【小ねぎ・葉ねぎと豚ひき肉を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ92選

このページでは、専門家等のレシピサイトから小ねぎ・葉ねぎと豚ひき肉を使ったおすすめレシピを92件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 ハーブが香り甘辛すっぱいアジアンサラダ"ラープ・ムー"

豚挽き肉を活用したタイ風サラダのレシピ。挽き肉はほぐさずに、しっかり焼き付けて食べ応えを出します。甘辛く酸っぱくて、ミントや香草の香りが爽やかな味わいの一品。添えたキャベツに挽き肉を巻いていただきます。

レシピのキーワードサラダ、豚肉

#2 簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

トロトロのなすの食感が特徴のキーマカレーのレシピ。炒めて軽く煮込むだけで簡単にできるのが嬉しいポイント。カレールーを使用しているので少ない調味料でしっかりと味が決まります。クミンを加えるとより本格的な味わいに。野菜もたくさんとれ満足感のある一品です。

調理時間15分
レシピのキーワード主食

#3 レンジで麻婆もやし

レンジでカンタンに作れるピリ辛麻婆もやしのレシピ。材料を耐熱ボウルに入れたら、あとは電子レンジにおまかせのお手軽メニューです。味のベースは濃縮つゆを使うので、料理が苦手な人でも安心して作れます。ラー油の量で辛さが調節できるので、辛いのが苦手な方でもOKです。

カロリー308 kcal
塩分2.4 g
調理時間10分

#4 電子レンジで簡単! 麻婆豆腐

材料を合わせて電子レンジにかけるだけの簡単麻婆豆腐のレシピ。トマトケチャップの酸味が程よく効いて、全体をまとめ上げています。仕上げに入れるラー油の量で辛さの調節ができるので、大人でも子どもでも喜んでもらえるでしょう。。

カロリー207 kcal
塩分1.9 g
調理時間10分

#5 じゃがいもと豚ひき肉のマヨネーズ焼き

じゃがいもと豚ひき肉を活用したマヨネーズ焼きの簡単レシピ。味付けした具材を耐熱容器に入れオーブンで焼きました。また、豚ひき肉を炒める際にもマヨネーズを使用しコクをプラス。ほくほくのじゃがいもと焼けたマヨネーズが味わえるおかずです。

カロリー319 kcal
塩分0.5 g
調理時間10分 (漬け込む時間は除く)

#6 にんにくが効いたスタミナおかず"焼きなすの挽き肉ねぎ油がけ"

焼きなすに、下味を付けて炒めた豚ひき肉とたれ、ねぎ油をかけたおかずのレシピ。肉そぼろとたれに効かせた、にんにくやヌクマムの香りが食欲をそそります。メイン食材はなすですが、パンチのある味付けでご飯がすすむおかずです。

レシピのキーワード挽き肉、茄子、豚肉

#7 えびと春雨のタイ風サラダ

えびと春雨を使った彩り鮮やかなタイ風サラダのレシピ。えび、春雨、豚肉をそれぞれ茹でたあとに野菜とドレッシングで和えるだけ。ナンプラーとスイートチリソースで甘酸っぱくも、さわやかなエスニック風な味になります。

カロリー193 kcal
塩分1.1 g
調理時間10~20分

#8 根菜のパスタサラダ

根菜とパスタのサラダのレシピ。ささがきしたごぼうと細切りにしたにんじんを、豚ひき肉と炒め、茹でたパスタとマヨネーズ風のソースで和えたものです。小口切りにした小ねぎを上から散らします。歯ごたえがあり、満足感の得られるパスタサラダです。

カロリー379 kcal
塩分1.4 g
調理時間15分

#9 豆腐のミートボール 絹しょうゆあんかけ

豆腐で作った和風ミートボールのレシピ。ミートボールはお豆腐を入れることで滑らかでふわふわな食感に。ほんのり甘めのしょうゆベースのあんかけとよく絡み優しい味わい。薬味をのせることで風味や食感がアクセントになります。

カロリー375 kcal
塩分2.3 g
調理時間20分

#10 レンジでかんたん!たけのこの肉詰めマヨしょうゆかけ

たけのこの肉詰めにマヨしょうゆをかけていただくレシピ。電子レンジで加熱するので、火を使わず手軽に作ることができます。ソースにマヨネーズを加えることにより、コクがアップ。たけのこをくり抜いた中身も、肉詰めに入れるので、食べ応えバツグンです。

カロリー148 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#11 キャベツあまうま!肉みそキャベツ

