このページでは、専門家等のレシピサイトからネギとイカを使ったおすすめレシピを60件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ピリカラのソースでいただくゆでいかのレシピ。たっぷりの薬味とにんにくを加えたソースがゆでたいかとセロリに絡み、風味よく仕上がります。いかのゆで加減が最大のコツ。さっと湯がく程度で引き上げるのがポイントです。
| カロリー | 156 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| レシピのキーワード | 中華風、海藻類 |
いかを丸ごと1匹使ったレシピ。ふっくらと焼き上げ、生姜で味にアクセントをつけた甘辛いタレはいかと絡んでご飯のおかずやお酒のおつまみに。捌くのが苦手な方はすでにカット済みのいかを使用するのもいいですね。
| カロリー | 219 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、おつまみ、400kcal以下 |
湯通しでたっぷり食べられる八宝菜のレシピ。油通しの代わりに湯通しします。野菜はゆですぎずに、シャキッとした状態でひきあげるのがポイントです。このレシピでは野菜を炒める工程もなく、調味料を煮立てたところに野菜を入れて煮ることでさっぱりとした八宝菜ができます。
| カロリー | 295 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
いかとセロリの中華炒めのレシピ。味付けにはオイスターソースを使っています。魚介の旨味調味料といかはとっても相性が良いですよね。また、香りのあるセロリと旨味の強いいかはをいためることで、風味も魚介の旨味も楽しめる一品です。
| カロリー | 241 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | たけのこ、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下 |
いかを活用したペペロンチーノのレシピ。にんにくと唐辛子の香りを移した油で食材を炒めることで、パンチの効いた風味が広がります。そこに醤油を加え、香ばしいスパゲティ料理に。唐辛子の量で辛さの調節も可能です。
| カロリー | 539 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 約10分使用するパスタにより時間変動 |
中華の代表的点心シューマイのレシピ。餡には豚肉といかを使いボリューミーに仕上げます。シューマイの皮は餡をはさみこむように包むことで簡単に作る事が出来ます。隠し味でマヨネーズを加える事でコクがプラスされてご飯がススム一品です。
| カロリー | 399 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、中華風、豚肉、酢、マスタード |
いかとねぎを使った炒め物のレシピ。焼肉のタレを使用するので、味で失敗することはありません。スタミナをもっと付けたい時は、にんにくを追加することも出来ます。しし唐辛子を効かせることでピリッとした感覚を楽しめます。
| カロリー | 104 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、アジア風、200kcal以下、ししとうの大量消費 |
ふわふわだんごが美味しいザーサイのスープ。だんごの材料はなめらかになるまでフードカッターにかけるのが、はんぺんのようにふんわり美味しく作るポイントです。余ったたねはフライパンで焼き、お弁当のおかずにしても。
| カロリー | 197 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| レシピのキーワード | 中華風、汁物、きのこ類、豆類加工品 |
いかとえび、野菜を、豆板醤を使った合わせ調味料で味付けした五目中華炒めのレシピ。野菜の彩りが見た目にも美味しさを感じさせる一品です。いかとえびは、食べやすくなるよう下処理を行い、下味をつけて調理を進めましょう。
| カロリー | 175 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
いかげそに塩麹を絡める事でまろやかで旨みがしっかりとした味わいに。アスパラガスと長ネギも入っていて満足感があるのにヘルシーなのが嬉しいですよね。アスパラガスの代わりにゴーヤを入れても、ほろ苦さが出て大人な味わいになり、オススメです。
| カロリー | 121 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
いかときゅうりのあえ物のレシピ。いつもの合わせ酢に豆板醤をプラスしてピリ辛に。霜降りにしたいかが良い歯ごたえ。きゅうりは塩もみしたらしっかり絞っておきます。小口切りや白髪ねぎの手順が図解入りでわかりやすくなっています。
| カロリー | 37 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下 |
わたまでいただく、まるごとイカのホイル包み焼きのレシピ。具材を丸ごと包んでオーブントースターで焼き上げることで、イカの旨味がギュッと詰まった一品です。最後にわたを全体にからめることで、より濃厚でコクがある味わいに仕上がります。
| カロリー | 107 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 35分 |
いかときゅうりを使った炒め物のレシピ。うま味のあるいかとみずみずしいきゅうりは、相性バツグンです。合わせ調味料はオリジナルのため、インスタントソースにはない味わいに。きゅうりは味がしみるように切り込みを入れるなど、プロ直伝のコツが参考になります。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
イカの味や食感を存分に活かしたレシピ。イカの胴体に足を詰めて、肝を使ったソースで焼き上げる、イカを最大限に活かしたレシピ。肝のソースでコクや旨味がしっかりと出て、イカの歯ごたえもしっかりと残った満足感のあるメニューです。
| カロリー | 143 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
豆板醤を使った少しピリ辛なあさりといかの酒蒸し。あさりは砂抜きばかりに目がいきますが意外と殻が汚れているので殻どうしをこすり合わせて流水で洗うようにしましょう。副菜としてだけでは無くお酒の肴にもピッタリの一品です。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、10分以内、中華風、定番、200kcal以下 |
