に作ることができます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
#6 玉ねぎソースのハンバーグ｜玉ねぎの力でジューシー！ 豚ヒレ肉のオニオンステーキ
- サラダ油
- しょうゆ
- みりん
- おろししょうが
- おろしにんにく
みりんと酢を使った、玉ねぎソースのハンバーグのレシピ。玉ねぎの甘みと酸味が絶妙なバランス。じっくりと焼き上げることで、ジューシーな仕上がりになります。
おろししょうがとおろしにんにくの風味もアクセントになっています。カロリーは328 kcalで、調理時間は約90分です。肉料理やステーキが好きな方におすすめの一品です。
| カロリー | 328 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、ステーキ |
#7 熟成肉のステーキ 万能玉ねぎソース
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- すし酢
- 片栗粉
- ステーキ肉
- 黒コショウ
- オリーブ油
- じゃがいも
お肉にもお魚にもよくあう、万能玉ねぎソースと赤ワインソースのレシピ。ハンバーグやソテーした魚のうま味をひきたてる万能玉ねぎソースは、みりんのアルコール分をしっかりとばすのがポイント。赤ワインソースは本格的なフレンチの味に仕上がります。
| 特徴 | 万能玉ねぎソースでハンバーグも魚も本格的な味わいに！、栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 |