【ネギと牛乳を使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギと牛乳を使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 長ねぎとチーズのオープンオムレツ

オムレツの具材をあらかじめ調理して卵液に混ぜ込むスタイルは、食べた時に卵と具材の一体感が得られます。卵液にマヨネーズを入れるだけでふんわり感もアップ。フライパンめいいっぱいの大きさなので、ひっくり返す時は大皿を使うと簡単です。

カロリー345 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、牛乳の大量消費、たまごの大量消費

#2 活ちくわと小松菜の納豆オムレツ

おつまみとしてもおすすめな、ちくわと小松菜を使った納豆オムレツのレシピ。ちくわと納豆のうま味がよくでて、ふっくらとボリュームも抜群な和風オムレツです。お好みで大根おろしや青じそでさっぱりと頂くのがおすすめ。

カロリー272 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分

#3 鶏肉、きのこ、さつま芋のグラタン

さつま芋の甘味を活かしたグラタンのレシピ。長ねぎがさつま芋の甘みを引き出すので、具材をアレンジする場合も長ねぎを入れることがポイントです。さつま芋は電子レンジで加熱して火を通すため手軽で時短にもなります。

カロリー414 kcal
塩分1.9 g
レシピのキーワード洋風、鶏肉、さつまいも、きのこ類、しめじの大量消費

#4 柚子の風味が爽やかに香る"きのこと帆立のサワークリームグラタン"

サワークリームを活用したグラタンのレシピ。ベシャメルソースを使わずに、チーズの旨味を利用してつくる点がポイント。サワークリームの程よい酸味は具の味を引き立たせます。また、仕上げに柚子皮も散らして爽やかな香りも。

レシピのキーワードきのこ、グラタン、チーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホタテ

#5 かきとねぎのグラタン

かきを使ったグラタンレシピ。バターで別々に焼いたかきとねぎをホワイトソースに絡め、トースターで焼き上げるレシピ。かきはワインで蒸し煮することでふっくらした仕上がりに。蒸し汁と生しょうゆを加えたホワイトソースがかきのうま味とねぎの甘みを引き立てます。

カロリー251 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、マンズワイン(白)、グラタン・ドリア、洋風、400kcal以下、ねぎの大量消費、牛乳の大量消費、白ネギの大量消費

#6 かきとねぎのマヨグラタン

かきとねぎのマヨグラタンのレシピ。ホワイトソースをマヨネーズソースで代用。具材の水気をしっかり取ると味が薄くならずに済みます。かき電子レンジで温めた後の煮汁はソースへ。ホワイトソースを使用していない分ヘルシーです。

カロリー338 kcal
塩分3.3 g
レシピのキーワード洋風、貝

#7 海からサラダフレークと白菜のクリーム煮

「海からサラダフレーク」を活用した白菜のおかずレシピ。電子レンジだけで作る簡単レシピ。白菜にごま油を加えて加熱し、中華風の甘みのある白菜に。片栗粉を混ぜ合わせてから他の具材と再加熱することで、とろみのある仕上がりになります。サラダフレークのうま味が広がる優しい一品に。

カロリー119 kcal
塩分1.4 g
調理時間10分

#8 かきのドリア

ホワイトソースと相性バツグン、かきを使ったドリアのレシピ。ホワイトーソースにみそを入れることで、はっきりとした味がつき、コクが出ます。ホワイトソースのクリーミーな味付けとかきのうま味が口の中でマッチし、食べ応えのある一品です。

カロリー517 kcal
塩分2.8 g
レシピのキーワード洋風、貝

#9 雑穀ときのこのみそグラタン

グラタンを和風で味わえるレシピ。五穀米が入っているので、ドリアのような味わいに。みそが入ることで一気に和風になります。チーズとの相性抜群。きのこの食感も楽しめます。いつものグラタンに飽きた方はぜひ、試してみてください。

カロリー190 kcal
塩分1.1 g
調理時間30分+
レシピのキーワード生しいたけ、しめじ、エリンギ、米、主菜、マンズワイン(白)、グラタン・ドリア、和風、200kcal以下

#10 秋野菜のミルクシチュー

さつま芋とベーコンを使った、スープにおすすめなシチューのレシピ。野菜がたっぷり入ったミルクシチューです。塩コショウでシンプルに味付けしています。バターや小麦粉を使わないので、普通のシチューよりヘルシー。サラサラで飲みやすい一品です。

