このページでは、専門家等のレシピサイトから小ねぎ・葉ねぎと白菜を使ったおすすめレシピを37件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
簡単で映える、ミルフィーユ鍋のレシピ。やさしいほんだしの味で豚バラもさっぱり食べられます。見た目ほど手間もかからず調理工程は簡単。シンプルな味付けなので鍋のシメはお餅、うどん、雑炊など幅広く楽しめます。
| カロリー | 322 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風 |
たらと白菜が主役になるホイル包み焼きのレシピ。オーブントースターでかんたんに、時間もかけずに作ることができます。あっさりとしたたらに、合わせ味噌とマヨネーズで作るコクのある味わい深いソースが良く合います。
| カロリー | 169 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 （オーブントースターの加熱時間は除く） |
たらと白菜を蒸し煮にし、ポン酢につけていただくレシピ。さっぱりとしたたらと柔らかくなった白菜がポン酢のたれと相性抜群です。最後に大根おろしも蒸し煮にし、火を通すことで全体にとろりとした甘さが広がります。
| カロリー | 175 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
韓国風チゲスープのレシピ。たらの淡白なうま味とコチュジャンの辛味がよく合うスープです。コチュジャンやごま油などが入った鶏ガラスープに、具材を入れて煮ます。器に盛り付けた後に唐辛子を散らしますが、お好みで量の調節を。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
様々な食材を巻いて煮込む「寄せ鍋」のレシピ。豚肉・ちくわ・白菜などで巻き、巻く中身は焼豆腐やタコ・うずら卵・野菜などアイデアいっぱいの楽しい鍋料理です。食材の旨味が溶け出た鍋出汁でいただく〆はうどんがおすすめ。パーティーなどに喜ばれる演出です。
| カロリー | 633 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
ゆずが香る白菜と豚肉の主菜のレシピ。フライパンにダイレクトに白菜と豚バラ肉を交互に重ねていきます。蒸し焼きにして火が通ったら煮汁に味をつけてあんかけに。ミルフィーユ状のきれいな断面の重ね蒸しにゆずの香りのやさしいあんかけがよく合います。
| カロリー | 323 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
ヘルシーな白菜を活用した「うま煮」のレシピ。弱火でじっくり煮ることで白菜はとろとろの食感に。豚バラ肉も入っているので旨味たっぷりで食べ応えがあります。豚のこま切れ肉で作るとカロリーを抑えることが可能です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
基本的な味噌ちゃんこ鍋の作り方のレシピ。出汁は酒とみりんのベースに味噌を加えて濃厚な味付けに。自家製に肉団子はシンプルな塩胡椒味にしておく事で味噌の出汁と良く合います。〆は具材の旨味が染み出した出汁スープにうどんを入れて食べるのがオススメです。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、日本酒の大量消費、味噌の大量消費 |
鍋の素いらずの魅力、チキンラーメンを使った鶏油鍋のレシピ。にんにく、ごま油の香りが香ばしく、チキンラーメンの出汁の旨みが鶏肉、白菜に染みこみ、たまりません。お手軽にできるので、いつもの鍋に飽きた方はぜひ試してみてください。
| レシピのキーワード | もう鍋つゆはいらない。チキンラーメンで超絶ウマい【鶏油鍋】作ります、料理研究家リュウジのバズレシピ |
濃厚な鶏の旨味たっぷりの水炊きのレシピ。鶏肉はだし用と具材用を準備しますが、だしに使う手羽先を具材として入れても美味しいです。お好みでポン酢や柚子こしょうなどで味付けしていただきましょう。スープが魅力なので〆は雑炊がおすすめ。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、椎茸の大量消費 |
ビールが美味しさの決め手、水を使わず作る豚バラ肉と白菜の鍋のレシピ。ビール酵母にはうま味成分のアミノ酸が含まれているので具材のうま味を引き出しお肉も柔らかくしてくれます。白だしでさらにうま味アップ。にんにくとごま油の良い香りが食欲をそそります。
| レシピのキーワード | 鍋の常識、変わります【無水ビール油鍋】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
卵とウィンナーと野菜を使った、簡単につくれる味噌汁のレシピ。味噌汁のウィンナーを組み合わせて、いつもとは違う味わいに。落とし卵をはじめ、新玉ねぎと白菜の旨みがたっぷり味わえる体あたたまる一品です。和風ポトフのような味わいで、おかわりしたくなる美味しさです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
インスタントの味噌ラーメンのスープで作っていく、水を使わない鍋のレシピ。にんにくを揚げたごま油をかけることで、香ばしい香りが広がる鍋に仕上がります。インスタントラーメンのスープで作るので簡単に味が決まります。シメはインスタントラーメンの麺を使って、油そば風に食べるのがオススメです。
| レシピのキーワード | サッポロ一番で『鍋』を作ったら水も鍋つゆも要らずに究極にウマい鍋が完成しました【サッポロ一番無水みそ油鍋】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
白菜と豚バラで作るミルフィーユ鍋のレシピ。しょうゆ少なめでダシ多めで作るので減塩でになります。しょうゆが少なくても白菜の甘味と豚の旨味でしっかり味が出て、美味しい仕上がりになります。ねぎやしょうがで体も温まるレシピ。
| カロリー | 330 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、減塩、豚肉、鍋物、メイン料理、和風 |
餃子の皮が余ったときにピッタリの具沢山スープのレシピ。ワンタンは包まずにスープに加えるのでお手軽に調理できます。具材のだしがスープに溶け出して、深みのある味わいが楽しめます。ボリュームたっぷりのスープメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
