【ネギと豚ロース肉を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ90選

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギと豚ロース肉を使ったおすすめレシピを90件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 豚しゃぶと長ねぎの塩鍋

食材の味を楽しむ、シンプルな塩鍋のレシピ。少ない食材で調理することで、素材1つ1つの味が引き立った鍋に仕上がります。豚肉から出たアクは丁寧に取り除くことがコツで、うま味の詰まったスープが出来上がります。焼いたもちを加えれば、煮汁も余すことなく味わえそうです。

カロリー350 kcal
塩分3.1 g
レシピのキーワード和風、鍋もの、豚肉、長ネギの大量消費、ねぎの大量消費

#2 レンジでかんたん!豆腐と豚肉の蒸しサラダ

豆腐と豚肉を使った蒸しサラダのレシピ。電子レンジで作るので、お手軽です。豚肉を野菜の上に重ねて加熱することで、豚肉のうまみが全体に広がります。ドレッシングに入っているレモン汁が、さわやかな味わいにしています。

カロリー278 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#3 野﨑洋光さんが教える、古くて新しい塩づかい

和食のプロが教えてくれる、基本の塩の使い方がわかるサイトです。上手に塩を使うことで家庭で作る和食がぐっとプロの味に近づくので一読の価値ありです。上手に塩を使えるようになる3種類のレシピも紹介されています。

レシピのキーワード

#4 八宝菜

中華料理の定番、八宝菜のレシピ。タレに野菜の旨みが溶け込み、ご飯がすすむ料理です。えびのプリッとした食感と野菜のシャキシャキ感がやみつきに。具材をたくさん使用しているので食べ応えのあるボリューム満点の一皿です。

カロリー216 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード中華風、豚肉、えび、卵、きのこ類

#5 即席小鍋で柔らかな鶏鍋!

鶏肉を使った金沢の郷土料理、治部煮風の料理と、ゆでた豚肉をたれに漬けた料理、2種類のレシピ。治部煮風は出汁を使わず、具材も少なくシンプルに作ります。ゆでた豚肉の料理は、柚子の香りをきかせるのがポイントです。

レシピのキーワードdancyu食いしん坊倶楽部、柚子、治部煮、豚肉、鶏肉

#6 豚肉とねぎのみそ炒め

豚肉とねぎを甘辛なタレ炒めたレシピ。豚肉は強火で外側をカラッとさせ、ねぎはシャキシャキ感を残すように炒め過ぎないようにして。中華料理は、手際の良さが命。調味料は事前に混ぜ合わせて、お鍋の横に用意しておきましょう。

レシピのキーワード中華風、豚肉

#7 豆乳小鍋

豆乳を活用した鍋のレシピ。和風のかつお出汁に豆乳を入れたやさしい味つけです。カレー粉でほんのりコクと風味付けに。お肉や野菜がマイルドな出汁に絡み、お箸が進みます。具材はアレンジ自在で、つみれや鶏肉などもおすすめ。最後はうどんでしめるとお腹も心も満腹に。

カロリー424 kcal
塩分1.8 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風

#8 豚肉の旨味をたっぷり吸ったほくほくさつまいもが魅力の"豚肉とさつまいも蒸し"

輪切りのさつまいもに、下味をつけた豚肉を巻きつけて、蒸籠で蒸し上げたレシピ。ほくほくのさつまいもに、豚肉の脂やうま味、下味の調味料がしみ込みます。蒸籠の余熱を利用して、加熱し過ぎないのもポイントです。

レシピのキーワード豚肉

#9 豚肉の日本酒・ガーリックロースト長ねぎのスープマリネ

自宅で簡単に出来る本格レシピ。豚肉には、ニンニク、塩こしょうを刷り込むところが美味しさのポイント。豚肉を焼いた後、蒸し汁でソースを作ります。日本酒は甘味があり、焦げやすいので要注意です。ニンニクと日本酒の味わいが楽しめます。

レシピのキーワード日本酒の大量消費

#10 ごぼうが香る!豚すき焼き(わが家はすき焼屋さん使用)

豚ロース肉と「わが家はすき焼屋さん熟成仕込割下」を使った豚すき焼きのレシピ。合わせ済みの調味料を利用することで時短調理可能なのが嬉しいポイント。春菊は煮る時間を短くすることで鮮やかな緑色が保たれます。

カロリー331 kcal
塩分4.2 g
調理時間30分
レシピのキーワード豚肉、主菜、鍋、和風、定番、400kcal以下

#11 "豚ロースとほうれん草のチャーハン"の奥義は肉の下焼きにあり!