カロリー340 kcal
塩分1.7 g
レシピのキーワード洋風、汁物、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、さつまいも、きのこ類

#11 優しい甘味が美味"牡蠣と長ねぎの白味噌仕立てのグラタン"

牡蠣と長ねぎが入った、ホワイトソースのグラタンのレシピ。ソースの素朴な風味の秘密は白味噌です。牡蠣と長ねぎからもうま味が引き出され、深い味わいを作ります。最後の黒胡椒が、まろやかな味わいを引き締めるアクセントになります。

レシピのキーワードグラタン

#12 白菜のかにミルクあん

たっぷりの白菜とかにの身を贅沢に加えたミルクあんのレシピ。鶏ガラベースのスープに牛乳を加えて、塩とこしょうで味をととのえます。かに缶を使う際は、缶汁も余すこと無く活用。余った卵黄の使った、ごはんのお供の作り方も併せて紹介しています。

カロリー173 kcal
塩分1.3 g
レシピのキーワード中華風、かに、卵

#13 鮭と白菜のとろとろクリームコーン煮

白菜とコーンの甘みがたっぷり、鮭と白菜のとろとろクリームコーン煮のレシピ。やさしい味のクリームソースに鮭のうま味もよく出て、体温まる一品。市販のクリームコーンを活用することで味付けが簡単にできるのも魅力的。

カロリー181 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分
レシピのキーワード鮭、主菜、20分以内、洋風、定番、200kcal以下、牛乳の大量消費

#14 ポーチドエッグボウル バリエーションマヨソース

お好みのソースをかけていただく、丼のレシピ。ポーチドエッグと野菜をのせたご飯に、マヨネーズを混ぜた6種類のソースをかけて楽しむことができます。ポーチドエッグは卵を鍋に静かに入れることがポイント。6種類のソースは、有効活用できそうです。

カロリー670 kcal
塩分1.4 g
調理時間30分

#15 山芋のお好み焼き風キッシュ

山芋を使ったキッシュレシピ。卵液に山芋をプラスしてふんわりとした仕上がりになります。お好みでソースやマヨネーズをかけても良し。「食べ応えもあり」と評価の声もあります。オーブンで焼いたら完成なのでお手軽に満腹レシピができます。

カロリー95 kcal
塩分0.9 g
調理時間20分

#16 むね肉でコク旨!鶏マヨ

柔らか鶏むね肉のこってりコク旨、鶏マヨレシピ。鶏肉はしっかりたたくことで、肉質が柔らかくなります。。しっかりした下味にごま油を少し加えることで、甘めのマヨソースの美味しさが際立つように。薄味が好みの方はソースに牛乳を足して調節可能です。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#17 えびと長ねぎのグラタン

長ネギを活用したグラタンのレシピ。玉ねぎではなく長ネギを使うことで、加熱した時のトロっとした感触を楽しむことができ、クリーミーなグラタンと相性抜群です。ねぎの量がかなり多いですが、しっかりと火を通すレシピなので辛みが残る心配もありません。

カロリー404 kcal
塩分1.6 g
レシピのキーワード洋風、えび、きのこ類、チーズ、長ネギの大量消費、白ネギの大量消費

#18 長ねぎとかきのマヨ焼き

かきを活用した副菜のレシピ。マヨネーズと牛乳を合わせたソースを作ることで簡単にコクのあるまろやかなホワイトソースに仕上がります。マヨネーズはトースターで焼くとほんのり焼き目がついて、見た目もいいです。

カロリー112 kcal
塩分2 g
調理時間25分

#19 里芋と長ねぎのグラタン

里芋と長ネギを活用したグラタンレシピ。ホクホクねっとりの里芋と、スパイスの効いたカレー粉は相性バツグンです。具とソースを一緒に作るレシピですが、里芋の皮をむくときは水気をよく拭くなど、プロ直伝のコツが丁寧に記載されています。

カロリー443 kcal
塩分2.8 g
レシピのキーワード洋風、鶏肉、きのこ類

#20 白菜のクリーム煮

白菜を使ったクリーム煮のレシピ。味付けに中華スープの素を使用。これによりまろやかなクリームに中華風のコクと旨味を出しています。加えて酒や醤油が深みをプラス。鶏肉などの食材を炒める時に、焼き色がつかないようにするのがポイントです。クリームの白をきれいに仕上げる工夫に繋がります。

