プロが考案した「とろとろ玉ねぎの絶品肉じゃが」「新玉ねぎのポテトサラダ」「ネギのポタージュ」「たねの玉ねぎにしょうゆが決め手！ジューシーハンバーグ」「長ねぎとじゃがいもの和風アヒージョ」など、ネギとじゃがいもを使ったおすすめレシピ100選をご紹介！簡単で時短なのに美味しい料理ばかりです。夜ご飯やおもてなしにもぴったりです。
じゃがいもと玉ねぎ、ウインナーを使った、基本のジャーマンポテトのレシピ。ニンニクオイルを作り、具材をカットして蒸し焼きにし、揚げ焼きにして最終調整をすれば完成です。簡単で時短の料理です。
おしゃれな副菜としてもおすすめで、お酒やご飯のお供にもぴったりです。作り置きにも向いており、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、お酒に合う、じゃがいも、ウィンナー、作り置き、大量消費、子どもにおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
新玉ねぎと新じゃがいもを使った、まったり濃厚な味わいが楽しめるピザのレシピ。パイシートに具材を敷き詰め、卵と生クリームを合わせたトッピングで焼き上げる。生クリームの半量を牛乳や豆乳に代えるとあっさりめでヘルシーな味に。水分の出る野菜は入れすぎに注意して、お好みでパセリを振って楽しんで。
| カロリー | 532 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、牛乳の大量消費、新玉ねぎの大量消費、生クリームの大量消費 |
新玉ねぎを使ったサラダのレシピ。じゃがいもは皮つきのままレンジで加熱します。うま味を閉じ込めホクホクに。
ツナとマヨネーズの相性抜群。つぶしたじゃがいもとさっくり混ぜ合わせて盛り付けます。スライスした新玉ねぎや貝割大根と一緒に食べるとフレッシュで爽やかな味に。
| カロリー | 302 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
小松菜と長ねぎのミルクポタージュのレシピ。ネギ＆じゃがいもを使い、バターで炒めて牛乳と生クリームで煮込み、味噌を溶かしてフードプロセッサーで攪拌する。優しい味わいで癒やされる一品。
調理時間は15分で、副菜やおもてなし料理としてもおすすめ。子どもにも喜ばれるポタージュです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
玉ねぎと合いびき肉を使った、ネギ＆じゃがいものハンバーグのレシピ。じゃがいもやにんじん、ブロッコリーも入ってヘルシー。サクサクのパン粉とともに、ケチャップでいただきます。カロリーは626 kcal、塩分は4 gで、調理時間は30分です。
| カロリー | 626 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ひき肉、主菜、ハンバーグ、洋風、定番、おろしにんにくの大量消費 |
玉ねぎとにんじんを使った、作り置きOKのヘルシー・ミネストローネのレシピ。具材をカットし、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えて煮込みます。ジャガイモを加えてアクを取り、味が整ったら完成です。
ダイエット向きで野菜たっぷり、本格的な味わいのスープです。作り置きにもおすすめで、おもてなしや昼ごはん、夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
マッシュルームと紫玉ねぎを活用したポテトサラダのレシピ。マヨネーズのコクが、ホクホクのじゃがいもの風味を引き出してくれます。調理のポイントは、じゃがいもを輪切りにすること。新しいスタイルでポテトサラダを楽しむことができます。
| カロリー | 128 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
長ねぎとじゃがいもを使った、アヒージョのレシピ。じゃがいもをレンジで加熱し、フライパンで長ねぎと調味料を煮込んで仕上げに焼き海苔をトッピング。おつまみやお酒のお供にぴったり。20分で作れるので、夜ごはんのもう一品やおもてなし料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、もう一品、アヒージョ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
じゃがいもを茹で、玉ねぎと炒め合わせたレシピ。ポイントは玉ねぎをしっかりと炒めることで。飴色になるでじっくり火を通すことで、玉ねぎの甘みが最大限に引き出されます。