甘酒を使った、味噌ベースの鍋物のレシピ。市販の鍋つゆを使わなくても、味噌と甘酒で奥深い味わいが楽しめます。ごま油の香りがアクセントになって、たくさんの白菜もぺろりと食べられます。しめのうどんまで味わってほしい和風鍋です。
| レシピのキーワード | ○○が決め手。市販の鍋つゆを越えた本当にウマい味噌鍋つゆの作り方教えます【究極の味噌豚鍋】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
豚バラ肉と白菜を使った、メイン料理になる鍋料理のレシピ。白菜と豚バラ肉を交互に1枚ずつ敷いてからまとめて切るのが作りやすいコツ。肉の旨味が白菜に染み込み、出汁の風味で全体が食べやすくなります。シメにはうどん等お好みで。
| カロリー | 329 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風 |
サバ味噌煮缶と白菜を使った、主菜になる卵とじのレシピ。味噌煮のコクと白菜の甘味が絶妙なバランスの、お手軽に作れる主菜のレシピ。白菜は、芯が柔らかくなるまで炒めることで、甘味がアップ。七味やマヨネーズをかけても良く合います。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚ひき肉とれんこんを使った、温かい汁物のシャキシャキれんこん団子のみそ汁のレシピ。シャキシャキとしたれんこんの食感が楽しい一品です。卵白をつなぎにしたれんこん団子はふわっとした口当たりです。やさしい味わいで野菜もたくさん摂れて健康的ですね。
| カロリー | 201 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、栄養バランス、ひき肉、汁物・スープ、和風、冬レシピ |
鶏団子の具沢山ヘルシースープのレシピ。鶏団子の旨味と生姜の香りがさっぱりといただける満足感のある一品です。具だくさんでヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめ。ごま油のコクがヘルシーなのに、ご飯とも相性抜群です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
トマトをふんだんに使った鍋のレシピ。水を一切使わず作ることができ、ごま油で炒めたニンニクが味の決め手となります。仕上げに黒コショウとチーズを乗せることでコクが増し、無限にトマトを食べてしまうような一品です。
| カロリー | 479 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
白菜とまいたけを使った、汁物の具だくさん味噌汁のレシピ。野菜がたっぷりで健康的な一皿です。ほっこり安心する和風の味わいで心も落ち着きますね。仕上げの七味唐がらしでちょっと刺激的なスパイスを加えましょう。
| カロリー | 214 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、栄養バランス、みそ汁、豚肉、汁物・スープ、和風 |
山形のB級グルメを鍋に『ひっぱり鍋』のレシピ。山形のうどんのひっぱりのツユを使って作る、一風変わった鍋です。少々ジャンクでやめられない、止まらない、ヤミツキ鍋。白だしのスープで白菜と豚肉を煮てお召し上がりください。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、煮る |
白だしを使った和風グラタンのレシピ。とろとろの白菜と白だしとホワイトソースでほっこりと優しい味わいになります。きのこを入れることで旨味が出るのでオススメです。舞茸や椎茸などきのこの種類を変えてアレンジもできます。
| カロリー | 553 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 25分 |
丸ごと金目鯛をどーんと使った豪快な料理。野菜やわかめの上に金目鯛を乗せて蒸し上げます。金目鯛のふわっとした甘みのある身と、だしを吸い込んだ野菜やわかめが魅力。コラーゲンの溶け込んだ汁まで美味しくいただけます。２種類のたれで楽しんで。
| カロリー | 268 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 30～分 |
ブリと一緒に野菜もたくさん食べれる「ぶりしゃぶ」のレシピ。薄く切ったブリの身をだし汁にさっとしゃぶしゃぶして頂く鍋です。野菜も一緒にたくさん食べれるのでお好みの野菜を入れて楽しんでください。薬味に柚子胡椒を入れたり、ラー油を入れたりアレンジして頂くのもお勧めです。
| カロリー | 236 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | ～10分 |
トースターでできる、簡単で満足感も感じられる白菜と豚バラのチーズ巻きレシピ。トースターで出来るので、焼き加減を気にする必要もなし。白菜、豚肉、チーズの間違いない組み合わせを堪能してください。色合いも良く、ホームパーティーなどにもオススメ。
| レシピのキーワード | トースターで簡単 白菜の豚バラチーズ巻き|Chinese cabbage meat roll kurashiru [クラシル] |
管理栄養士考案のキーマ豆乳鍋のレシピ。野菜、豆腐、ひき肉と具材たっぷりながら、豆乳ベースでヘルシーな鍋に。カレー粉、生姜、豆乳で脂肪燃焼効果UP。味噌を入れることでコクが増し甘辛い味付けが食欲をそそります。豆乳の代わりに牛乳でも代用可能。野菜はお好みの物でOK。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豆乳と絹ごし豆腐を使ったスープのレシピ。美肌効果が期待できる豆乳を活用し、野菜もたっぷり食べられるメニューです。豆乳は加熱しすぎないように、沸騰直前で火を止めるのがポイント。柚子胡椒がアクセントになっています。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
白菜と鶏むね肉を使った、電子レンジでできる蒸し料理のレシピ。鶏むね肉は常温のものを使用し、表面に穴をあけて火の通りをよくするのがポイント。塩で下味をつけています。刻んだ白菜を耐熱容器に入れ、その上に鶏むね肉一枚を置き、ラップしてレンジアップ。鶏むね肉の旨味を白菜が吸い込んでいます。鶏むね肉はジューシーさを保った仕上がり。お好みでぽん酢などをかけていただくとよいでしょう。
| レシピのキーワード | これさえ食っておけばもう正月太りは怖くない、激安の鶏胸肉と白菜で作る超柔らか痩せ肉【レンジ鶏むね肉の白菜蒸し】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