いかのコリコリした食感と豊かな風味を自家製ポン酢で味わう鍋料理のレシピ。いかは薄く、野菜も極細に切ることで火の通りと口当たりをよくします。かつおだしとすだちの効いたポン酢でさわやかにいただけるでしょう。
| カロリー | 78 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
ゴーヤといかをオイスターソースで炒めていただくレシピ。いかとオイスターソース、魚介のうま味が野菜の味付けにも生きた一品です。ゴーヤの緑、トマトの赤が鮮やかで、彩りも楽しめます。弾力のあるいかや野菜の食感の違いも感じながら味わいましょう。
| カロリー | 203 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | にがうり（ゴーヤ）、トマト・プチトマト、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下 |
里芋といかを活用した、副菜になる煮物のレシピ。味付けには合わせみそとだし汁を活用することで、だしがしみわたる和風の味わいに。しょうがのピリッとした辛味がアクセントになります。具材と煮汁の相性が抜群です。
| カロリー | 166 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
イカを使った、サッと炒めた簡単中華のレシピ。オイスターソースの旨味が、格子状に切り込みを入れたイカによく絡みます。手早く炒めてイカが固くならないように注意しましょう。お酒にもぴったりのスピードメニューです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
子供が喜ぶこと間違いなしのホットプレートで作るお好み焼きと焼きそばのレシピ。同時にお好み焼きも焼きそばも作れるのでみんなでわいわい食べれてパーティーや人が集まるときにピッタリのレシピ。縁日気分で楽しめる料理です。
| カロリー | 624 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
魚介の旨味が詰まったさつま揚げ、大葉風味揚げのレシピ。イカはフードプロセッサーにかけてすり身にしておくと便利です。大葉でくるりと包むことでさわやかな風味に。カラりときつね色になるまで揚げて、ぜひアツアツをいただきましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
海鮮を使ったお好み焼きのレシピ。山芋でふわふわの生地に、イカとエビの旨味を味わえます。天かすを入れることで生地の食感を良くし、焼き上がりもふっくらします。ヘラの角で穴を開けて、じっくり火を通して焼くのがポイントです。
| カロリー | 682 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、焼く |
カラフルな具材が華やかな、しょうが風味のしょうゆだれでいただく冷やし中華のレシピ。豚肩ロース肉の塊を煮てつくるチャーシューは魅力の味わい。コリコリとしたくらげの食感も楽しめる、ボリュームのある一品です。
| カロリー | 780 kcal |
| 調理時間 | 30分＊豚肉をつける時間、くらげを戻す時間は除く |
| レシピのキーワード | 吉田勝彦 |
フライパンで作るイカ焼きのレシピ。ソースとマヨネーズのこってりとした旨味がたまりません。アツアツを頬張りたい一品。お酒との相性も抜群です。冷凍で販売されているカットイカを使用すれば、下ごしらえも不要であっという間に出来上がります。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
冷凍イカを使った、ピリ辛イカチリレシピ。イカを松笠切りにすることで、味が絡みやすくするのがポイント。薬味と豆板醤を炒めることで食欲をそそる香りがたち、ケッチャプベースの甘酸っぱいタレがイカにしっかりと絡み、満足感のある一品に仕上がります。
| カロリー | 179 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
たっぷりの魚介とトマトジュースでつくる、主菜になるブイヤベースのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めた鍋に、トマトジュースとコンソメを投入。あさりやいかなどの魚介をたっぷり煮込めば完成です。ごちそうメニューが簡単に出来上がります。
| カロリー | 321 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、栄養バランス、鍋物、メイン料理、洋風 |
イカと長ネギを使った、蒸し焼きのレシピ。下味を付けて、冷凍保存が出来るのが嬉しいポイント。あらかじめ準備をしておけば、食べたい時に解凍して加熱するだけで、すぐに召し上がれます。ポン酢の酸味が爽やかで、サッパリとした1品です。
| 調理時間 | 20分（仕込み時間10分、調理時間10分、冷凍保存する時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
長芋を活用した、ふわふわ生地が特徴のお好み焼きのレシピ。生地にしっかりと長芋を混ぜ込むことで、お店のようなふんわりとした食感を楽しむことができます。同じホットプレートで焼きそばを作って広島風もおすすめです。
| カロリー | 915 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
イカとバジルを使った、炒め物のレシピ。三杯とは、台湾でポピュラーな合わせ調味料です。イカは紹興酒と生姜、葱を一緒に入れて下茹ですることで、臭いやぬめりを取り除くことができます。イカを加熱しすぎると肉質が硬くなってしまうので、白くなって身が縮んだらすぐに取り出しましょう。どうしても海鮮の臭みが気になる場合は、白胡椒と砂糖を追加すると良いです。
| レシピのキーワード | 15分クッキング【台湾三杯魚/三杯中巻】 中華風三杯イカの炒め物の作り方 |、おうちで中華 |
イカと牛肉を使った白菜のすき焼きを韓国風にアレンジしたレシピ。煮込み時間は短く美味しく仕上げましょう。具材をきれいに並べて煮ることがポイント。イカは内臓を取り除いてください。コチュジャンのうまみが効いた一皿です。
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、野菜、魚介類、鍋、おもてなし、おつまみ |