カロリー249 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、牛乳の大量消費

#21 紫芋のポタージュ

紫芋を使った、ピンク色のポタージュレシピ。長ネギを加えて、甘すぎない味わいにするのがポイント。ミキサーでしっかり攪拌するので、口当たりがとてもなめらかになります。生クリームを加えることでよりなめらかに。最後にバターを落とすとコクが出ます。見た目も楽しめる1品。

レシピのキーワード洋風、汁物、さつまいも、紫芋の大量消費

#22 帆立の塩味炒め、秋風味

れんこんや栗が入った帆立の炒めものレシピ。帆立のうま味にほっくりした栗やれんこん、きのこのしゃきっとした食感も楽しめます。帆立貝にはあらかじめ溶き卵と片栗粉をつけて焼いておくのがポイント。味がより絡みやすくなります。

カロリー152 kcal
塩分0.7 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、200kcal以下、塩分1g以下

#23 カリフラワーのミルクスープ

カリフラワーを使ったクリーミーなミルクスープ。生姜の風味がアクセントになった一品です。カリフラワーの食感が残っているので、食べ応えのあるスープになっています。最後に隠し味にごま油を加えて中華風の仕上がりに。

レシピのキーワード中華風、汁物、ハム・ベーコンなどの加工品

#24 スープ ビシソワーズ(じゃがいもの冷たいスープ)

じゃがいもの冷製スープのレシピ。夏に食べたいじゃがいもをたっぷり使ったスープです。牛乳だけではなくマヨネーズを加えることでコクのある味に仕上がります。玉ねぎだけではなく長ねぎの甘さを加えるのもポイントです。

カロリー200 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分

#25 とろとろポタージュで体が温まる "里芋のチャウダー"

里芋をメインにしたポタージュスープのレシピ。ねっとりとした里芋が、まろやかなクリームスープと相性抜群です。生クリームの代わりに牛乳を加えることで、コクをだしつつも、さらりとした味わいに。旨味のポイントは帆立の出汁にあります。お好みで青菜を加えれば、彩り豊かな一品に。

レシピのキーワードスープ

#26 炊き込みチャーハンふわふわコーンスープ

炊飯器で簡単にできるチャーハンとスイートコーンを使ったスープのレシピ。チャーハンは材料を全て炊飯器に入れ炊き込み、最後に炒り卵を混ぜ込むだけの時短レシピ。失敗なくチャーハンが作れます。スープは中華風のコーンスープです。卵白でふわふわした食感のコーンスープが出来上がります。

カロリー462 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード中華風、その他ごはんもの、汁物、ハム・ベーコンなどの加工品、きのこ類、豆類

#27 鶏肝とれんこんの花山椒焼き丼

甘辛いたれと山椒の香りで食欲が進む、鶏肝のどんぶりのレシピ。濃厚な鶏肝と甘辛いたれは相性が良く、さらにれんこんを入れることで食感もよくなります。お好みで山椒を加えることで、華やかな香りが食欲を掻き立てること間違いなし。

カロリー356 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#28 大根のグラタン

大根を使ったグラタンのレシピ。大根はじっくり炒めて余分な水分を抜いておきましょう。乳製品を使うのでカルシウムたっぷり。しかも具材が大根なのでいつものグラタンよりも低カロリーです。うずらの卵も美味しさのポイントなのでぜひ入れてください。

カロリー480 kcal
塩分2.8 g
レシピのキーワード洋風、貝、卵

#29 里芋とベーコンの和風グラタン

里芋とベーコンでつくる和風グラタンのレシピ。里芋のなめらかな食感がホワイトソースと相性バツグンです。ベーコンのうま味とチーズのコクがクリーミーなソースをひきたてます。醤油をいれた水で里芋を下茹でするのが、和の味わいに仕上げるポイントです。

カロリー363 kcal
塩分1.8 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、グラタン・ドリア、和風、400kcal以下

#30 ゆで野菜の肉みそソース

豚ひき肉に旨味を吸わせた、野菜と食べたいコクうまソース。調味料を牛乳でひきのばし混ぜ合わせることで、豚ひき肉の臭みを消しながらコクをプラスするのがポイントです。焦がさないようにじっくりと火を入れましょう。作り置きにも便利な一品です。

カロリー320 kcal
塩分2.4 g
レシピのキーワードサニーレタスの大量消費
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