【ネギと小ねぎ・葉ねぎを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ93選

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギと小ねぎ・葉ねぎを使ったおすすめレシピを93件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 鮭と野菜のさっぱり蒸し

ポン酢しょうゆでいただく鮭と野菜のさっぱり蒸しレシピ。蒸してしんなりとした野菜は鮭とポン酢しょうゆによく合います。さっぱりとしているので野菜も沢山食べられお腹も満足な一品です。ポン酢をバターに替えてアレンジするのもおすすめ。

カロリー149 kcal
塩分1.9 g
調理時間10~20分

#2 味噌のコクが好相性!"茶碗蒸し肉味噌のせ"

コクのある肉みそを添えていただく、茶碗蒸しのレシピ。茶碗蒸しはだし汁をしっかり効かせることで、濃厚な肉味噌に負けない味に。風味が良い生姜を加えることで爽やかさをプラスした肉味噌は、茶碗蒸しだけでなく豆腐や野菜に合わせても使えます。

レシピのキーワードたまご、肉味噌、茶碗蒸し、鶏肉

#3 大根つくねのバターしょうゆステーキ

バター醤油味の大根つくねのレシピ。大根は初めにレンジで加熱することによって時間もかからず、箸が通る柔らかさになります。大根とジューシーなつくねは相性抜群。こんがりと焼いた大根に香ばしいバターしょうゆのタレがよく絡み、ご飯にもよく合います。

カロリー352 kcal
塩分1.6 g
調理時間15分

#4 たこのヘルシー南蛮漬け

たこの南蛮漬けのレシピ。めんつゆがベースなのでお手軽にヘルシーなタレができます。ゆでだこのプリッとした食感と、ほのかなごま油の香りが食欲をそそり、さっぱりとしているので朝ごはんにもピッタリ。黒酢を使うと中華風に仕上げることもできます。

カロリー45 kcal
塩分0.7 g
調理時間10~20分

#5 肉マヨ味噌のせ温奴

マヨネーズ風味の肉味噌でいただく温奴のレシピ。マヨネーズを加えることでまろやかな肉味噌に仕上がります。温めたお豆腐との相性は抜群。他にもナスなどの野菜や、ご飯やパスタにも合いそうなので、アレンジの幅が広がります。

カロリー286 kcal
塩分1.4 g
調理時間10分

#6 ねぎ塩白焼き丼

ねぎたっぷり、ウナギの白焼き丼のレシピ。たれは市販の白だしを活用してさっぱりとした味にします。ウナギ本来の味を堪能できる一品です。蒲焼きで使う山椒の代わりに、すりおろしたしょうがをトッピングして、味にアクセントをつけてもいいでしょう。

カロリー537 kcal
塩分1.7 g
調理時間10~20分

#7 シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め

シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒めのレシピ。歯ごたえのよい、シャキシャキなもやしにするには、炒めすぎないことが重要ポイントです。具材をオイスターソースで炒め合わせた、シンプルな炒め物です。

カロリー315 kcal
塩分2.3 g
調理時間10分

#8 マヨネーズで!ジューシーおろしハンバーグ

マヨネーズで作るジューシーおろしハンバーグのレシピ。肉だねの隠し味には、マヨネーズを活用して、ジューシーに焼き上げます。ソースは、大根おろしとポン酢しょうゆを使用。ジューシーなハンバーグをさっぱりといただくことのできる一品です。

カロリー313 kcal
塩分1.7 g
調理時間25分

#9 まるごときんめだいの蒸し鍋

丸ごと金目鯛をどーんと使った豪快な料理。野菜やわかめの上に金目鯛を乗せて蒸し上げます。金目鯛のふわっとした甘みのある身と、だしを吸い込んだ野菜やわかめが魅力。コラーゲンの溶け込んだ汁まで美味しくいただけます。2種類のたれで楽しんで。

カロリー268 kcal
塩分2.6 g
調理時間30~分

#10 彩りやっこ

さまざまな具材を乗せて作る冷奴のレシピ。手間がかかる豆腐の水切りも、電子レンジを使用すればお手軽にできます。しば漬けを乗せた冷奴は、和の美味しさが楽しめる一品。見た目も華やかで、食卓をパッと明るくしてくれます。

カロリー165 kcal
塩分1 g
調理時間15分

#11 えびだんごとレタスの酸辣湯(サンラータン)