キャベツとひき肉で作る炒め物のレシピ。Cook Doシリーズの肉みそキャベツ用調味料で味付けを。野菜をあらかじめ炒めておいて、お肉と混ぜ合わせることがシャキシャキ食感を引き立てるポイント。みその甘辛い香りが広がる一品です。

カロリー235 kcal
塩分1.2 g
調理時間15 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、栄養バランス、ひき肉、メイン料理、和風、ひき肉の大量消費、万能ねぎの大量消費、青ねぎの大量消費

#12 【ご飯に乗せたい】豚ひき肉とトロトロ茄子の生姜香る甘酢あん

豚ひき肉となすを組み合わせたおかずのアレンジメニュー。食べ応えがあるひき肉ととろとろのなすを生姜が入った甘酢あんでいただくメニューです。さっぱりとした味わいでご飯の上に乗せて食べるのもおいしいのでおすすめ。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#13 豆腐とひき肉の炒めもの

木綿豆腐を活用したレシピ。下準備で豆腐の水気をしっかり切ることが重要。パラパラにほぐれたひき肉が具材によく絡み、味が馴染みます。豆腐は包丁で切らず、手でちぎってフライパンへ。食べ応えのある炒め物です。

カロリー175 kcal
塩分1.2 g
調理時間10 分
レシピのキーワード10分以内、簡単・時短、ひき肉、メイン料理、中華風、「味の素®」、青ねぎの大量消費

#14 練りごま無しで超速攻!飲み干す旨さのクリーミー担々うどん

手軽な冷凍うどんを活用した「クリーミー坦々うどん」のレシピ。顆粒の鶏ガラスープの素を使い、牛乳をプラスしてコクがありながらまろやかな味わい。練りごまがなくても風味がよく最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ。

調理時間10分
レシピのキーワード主食

#15 かぼちゃのひき肉あんかけ

かぼちゃを利用した家庭料理レシピ。かぼちゃは一度レンジで加熱しておくのが、味をしみこませやすくするポイント。炒めたひき肉とサッとひと煮立ちさせるので、煮崩れもなくほっくりと仕上がります。水溶き片栗粉を加えてからは手早く混ぜて味をまとめましょう。

カロリー277 kcal
塩分1.3 g
調理時間15 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、栄養バランス、ひき肉、メイン料理、和風

#16 ご飯が止まらない♡我が家の麻婆豆腐

黒砂糖を使ってコクがアップ、麻婆豆腐レシピ。ごま油で香味野菜を弱火でじっくり炒めて、香りをごま油に移すのがポイント。黒砂糖を使って炒めた肉味噌が食欲を引き立てます。豆板醤がしっかり効いた麻婆豆腐レシピ。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#17 至高のそぼろ丼

豚ひき肉を使ったお弁当にも嬉しい2食丼のレシピ。甘じょっぱい肉そぼろと、甘めの炒り卵が相性の良い一品です。生姜の香りがご飯がすすみ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。作り置きができるので、朝の時間がない時に、夜ご飯のおかずにも重宝します。

レシピのキーワード正直、お弁当は毎日これでいい。作り置きも出来る最高にうめぇ二色そぼろの作り方【至高のそぼろ丼】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#18 うまさしみじゅわ!肉みそ大根

豚ひき肉を大根からませ、炒め煮したレシピ。味付けは肉みそ大根用のCook Doきょうの大皿を使用するだけ。油をひかずに作れます。トッピングの小ネギ、ゆずの皮でお好みの量をかけ、香りにアクセントを加えます。

カロリー153 kcal
塩分1.4 g
調理時間20 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、栄養バランス、ひき肉、メイン料理、和風

#19 【さっぱり旨い】豚ひき肉と厚揚げピーマンのスタミナポン照り

甘辛こってり、ご飯の進む厚揚げを使ったメインのおかず。動物性と植物性のたんぱく質が同時に摂れるスタミナたっぷりの組み合わせです。厚揚げは棒状に切ることで、炒める面積が増え、味を染み込ませやすくしてあります。ぽん酢が入っているので、しっかりと下味わいながらさっぱりといただけます。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#20 地獄のサッポロ一番

サッポロ一番みそラーメンを使った、フライパンひとつで作る激辛ラーメンのレシピ。野菜や肉、豆腐も加えているので、具だくさんのラーメンに仕上がります。とにかく辛いので辛党の方におすすめ。唐辛子のうま味がスープに溶け込み、豆腐がいいアクセントになっています。

レシピのキーワード料理研究家史上一番辛くて旨い料理【地獄のサッポロ一番】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#21 肉みそキャベツプレート

