【ネギと白菜を使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギと白菜を使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 はんぺん入りジューシー餃子

はんぺんを入れた和風餃子のレシピ。豚ミンチ肉の一部をはんぺんや白菜に置き換えているので、ジューシーに仕上がりつつもヘルシーです。優しい味わいの具材が多いですが、大葉を入れることで程よいアクセントになっています。ポン酢につけて食べるのがおすすめです。

カロリー543 kcal
調理時間30分
レシピのキーワードおつまみ、大葉の大量消費

#2 フライパン1つでつくれる"鮭のチーズちゃんちゃん焼き"

フライパンで作る北海道の郷土料理のレシピ。基本的なちゃんちゃん焼きの作り方に、チーズを加えてアレンジしています。味噌と相性のよいチーズがコクを更にプラス。フライパンを皿代わりに、メインのおかずにもぴったりな一品です。

レシピのキーワードちゃんちゃん焼き、チーズ、鮭

#3 四川風ピリ辛鍋

辛い料理が人気を集めている今、ぜひ作ってみたい四川風ピリ辛鍋のレシピ。山椒や豆板醤で辛味をつけたアジアンスパイシーな鍋料理です。具材は好きなお肉や野菜でアレンジ可能。〆のラーメンやうどんもおすすめです。

カロリー544 kcal
塩分3.3 g
レシピのキーワード中華風、鍋もの、酢

#4 ほうとう鍋

山梨県の郷土料理、体が温まりほっとした気分になれるほうとう鍋のレシピ。かぼちゃなどの野菜の甘みが染み出た味噌仕立てのスープが、ほうとうと絡んで独特のとろとろとした食感に仕上がります。好みで七味唐辛子をかけて、味にアクセント。

カロリー332 kcal
塩分3.2 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下、かぼちゃの大量消費、油揚げの大量消費

#5 たらと長ねぎの和風グラタン

豆乳使用のたらとねぎの和風グラタンです。豆乳を使用したホワイトソースは、さっぱりと食べられ、優しい味です。白菜とねぎの甘みとも良く合います。味付けは、合わせ調味料を使用するので、ばっちり味が決まります。

カロリー430 kcal
塩分2.4 g
調理時間25分

#6 まろやか担々豆乳しゃぶしゃぶ

坦々豆乳スープでしゃぶしゃぶ。お店に行かなくても、一味ちがうしゃぶしゃぶが楽しめます。豚肉はしゃぶしゃぶすることで固くなりすぎず、柔らかい状態でいただくことができます。ごまのコクに豆板醤などのピリ辛感が相性良く、最後の締めまでしっかり味わえます。

カロリー367 kcal
塩分3.5 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#7 夏野菜のみぞれすき焼

いろいろな野菜がたっぷりと食べられる、アレンジすき焼きのレシピ。大根おろしを加え、さっぱりと仕上げたすき焼き。ミニトマトやアスパラガスなどが入った、彩り鮮やかな一品です。「ヤマサすき焼専科」を使うことで、簡単に味が決まります。

カロリー418 kcal
塩分1.7 g
調理時間30分

#8 チンゲン菜とギョウザの鍋

野菜もお肉もたっぷりの餃子鍋のレシピ。青菜にチンゲン菜を使用します。鍋つゆはシンプルに市販のめんつゆと水のみ。具材をカットしたらあとは煮るだけなので簡単に仕上げることができます。夜帰りが遅くなった時などにおすすめの一品。

カロリー353 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、鍋、中華風、400kcal以下

#9 レンジでかんたん!豆腐と豚肉の蒸しサラダ

豆腐と豚肉を使った蒸しサラダのレシピ。電子レンジで作るので、お手軽です。豚肉を野菜の上に重ねて加熱することで、豚肉のうまみが全体に広がります。ドレッシングに入っているレモン汁が、さわやかな味わいにしています。

カロリー278 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#10 柚子風味鶏団子の塩鍋

鶏団子の柚子の風味がポイントの、お鍋のレシピ。鶏団子には、柚子の皮のみじん切りを加えます。白菜、春菊、ねぎ、まいたけ、しめじと鶏団子は、おろしにんにく、昆布茶、鶏がらスープの素などを使ったおつゆで煮ていただきましょう。