海老団子を具材のメインにした酸辣湯のレシピ。酸味が豊かで辛みがあるスープにれんこんをすり入れて作るもっちりとした海老団子を中心に具沢山に仕上げた酸辣湯です。海老団子を作る、具材をそろえるのが難しい場合は大きいむきエビでも代用が可能。

カロリー272 kcal
塩分4.5 g
調理時間10~20分

#12 ごま油&ガーリックドレッシングで!トマトのふんわりたまご炒め

ガーリックが香る、トマトのふんわりたまご炒めのレシピ。ボウルに溶いたたまごに、マヨネーズを混ぜ合わせておくことで、ふんわりとコク深く仕上がります。ごま油&ガーリックドレッシングを使うので、安定した仕上がりに。炒めたトマトの酸味がアクセントになります。

カロリー231 kcal
塩分1 g
調理時間10分

#13 レンジで炒り豆腐

火を使わず7分でできる簡単炒り豆腐レシピ。調味料はヤマサの「これうまつゆ」のみ。2回に分けて使うことで味のムラなく優しい味わいに仕上げます。包丁もフライパンも使わずに作れるので洗い物も少なく嬉しい1品です。

カロリー175 kcal
塩分0.9 g
調理時間7分

#14 ぶりの中華風香味ソース

ぶりとたっぷりの白髪ねぎを使った中華風おつまみのレシピ。ぶりは片栗粉を多めにつけてしっかり落とし、180℃に熱した揚げ油で唐揚げにするとカラッと揚がります。ラー油入りの中華ソースをかけてビールや焼酎のお供に。

カロリー497 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード中華、ほどほど、おつまみ

#15 さばみそ煮のすいとん風だんご汁

「さばみそ煮」を使った時短レシピ。具材にたまごとネギ、だんごを入れたら「さばみそ煮」を入れるだけ、味付けもほとんど「さばみそ煮」で整ってしまうので、本当に簡単でお手軽なのに、主食にしても文句なしの満足感があるメニューです。

カロリー454 kcal
塩分2 g
調理時間10~20分

#16 まぐろのサラダごはん

漬け込みマグロのサラダごはんのレシピ。醤油がしっかりと染み込んだマグロを、ご飯にのせてどんぶりに。レタスやきゅうりの食感も楽しめます。トッピングした温泉卵とマヨネーズのまろやかなコクがクセになる一品です。

カロリー705 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分 (漬け込む時間は除く)

#17 さんまのなめろう

鮮魚で作るなめろうのレシピ。味付けにみそとしょうがを入れることで魚の生臭さを抑えつつ味わい深くしあがります。少し形が残る程度までたたくのが食感を残すコツ。そのままつまんでもいいですが大葉に包むと爽やかな風味が加わります。

カロリー148 kcal
塩分0.9 g
調理時間10~20分

#18 パサつかない鶏むね肉のしっとり蒸し鶏

12分で出来る蒸し鶏のレシピ。パサつきやすい鶏むね肉ですが、お酒で揉み込み弱火で短時間加熱するので柔らかい食感に仕上げます。火が通りやすいようにフォークで肉に穴を開けることがポイント。ネギと丸鶏がらスープで中華風の味付けに。

カロリー208 kcal
塩分1 g
調理時間12 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、鶏肉、メイン料理、中華風、丸鶏がらスープ、鶏肉の大量消費、鶏胸肉の大量消費、白ネギの大量消費

#19 さばみそ煮のスチームうどん

栄養たっぷりのさばのみそ煮缶を使った簡単レシピ。火を使わずにできるので料理初心者にも安心。にんじんなどの火のとおりにくい食材は、なるべく厚さをそろえて切ることで調理のムラを防ぐことができます。野菜もタンパク質も摂れるので忙しい日の昼食などにおすすめです。

カロリー410 kcal
塩分1.6 g
調理時間~10分

#20 スタミナ丼

にんにくのパンチが効いた、ガッツリ系のスタミナ丼。こってり濃厚な豚バラ肉使用で、お腹も心も大満足の一品です。アツアツの丼に卵黄をトロリと絡めながらいただけば、思わずため息が出てしまいそう。育ち盛りのお子様にオススメです。

カロリー897 kcal
塩分2.7 g
調理時間10 分
レシピのキーワード10分以内、料理初心者、がっつり・スタミナ、豚肉、丼ぶり、主食

#21 お手軽やみつき!なすとひき肉の甘味噌丼

なすとひき肉を組み合わせた甘味噌丼のレシピ。とろとろのなすと旨味がたっぷりのひき肉が相性ぴったりのメニュー。砂糖を控えめにし、みりんやネギの甘さでコクをプラス。豆板醤の量を調節すると子供も一緒に食べられます。