さらにほくほくのじゃがいもと、塩味の効いたベーコンとが絡み合います。バターの旨味を纏わせて。
ネギ＆じゃがいもを使った、ネギのポタージュのレシピ。ネギとじゃがいもをカットし、バターで炒め、水とブイヨンで煮込み、ミキサーにかけて牛乳を加えて温める。調理時間は30分で、ポタージュや牛乳の大量消費に最適な一品。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ポタージュ、牛乳、牛乳の大量消費、長ネギの大量消費 |
豚薄切り肉とじゃがいもを使った、ネギとみりんで煮込んだ煮物のレシピ。じっくり煮込むことで、豚肉が柔らかくなり、じゃがいもとにんじんの甘みが引き立ちます。落しぶたで蒸し煮にすることで、具材全体に味がしみ込みます。
ご飯との相性も抜群です。調理時間は40分で、1人あたりのカロリーは347kcal、塩分は2.4gです。
| カロリー | 347 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 40分 |
豚肉と玉ねぎ、じゃがいもを使った、とろとろ玉ねぎの絶品肉じゃがのレシピ。まずは野菜の下準備をし、豚肉を食べやすい大きさに切ります。合わせ調味料を作り、玉ねぎを600Wで3分半加熱します。
豚肉とじゃがいもを加え、600Wで6分加熱し、じゃがいもに火が通っていれば完成です！簡単で時短なので、忙しい夜ご飯にぴったり。ご飯に合わせて楽しんでください。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、簡単、電子レンジ、時短料理、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
ほっとする味、シンプルな玉ねぎとわかめのみそ汁のレシピ。少ない材料で作れて、献立に悩んだときに大助かりなみそ汁です。具材は定番の玉ねぎとわかめながら、飽きのこない味わい。
玉ねぎの甘さがやさしく染みわたります。きゃべつやじゃがいもを合わせて、いろいろアレンジしても。
| カロリー | 54 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
ハーブがさわやかに香り、野菜のうま味を楽しめる一品。熱を通してとろとろになった新たまねぎは、具材の一つでもありながら甘みのあるおいしいソースにもなります。ローズマリーの香りがほくほくのじゃがいもに移って、さわやかでおしゃれな味わいに。
| カロリー | 251 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
素揚げしたじゃがいもと、塊肉で下ゆでした豚バラで作るホイコーローのレシピ。豚肉は塊で下ゆですることで、余分な脂や臭みを除きます。甘口味噌の甜麺醤が、ほくほくのじゃがいもと甘い玉ねぎによく合って、ご飯が進む味付けです。
| 特徴 | 回鍋肉、豚肉 |
タマネギとジャガイモを使った、オーブンで焼く簡単なおつまみのレシピ。ジャガイモを4等分に切り、ベーコンを乗せて調味料とともに加熱し、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。30分で完成し、お酒のお供に最適。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、たまねぎを使ってもう一品 |
じゃがいもと玉ねぎとアスパラガスのオイル蒸しのレシピ。ホーローのバットに食材を敷き詰めそのままフライパンで蒸すことでお手軽に調理できます。食べるときは底にたまったオイルをかけて野菜のうま味とともにいただきます。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
ほっこり温かいお味噌汁にじゃがいものホクホク感と厚めに切った玉ねぎの食感とお出汁がたまらない一品です。じゃがいもは火が通りやすいサイズにカットしておくと美味しく召し上がれます。お味噌汁の基本のレシピなので満足の味が作れるよう味見して調整しましょう。
| カロリー | 105 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
青ねぎとじゃがいもを使った、ハムとマヨネーズで炒めた絶品レシピ。じゃがいもは水にさらしてから炒めることで、サクサクの食感が楽しめます。青ねぎの風味とマヨネーズのコクが絶妙な味わいです。カロリーも低めで、簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| カロリー | 218 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