カロリー181 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#11 さっぱり八宝菜

湯通しでたっぷり食べられる八宝菜のレシピ。油通しの代わりに湯通しします。野菜はゆですぎずに、シャキッとした状態でひきあげるのがポイントです。このレシピでは野菜を炒める工程もなく、調味料を煮立てたところに野菜を入れて煮ることでさっぱりとした八宝菜ができます。

カロリー295 kcal
塩分2.8 g

#12 鍋の残り野菜で!簡単ちゃんこ炒め

鍋の残り野菜を美味しく活用したアレンジレシピ。「キッコーマンうちのごはん 豚と白菜のシャキみそ炒め」ひとつで味付けをした、簡単でボリューム満点の野菜炒めです。時間が経つとしんなりと柔らかくなりさらに味が入り込むので、お弁当にもぴったりです。

カロリー238 kcal
塩分3.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下

#13 バーニャカウダソースで味変!イタリアン水炊き

鶏肉、野菜、きのこで作る定番水炊きのアレンジレシピ。味付けには豆乳とアンチョビで作るバーニャカウダソースを活用することで、イタリアンな洋風の味わいに。意外な組み合わせで味の変化を楽しむことができます。

カロリー487 kcal
塩分4.9 g
調理時間20分

#14 濃口ごま油で旨い!冬のごま油鍋

白菜の浅漬けを使うことで、身がくたくたにならず引き締まったままで、いつもの鍋とは違った味わいに。仕上げにごま油と生姜を加えて、フレッシュな素材を生かした風味に仕上がります。鶏ガラベースのスープと相性が抜群です。

レシピのキーワードごま油、鍋

#15 中華風寄せ鍋

海鮮を使った中華風寄せ鍋のレシピ。えびなどの海鮮のだしがたっぷり入った鍋に、春雨や野菜がよく合い、中華風の味わいを楽しめます。にんにくなどの香味野菜を先に炒めておくと、スープが香ばしくなります。帆立がなくても、市販のお刺身で代用は可能。

カロリー434 kcal
塩分4.7 g
レシピのキーワード中華風、鍋もの、ハム・ベーコンなどの加工品、貝、きのこ類

#16 お鍋を楽しむ!3種のつけだれ

3種類の自家製だれで食べる、鶏の水炊きのレシピ。青じそも香る「ねぎレモンしょうゆだれ」、旨辛の「焼肉卵黄だれ」、爽やかな酸味の「トマトポン酢だれ」の3つのたれで味の変化を楽しめます。お鍋パーティーが盛り上がりそうです。

カロリー106 kcal
塩分3.6 g
調理時間25分
レシピのキーワード鶏卵、主菜、鍋、和風、200kcal以下、ポン酢の大量消費、だし昆布の大量消費

#17 かきのレモン鍋

牡蠣とレモンの酸味が新鮮な鍋のレシピ。材料を準備して煮込むだけで簡単に作ることができます。大根おろしと上品なだし仕立てで、さっぱりといただけます。レモンを丸ごと1個スライスして入れるため、見た目も華やかでおもてなし料理にも。

カロリー158 kcal
塩分2.9 g
調理時間10~20分

#18 餃子鍋

水餃子を鍋にアレンジした、餃子好きにはたまらない鍋のレシピ。肉だねに加える白菜は、茹でることで短時間で水分が抜けてしんなりとします。煮汁は鶏ガラだしベースのさっぱりとしたシンプルな味わい。餃子以外の具材を、好みの野菜で代用してもよく合いそうです。

カロリー408 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード中華、ほどほど、おつまみ

#19 仏掌白菜(フォーシォウバイツァイ)

加熱は電子レンジだけで完結できる白菜のひき肉包み蒸しのレシピ。白菜の下ゆでのときは、葉先と歯元を交互に重ねることで均一に熱を通します。肉だねを入れてからレンジにかけるときはラップを二重にしてふんわりとかけましょう。