豚ロースとほうれん草を活用したチャーハンのレシピ。新しい豚肉の焼き方がポイント。弱火で下焼きすることで豚肉の臭みを押さえクリアな味に。また、あらかじめ火を通し、味付け前に豚肉を加えることでジューシーでやわらかな食感になります。

レシピのキーワードごはん、チャーハン、豚ロース

#12 やわらか肉シューマイ

粗みじんの豚肉を使うシューマイのレシピ。カツ用の豚肉を粗みじんにしてタネにすることで、ひき肉ダネとは違った肉の旨味を感じることができます。タネを作る際にしっかりと揉んでおくことが、蒸し上がったシューマイがバラけない秘訣です。

カロリー280 kcal
塩分1.2 g
レシピのキーワード中華風、豚肉、きのこ類、マスタード

#13 白だしできのこたっぷり鮭しゃぶ

刺身用の生鮭と白菜やきのこを使った、上品な味わいの白だしでつくるしゃぶしゃぶのレシピ。白だしを鍋で沸騰させたら、材料を入れ火の通ったものからいただきます。鮭は火を通しすぎないように、表面が白っぽくなったらすぐに食べるのがおすすめです。

カロリー216 kcal
塩分3.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード鮭、豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下

#14 豚肉のごまだれ焼き

ごま入りのみそ床に漬け込んだ香りたっぷりの豚肉のレシピ。豚肉は焼いたときに反り返らないように、筋切りをしてしっかりと叩きます。オーブントースターでも大丈夫ですが、焼きムラができないように気をつけましょう。

カロリー510 kcal
塩分2 g
レシピのキーワード和風、豚肉、みそ

#15 豚肉の唐揚げ ネギあんかけ

豚ロース肉を使った主菜になるからあげのレシピ。下味をつけた豚ロース肉に、卵を絡めるのがポイント。衣がうすくつくので、昆布だしがきいた、ネギあんがしっかり絡みます。小麦粉と片栗粉をつけた豚ロース肉をこんがりと焼いてください。

カロリー435 kcal
塩分2.1 g
調理時間15分

#16 こんにゃくと豚肉のピリ辛煮

こんにゃくのプリプリした食感と豚ロースを使った「こんにゃくと豚肉のピリ辛煮」のレシピ。フライパンで焼いてこんにゃくの水分を飛ばすことで味が染み込んだ仕上がりに。豚肉のピリ辛煮はごはんにぴったりなおかずです。

カロリー312 kcal
塩分2.6 g
レシピのキーワード和風、豚肉、きのこ類、しいたけの大量消費

#17 豚肉の薬味昆布ぽん酢づけ

「ヤマサ昆布ぽん酢づけ」を使った豚肉のおかずレシピ。ぽん酢ソースは豚肉が熱いうちにかけると味が良くなじみ、旨味も引き立ちます。さっぱりとした味付けですが、程よい酸味が効いていて、おつまみにもおすすめです。

カロリー336 kcal
塩分1.3 g
調理時間15分

#18 たけのこと豚肉の中華煮

たけのこの食感と豚肉のうま味が楽しめる、たけのこと豚肉の中華煮のレシピ。しっかりとした味付けでお弁当のおかずとしてもピッタリな一品。味付けは和食の基本的な調味料でしょうがの風味が効いた中華風の味付けに仕上がります。

カロリー376 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワード中華風、豚肉

#19 豚肉の黒酢煮

黒酢を使った、酢豚のレシピ。下味をつけて揚げた豚肉に、黒酢で作ったタレが良く絡みおかずにもおつまみになる一品です。野菜を入れずに、豚肉だけでシンプルにいただくのがポイント。最後にふったごま油で、風味がアップします。

カロリー651 kcal
塩分2.9 g
調理時間25分
レシピのキーワード豚肉、主菜、中華風、黒酢の大量消費

#20 せん切りねぎ&ねぎ塩だれの豚肉ソテー

ねぎをたっぷり使った豚肉料理のレシピ。せん切りのねぎを豚肉に巻いて、ねぎ塩だれをかけていただきます。ねぎ塩だれは作りやすい分量になっているので余ったら他の料理にも使えそうです。ねぎの旨味を存分に味わえるレシピ。

カロリー570 kcal
調理時間25分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#21 なすと豚肉の揚げびたし

