このページでは、専門家等のレシピサイトから小ねぎ・葉ねぎとニラを使ったおすすめレシピを14件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
韓国風チゲスープのレシピ。たらの淡白なうま味とコチュジャンの辛味がよく合うスープです。コチュジャンやごま油などが入った鶏ガラスープに、具材を入れて煮ます。器に盛り付けた後に唐辛子を散らしますが、お好みで量の調節を。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
オートミールを活用した水餃子のレシピ。挽き肉の代わりにオートミールを使い、もちもちした食感を生み出します。木綿豆腐と春雨は水気をしっかりと切って仕込みましょう。だしスープで煮込み味をつけますが、お好みでラー油などを足しても良さそうです。
| カロリー | 163 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 30分 |
きのこをたっぷりと食べる、食べ応え抜群のスープのレシピ。鶏ひき肉はにんにくとしょうがと一緒に炒めてから煮ることで、うま味が引き出されます。仕上げに加える豆乳は、分離しやすいので加えた後は、沸騰させないことがポイントです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
にんじんやにらを使った、体もぽかぽか温まる中華ワンタンスープのレシピ。味付けはシンプルに「味の素KK中華あじ」だけでバッチリととのいます。とっても簡単なので、お料理初心者にも抵抗なく、チャレンジできそうなメニューですね。
| カロリー | 51 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 5 分 |
| レシピのキーワード | 5分以内、簡単・時短、汁物・スープ、中華風、味の素KK 中華あじ |
餃子を包む手間を省いた包まない海老チーズ餃子のレシピ。皮で具材を挟み、蒸し焼きにした餃子。ひと口食べると、プリプリした海老や濃厚なチーズ、香ばしいピーナッツなど色々な食感を楽しめます。オイスターソースが効いたコクのある味わいが魅力。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
大人も子供も大好きなシャウエッセン。栄養が偏らないようにきのこと野菜のうま味がつまったヘルシーなチヂミと一緒にいただきます。３種類のたれでお箸がどんどん進む、どちらも主役な一皿です。
| カロリー | 944 kcal |
| 塩分 | 12.5 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 中・韓風、メインのおかず |
本場、四川の麻婆豆腐のレシピ。ねぎ、にんにく、生姜を入れない市販の素では出せない味の麻婆豆腐です。豚ひき肉を炒めて出てきた水分を捨てる手間をかけることで、臭みのないスープを作れより美味しく作れるレシピ。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 中華、炒める |
シャキシャキ野菜がたっぷり摂れる濃厚オイスターソースで炒める豚ニラもやしレシピ。オイスターソースを使ったスタミナたっぷりの味付けで、ご飯やお酒が進む一品です。レバーではなく、豚こまで作るので面倒な下処理がなくお手軽なのがおすすめ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
牛肉とはるさめを使用した、主菜になるチャプチェのレシピ。牛肉のぎちっとした噛み応えと、はるさめのモチモチ食感がクセになる一品です。味つけににんにくを加えることでスパイシーな香りがプラスされ、風味が際立ちます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
厚揚げで作る、本格的な麻婆豆腐のレシピ。豆腐ではなく厚揚げを使って作ります。焦げ目がつくまでしっかりと焼いてから切るのがポイントです。ひき肉を焼くときもハンバーグのように塊のまま焼いていくことで、お肉に焼き色がしっかり付きます。ポイントをしっかりと押さえることで本格的な出来上がりになります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ホットプレートを使ったチーズを付けていただくチーズ餃子レシピ。チーズの濃厚さと、餃子の旨味が合わさって食欲そそる一品です。ポン酢やラー油を付けて食べるとさらに味わい深いのでおすすめ。お好みで色々な調味料でアレンジもでき、楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ラムと鴨を串に刺し、具材にした鍋のレシピ。辛みのきいたスープとアジアらしい香りがポイント。にんにく、しょうが、赤みそ、花椒、豆板醤、しょうゆ、砂糖、赤唐辛子、八角、パクチーなどを使ってパンチのある味わいです。
| カロリー | 647 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 和食、メインのおかず |
牛モツのザサン煮をミャンマー風にいただく「アメーウーツン・チェ」のレシピ。ザサンとはニラ南蛮の薬味のことです。すべての具材を圧力鍋に入れて30分間じっくりと煮込みます。味付けがシンプルなのがポイント。ザサンにも味付けにもナンプラーを入れアジアンテイストに味わうメニューです。
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | アジアン、煮る |
「トウフ・チェッター・キン」ミャンマー風つくね豆腐のレシピ。絹豆腐は加熱するとプリプリに仕上がります。緩めに練った鶏つくねはパクチーを入れてアジアン風に。青唐辛子やニラを入れて、パンチのあるソースをかけて召し上がれ。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | アジアン、焼く |