カロリー201 kcal
塩分1.2 g

#20 手作り生ぽんずの酒しゃぶ

すだちを活用した手作りぽんずの酒しゃぶレシピ。お酒はアルコールを飛ばしておくと食べやすくなります。昆布で出汁をとったシンプルでうまみのあるしゃぶしゃぶです。すだちと醤油で作るぽんずは、お好みの酸味に調節可能。

カロリー383 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下

#21 石狩鍋

北海道の郷土料理をお手軽に。「ヤマサパパッとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で簡単に石狩鍋が家庭の食卓に登場します。材料を用意して、切って入れるだけという味噌仕立ての鍋。仕上げのバターでより深いコクを出し、味噌と相性も抜群です。

カロリー291 kcal
塩分3.3 g
調理時間10分(煮込み時間を除く)

#22 豆腐と干しえびの土なべ仕立て

豆腐と干しえびを使った中華風鍋のレシピ。白菜の硬い芯の部分も先に鍋で煮込み丸ごといただけるレシピ。干しえびは水状態の段階で入れておくことで旨味が鍋に広がります。中華スープの素は鍋の味を見ながら好みで調整をしていきましょう。

カロリー110 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#23 渡りがにと春雨の土なべ煮

豆板醤と渡りがにのコクがくせになる煮物のレシピ。渡りがにの旨味はもちろん、豆板醤を中心とする中華系スープがしみ込んだ春雨も主役といえる煮物です。一度渡りがにを炒めることで香ばしい色と香りが食欲の背中を押します。

カロリー222 kcal
塩分2.4 g
レシピのキーワード中華風、かに

#24 焦がし豚バラのねぎ塩鍋

こんがり焼いた豚バラの香ばしさがたまらないねぎ塩鍋のレシピ。にんにく、しょうがを入れた白だしが具材にしっかり染み込み、さらにたっぷりみじん切りねぎのねぎ塩だれで味がはっきり。生中華麵でしめのラーメンも楽しめます。

カロリー720 kcal
塩分5.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風

#25 寄席菜鍋

鶏もも肉やたっぷりの野菜、きのこを煮ていただく寄席菜鍋のレシピ。和風味のつゆをよく含んだ、具材それぞれのうま味を楽しめる一品です。油揚げは熱湯で油抜きをしておくことで、より味が染みこみやすくなります。

カロリー396 kcal
塩分2.3 g
調理時間30分

#26 豚すき(しゃぶしゃぶ用餅、マロニー入り)

豚肉で作る、具材たっぷりで満足感が得られる鍋のレシピ。すき焼きは牛肉のイメージが強いですが、こちらでは豚バラ肉を使います。しゃぶしゃぶ用のお餅やマロニーがすき焼きの甘辛いタレを含み、ごはんが進む一品です。

カロリー710 kcal
塩分2.1 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、20分以内、鍋、和風

#27 ぶり鍋

和風だしが香るぶり鍋のレシピ。旬の食材を、ポン酢ダレのさっぱりした味でいただけます。出汁は昆布出汁のみで湯豆腐のようなシンプルさ。また下焼きして香りが立ったねぎと旨味たっぷりのきのこ類との相性バツグンです。

カロリー408 kcal
塩分1.5 g
調理時間20分

#28 白菜・豚肉・餅のミルフィーユ鍋

もちもちのびる、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋のレシピ。お餅が入ることでボリュームが増し、食後の満足感が得られます。白だしを使ったシンプルな味付けのため、重さを感じることなくいただけそう。切り餅を使うワンポイントアドバイスも参考になります。

カロリー521 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、餅の大量消費

#29 白菜と鶏つくねの煮もの

あっさりとしていて身体に優しいレシピ。つくねは、鶏もも肉のひき肉を利用するので脂身が溶けだしてジューシー感がアップ。隠し味のみそがスープにコクを増します。白菜から出てくる甘味いっぱいのお出汁がつくねの旨味と溶け合い魅力に。

カロリー309 kcal
塩分3.7 g
レシピのキーワード和風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品

#30 豆乳担々春雨ギョウザ鍋

「キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々」を活用した鍋もののレシピ。ギョウザや春雨をたっぷりいただく中華風鍋です。ギョウザは冷凍のものをそのまま使うので、手順はとても簡単。ボリューム感のある一品です。

カロリー307 kcal
塩分5.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、400kcal以下
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