このページでは、専門家等のレシピサイトから小ねぎ・葉ねぎとかぼちゃを使ったおすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
かぼちゃとベトナムの調味料「ヌクマム」を活用したレシピ。にんにくとヌクマムの香りと旨味、がかぼちゃの甘味をより一層引き立てます。シンプルな炒め物なので手軽に作れる点も嬉しいポイント。かぼちゃ料理のレパートリーに入れたい一品です。
かぼちゃを利用した家庭料理レシピ。かぼちゃは一度レンジで加熱しておくのが、味をしみこませやすくするポイント。炒めたひき肉とサッとひと煮立ちさせるので、煮崩れもなくほっくりと仕上がります。水溶き片栗粉を加えてからは手早く混ぜて味をまとめましょう。
| カロリー | 277 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、栄養バランス、ひき肉、メイン料理、和風 |
豆腐でかさ増し、ヘルシーな主菜のレシピ。ひき肉の量を減らしてカロリー減を狙ったハンバーグです。豆腐は水抜きをしますが、それでも水気が多いので、しいたけやおからパウダーなどで調節します。焼き色がついたら蒸し焼きにして、大根おろしをのせてソースをかけていただきます。
| レシピのキーワード | 【和食】豆腐ハンバーグの作り方。夏野菜/tofu/ヘルシー/暮らし/レシピ、パーティーキッチン |
野菜たっぷりの、けんちん汁のレシピ。ごま油で炒めてから煮込むので、風味が豊かになり、コク深い味わいに。野菜たっぷりと摂れ、彩りが美しいので、心もお腹も大満足です。温かくほっこりとし、ぽかぽかと温まれます。
| カロリー | 127 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、野菜たっぷり、汁物・スープ、和風、勝ち飯 |
かぼちゃと大根を使った、汁物のごろっとかぼちゃと油揚げのみそ汁のレシピ。かぼちゃは加熱すると甘みが増して、食べやすくなりますね。ほっこり温まるみそ汁は、心も落ち着きます。野菜をたっぷり摂れて、栄養満点。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、野菜たっぷり、汁物・スープ、和風、勝ち飯 |
一度にいろんな味が楽しめる欲張りレシピ。豆腐でもなく茄子でもない、かぼちゃを使った「麻婆かぼちゃ」とカレーを組み合わせた「麻婆かぼちゃカレー」、スタミナ満点の生姜焼き、お好みでポテトサラダを添えたワンプレートご飯です。
| カロリー | 638 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、ホットプレート、がっつり・スタミナ、豚肉、メイン料理 |