豚ひき肉を使った、主食になるワンプレートのレシピ。味噌の味が効いた肉味噌キャベツが全体を引き立てる一皿です。肉味噌キャベツ・目玉焼き・スティック野菜などを添えて彩りが良く、様々な食感と旨味を味わえます。

カロリー512 kcal
塩分1.4 g
調理時間20 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、ひき肉、主食、和風、Cook Do® きょうの大皿®

#22 作り置きにも便利!生麻婆豆腐

煮崩れの心配いらずの、冷ややっこに乗せていただく麻婆豆腐のレシピ。甜麺醤や豆板醤を使用した本格的なガツンとした辛みのある麻婆餡を、冷たいお豆腐に乗せてさっぱりつるっといただきます。麻婆餡はご飯や麺にものせられるので、作り置きにもピッタリです。

調理時間15分
レシピのキーワード副菜

#23 豆腐ハンバーグ

豆腐でかさ増し、ヘルシーな主菜のレシピ。ひき肉の量を減らしてカロリー減を狙ったハンバーグです。豆腐は水抜きをしますが、それでも水気が多いので、しいたけやおからパウダーなどで調節します。焼き色がついたら蒸し焼きにして、大根おろしをのせてソースをかけていただきます。

レシピのキーワード【和食】豆腐ハンバーグの作り方。夏野菜/tofu/ヘルシー/暮らし/レシピ、パーティーキッチン

#24 シャキシャキれんこん団子の味噌汁

豚ひき肉とれんこんを使った、温かい汁物のシャキシャキれんこん団子のみそ汁のレシピ。シャキシャキとしたれんこんの食感が楽しい一品です。卵白をつなぎにしたれんこん団子はふわっとした口当たりです。やさしい味わいで野菜もたくさん摂れて健康的ですね。

カロリー201 kcal
塩分3.8 g
調理時間20 分
レシピのキーワード20分以内、栄養バランス、ひき肉、汁物・スープ、和風、冬レシピ

#25 じゃが芋とひき肉の甘みそ炒め

じゃがいもと豚ひき肉を使った甘みそ炒めの主菜になるレシピ。じゃがいもは、電子レンジで加熱することもできます。ごま油で炒めることにより、風味が豊かになります。豚ひき肉のうま味とみそのコクが、相性バツグンです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#26 もっチャーハン2020

イカを使用したチャーハンのレシピ。バターのコクとニンニクが効いた食べ応えのある一品。イカは小さめにカットしてたっぷり入れるのでプリプリ食感がクセになるチャーハン。濃い目の味つけは食べ盛りのお子様も納得する料理です。

レシピのキーワード【伝説のレシピ】秦 基博さん考案の絶品メニュー「もっチャーハン2020」の作り方、kurashiru [クラシル]

#27 トマトケチャップで簡単中華 減塩麻婆豆腐

トマトケチャップを使った、塩分控えめ麻婆豆腐のレシピ。豆板醤の代わりに、トマトケチャップで味付けするので、マイルドな味わいの麻婆豆腐に仕上がります。ポイントは、豆腐を水切りし、水っぽくならないようにすることです。

カロリー262 kcal
塩分1.4 g
調理時間15分

#28 トマトと豚ひき肉の卵炒め

トマトと豚ひき肉を使った、中華風の主菜、トマトと豚ひき肉の卵炒めのレシピ。ほどよいトマトの酸味とまろやかな卵炒めが相性バツグン。白ごはんもモリモリ進んでしまう一品です。しょうがの香りがいいアクセントになります。

カロリー214 kcal
塩分0.8 g
調理時間15 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、栄養バランス、メイン料理、中華風、トマトの大量消費、万能ねぎの大量消費、青ねぎの大量消費

#29 簡単♪旨味ひろがる白菜の浅漬けチャーハン

白菜の浅漬けと豚ひき肉を使った、チャーハンのレシピ。たまごはあらかじめ炒めて一旦取り出しておき、仕上げに戻し入れて炒め合わせるとGOODです。白菜の浅漬けを加えることで、調味料としても活躍してくれます。仕上げにふりかける一味唐辛子やこねぎは、お好みに合わせて量を調節しても良さそうです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#30 肉だんご 甘酢あんかけ

甘酢あんをかけていただく肉だんごのレシピ。最大のポイントは肉だんごを3回に分けてあげることです。少々手間はかかりますが、こうすることで合間の余熱でゆっくりと火入れが進み、ジューシーでやわらかな仕上がりになります。

調理時間約80分
レシピのキーワード中華、揚げる
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