火を使わずに簡単、じゃがいもを使用した副菜サラダのレシピ。ツナ缶とめんつゆを使い、和風な味わいに仕上げたポテトサラダです。じゃがいもはレンジで加熱するので洗い物が少なく、忙しいときでも作りやすいレシピになっています。
| カロリー | 146 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ |
ネギとじゃがいもを使った、豚バラ薄切り肉の炒め物のレシピ。鶏がらスープの素・レモン汁・砂糖・塩・にんにくチューブを混ぜた調味料で味付けし、ごま油で炒めるのが特徴。調理時間は15分で、じゃがいもの大量消費にもおすすめ。白いりごま・粗びき黒こしょうを振って楽しんで。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、じゃがいもの大量消費 |
ほんだしを使った基本のみそ汁のレシピ。じゃがいもは厚めにカットすることで満足感がアップします。具材を煮込む順番やみそを溶くタイミングがレシピに丁寧に書かれていますので失敗しません。みその風味を残すために沸騰直前で火を止めるのがポイントです。
| カロリー | 76 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| 特徴 | 20分以内、定番・基本、みそ汁、汁物・スープ、和風 |
新じゃがと新玉ねぎを使った、簡単につくれる肉じゃがのレシピ。味付けは白だしを活用して、手軽に旨みたっぷりの美味しさを生み出します。仕上げにスナップエンドウを添えて、見た目も食欲をそそる、彩りきれいな一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜 |
春キャベツと新玉ねぎを使った野菜の甘みがたっぷりな味噌汁のレシピ。じゃがいもや油揚げを入れてボリュームを出すのもおすすめ。根菜を入れたら豚汁にするのが合います。火をとめてからみそを入れるのがポイントです。
| カロリー | 52 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
じゃがいもと玉ねぎの甘味を生かした、風味豊かな味噌汁のレシピ。玉ねぎは炒めてから煮ることで、甘味を引き出しています。味噌の風味を損なわないよう、合わせ味噌は最後に溶き入れ、煮立てないように注意しましょう。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 汁物 |
朝食にもおすすめな、じゃがいもと玉ねぎを使ったオムレツのレシピ。大きめに切ったじゃがいもがボリューム感をアップさせている、牛ひき肉の旨味と野菜の甘みが詰まった一品です。野菜をもっと摂りたい時は、付け合わせのレタスやトマトで調整可能です。
| カロリー | 355 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 卵料理、オムレツ・スパニッシュオムレツ |
じゃがいもと玉ねぎにそぼろあんを絡めた煮物のレシピ。じゃがいもは皮ごと使用することで、皮独特のプチッとした食感や、皮の香りが楽しめます。きび砂糖を加え、コクのあるまろやかな味わいに。シンプルな味付けなので、具合そのものの旨味をしっかりと感じることができる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
もっちりとした生地に、豚肉の旨味ねぎのシャキシャキ感がやみつきになるチヂミのレシピ。薄い豚バラ肉のジューシーな旨味が、満足感のあるじゃがいもの生地とよく合います。ねぎの食感を残すポイントは、繊維にそって切ること。
| カロリー | 396 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 粉物、チヂミ |
豚肉を活用した生姜焼きのアレンジレシピ。はちみつとレモンを効かせたたれで作ることがポイント。さっぱり軽やかに仕上がり、はちみつの効果で豚肉も柔らかくなります。
炒めたねぎの甘みもアクセントに。お弁当に入れてもおいしくいただける一品です。
| カロリー | 470 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 藤野嘉子 |
素材を生かした、新じゃがと玉ねぎだんごを使ったコロコロ煮のレシピ。だしが効いた和風な味付けで心落ち着く優しい味に仕上がります。玉ねぎだんごは玉ねぎの甘みとお肉のうま味がよく出て和風な味付けによく合います。
| カロリー | 210 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| 特徴 | 栄養バランス、ひき肉、メイン料理、和風、春レシピ、瀬戸のほんじお® |