かぼすの香りが爽やかな揚げびたしのレシピ。具材にはなすと豚肉を使用。ポイントとして、素揚げをしたなすと豚肉が熱いうちにタレに漬け込むこと。また、豚肉をカリカリになるまで揚げるのも美味しさの秘訣です。甘酸っぱいタレとの相性もバツグン。

カロリー418 kcal
塩分2.1 g
レシピのキーワード和風、豚肉、かぼすの大量消費

#22 だし贅沢しゃぶしゃぶ鍋

「キッコーマンいつでも新鮮だし贅沢めんみ」を使用したしゃぶしゃぶレシピ。だしの中でしゃぶしゃぶするので野菜やお肉の旨味も逃すことなく楽しむことができます。通常のしゃぶしゃぶでは楽しめない締めの雑炊やうどんも味わうことができそうです。

カロリー352 kcal
塩分2.8 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下

#23 豚肉のねぎ巻き 南蛮酢

南蛮酢でいただく豚肉を使ったねぎ巻のレシピ。ピリッとした辛さと酸味がある南蛮酢はご家庭にある調味料でつくれ、豚肉によく絡みご飯によく合います。お弁当のおかずとしてもおすすめな一品。ねぎを香ばしく焼くのが美味しさのポイント。

カロリー384 kcal
塩分2.3 g
レシピのキーワード和風、豚肉

#24 しぼりたて生ぽんずの酒しゃぶ

お酒をたっぷりと入れた鍋で食べるしゃぶしゃぶのレシピ。昆布のだしと清酒の効果でお肉がふっくら柔らかく仕上がります。豊かな果汁の風味の生ぽんずですっきりと味わえる一品。だしの出たスープで〆の雑炊も楽しんで。

カロリー333 kcal
塩分2.7 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下、だし昆布の大量消費

#25 豚しゃぶでボリューム満点!"夏野菜のサラダそうめん"

豚しゃぶと野菜を混ぜ合わせ、胡麻だれをかけたそうめんのレシピ。そうめんとなじんで食べやすくなるように、野菜は千切りに。豚しゃぶを加えてボリューム感を出し、胡麻だれのコクで食べごたえのあるそうめんに仕上げます。

レシピのキーワードサラダ、胡麻、豚肉

#26 煮豚

かたまり肉でジューシーに仕上げた煮豚の定番レシピ。豚肉はたこ糸で形を整えて巻き、フライパンで焼き色をつけます。肉がちょうど入る大きさの鍋に入れて煮て。肉を煮込むときにスロークッカーを使用すると気軽にできそうです。

カロリー338 kcal
塩分2.4 g
調理時間60分
レシピのキーワード豚肉、主菜、和風、400kcal以下、日本酒の大量消費

#27 長ねぎとにんじんのマヨネーズ炒め

しょう油とマヨネーズが香る「長ねぎとにんじんのマヨネーズ炒め」のレシピ。長ねぎとにんじん、豚ロース肉をしょう油とマヨネーズと絡めることで、しょう油の香ばしさとマヨネーズのまろやかさが合わさり、食欲をそそられる一品となります。

カロリー325 kcal
塩分1.7 g
調理時間15分

#28 豚肉とにんにくの芽の炒めもの

豚肉とニンニクの芽を使ったレシピ。お肉は厚切りの物を使用するとボリュームがでます。味が良くなじむように片栗粉をまぶしておきましょう。そして、ニンニクの芽は筋っぽいので弾力が出るまで炒めることがポイントです。ピリ辛で濃いめの味付けですのでご飯がよく進みます。

カロリー261 kcal
塩分1.7 g
レシピのキーワード中華風、豚肉、きのこ類、みそ

#29 ポーク&ビーンズサラダ

豚ロースを赤インゲンと和えるだけ簡単レシピ。豚ロースの調理方法にマンネリしてきた方におすすめ。赤インゲンをプラスすることでサラダと言えども食べ応えが十分あります。さっぱりした味が好みの方はマヨネーズの量を調節すると良さそうです。

カロリー231 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#30 陳さんちのホイコーロー

「中華の鉄人」陳健一さんのホイコーローレシピ。定番の味付け調味料のほかに、さらに味わいを深めるため旨み成分として昆布茶をプラスしています。本格ホイコーローながら、中華料理にありがちな野菜の油通しや肉の下茹では省かれているので家庭でも作りやすいレシピ。

カロリー250 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード陳建一
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