調理時間10分
レシピのキーワード主食

#22 スタミナとろろ丼

豚バラ薄切り肉を使った丼物のレシピ。しっかり目に味つけた豚肉はねばりがあるとろろとのからみがよいです。スタミナ食材のとろろは卵との相性もばっちり。長いもは時間が経つと変色しやすいので食べる直前にすりおろしましょう。

カロリー926 kcal
塩分2.7 g
調理時間12 分
レシピのキーワード20分以内、がっつり・スタミナ、豚肉、丼ぶり、主食、和風

#23 ご飯が進む!肉味噌たまご丼

甘辛い肉味噌をご飯にのせていただくレシピ。シンプルな具材ですが、赤味噌を使った深みのある肉味噌と半熟卵は白いご飯との相性バツグンです。ひき肉を炒めた後は、フライパンの余分な油をしっかりと吸い取るのがポイント。肉味噌は冷凍保存が可能で、他の料理にも活用できそうです。

調理時間20分
レシピのキーワード主食

#24 至高の醤油ラーメン

チャーシューもスープも手間かけて自宅で作る自家製醤油ラーメンレシピ。手間暇かけてこそ、さっぱりとコクのあるスープが食べられる一品です。スープは万能なので多めに作って、麻婆豆腐やうま煮などの中華料理に使うのもおすすめ。チャーシューはそのまま食べても本格的な仕上がりです。

レシピのキーワード家ラーメンの最高峰。料理研究家が本気で作る【至高の醤油ラーメン】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#25 ねぎ香る*鶏団子と豆腐のふわたま味噌スープ

ねぎの風味とともにふわふわの鶏団子を味わう優しい味のスープのレシピ。鶏ひき肉は袋の中で揉み込むことで手が汚れず、鍋への投入もお手軽にできます。卵を入れたあとは固まるまでは触らないようにしましょう。お子さまにも食べやすいメニューです。

調理時間20分
レシピのキーワード汁物

#26 ねぎ塩レモン豚パスタ

ねぎと豚バラ肉を活用したパスタのレシピ。レモンの酸味とねぎ塩の程よい塩加減がやみつきになる一品です。ごま油とにんにくの香りが引き立ち、食欲アップ。パスタながらも、おかず感覚で味わえるので、中毒性のあるひと品となっています。

レシピのキーワード最初に言っておきますが、中毒性マジ半端ないです。ごま油が驚くほどパスタに合う【ねぎ塩レモン豚パスタ】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#27 豚肉のすき焼き

豚肉を活用したすきやきのレシピ。お肉をたくさん食べたいときには、お財布に優しい豚肉でサッと作れるすき焼きがおすすめです。鶏がらスープの素を加えるのがポイント。旨味をプラスすることで、豚肉でも物足りなさを感じない味付けになっています。

カロリー129 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
レシピのキーワード20分以内、豚肉、メイン料理、中華風、丸鶏がらスープ

#28 【焼きねぎが香ばしい】鶏もも肉と茄子のおろしポン酢炒め

鶏もも肉と茄子をポン酢でさっぱりと炒めたレシピ。こんがりと焼き色をつけたネギの風味が、良いアクセントとなっています。ポン酢に大根おろしを加えることで、より爽やかな味わいに。甘酸っぱい味付けで、ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもおすすめな一品です。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#29 至高の年越し鶏そば

乾麺を使った、簡単に作れる年越しそばのレシピ。鶏肉の甘みと、しっかりと焼き目のついたネギの香ばしさが加わっただし汁は魅力です。スーパーで買った麺とは思えない本格的な味わいに。お好みで七味唐辛子や柚子胡椒を加えてお召し上がりください。

レシピのキーワードスーパーの乾麺でここまでウマくなる。最高のゆで方とつゆの作り方【至高の年越し鶏そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#30 とろーりチーズのスンドゥブチゲ

豚バラ薄切り肉とネギを使った、ぽかぽか温まるスンドゥブチゲのレシピ。とろりととろけるチーズと仕上げの卵黄がまろやかに仕立ててくれます。野菜たっぷりでボリューム満点。元気いっぱいになれる一品です。お酒のおつまみにも活用できそうですね。

カロリー512 kcal
塩分5.4 g
調理時間10 分
レシピのキーワード10分以内、料理初心者、ピリ辛、豆腐、メイン料理、韓国風、チーズの大量消費
次のページを読む
1 2 3 4

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するネギレシピを探す