このページでは、専門家等のレシピサイトから長ねぎとたまねぎを使ったおすすめレシピを61件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
木綿豆腐と豚こま切れ肉を使った、主菜になる肉豆腐のレシピ。コチュジャンでピリっと辛味のある肉豆腐です。にんにくとしょうがでスパイシーに仕上げています。辛味のある味付けは、ご飯は勿論お酒にも良く合う一品です。
| レシピのキーワード | 夜ご飯、ピリ辛、肉豆腐、韓国風、主菜、夜ごはんにおすすめ |
SNSで話題のやみつき卵。通称【麻薬卵】のレシピになります。にんにくと赤唐辛子でバンチの効いたタレにゆで卵を付け込むだけ。１時間程で食べる事が出来ます。もちろん１日漬け込む事でさらに味がしみ込みお箸が止まらなくなる一品に。
| 調理時間 | 10分（漬け込み時間は除く） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
豚の照り焼き、香味野菜のせのレシピ。照り焼き風の味付けが、豚肩ロースのうま味とよく合う1品に。甘辛いタレと、長ネギとみょうがの風味が相性抜群です。梅干しの酸味と、大葉の爽やかさがアクセントになります。
| カロリー | 381 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
定番お鍋料理の豆腐キムチ鍋のレシピ。最早説明不要の相性を誇る豆腐・キムチ・豚肉が入った基本的な作り方のレシピ。豆腐は煮立った後に入れるのがポイント。煮崩れを防ぎ味のアクセントにもなります。〆はチーズを入れた雑炊がオススメです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、キムチの大量消費 |
ジャージャー麺をうどんにアレンジしたレシピ。旨味たっぷりの肉味噌と、さっぱりした野菜の相性は抜群です。ラー油の量で、好みの辛さに調節することも可能。甜麺醤のコクのある甘辛い味付けがクセになる一品です。
| カロリー | 512 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 6工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主食、中華風 |
野菜のうまみたっぷりなカブと長ネギのスープ煮のレシピ。3種の野菜でだしをひいたうまみたっぷりのスープでカブやベーコンをじっくりと煮込みます。付け合せとしていただくほかに他のスープへのアレンジもできる万能レシピ。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費 |
冷めても柔らかいまま、ひじきと豆腐を加えた豚ひき肉のつくねバーグレシピ。豚ひき肉に絹ごし豆腐を加えることでふわふわとした柔らかい仕上がりに。最後の仕上げに胡麻と大葉を乗せて、さっぱりと風味豊かに頂く一品です
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉を使ったすきやきのレシピ。つなぎを使わずに作る鶏団子も加え、ボリューム満点です。鶏肉の旨味がしみこんだ野菜も美味しく食べられます。溶き卵につけていただきましょう。〆はうどんがおすすめ。おつまみ意外にも白いご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
レンコンの食感が癖になる「シャキシャキレンコンのめちゃうまつくね」のレシピ。鶏ミンチのつくねに粗みじん切りのレンコンを混ぜて焼いた一品です。甘辛いタレを絡めるのでご飯との相性ばっちりです。卵黄に付けて食べるのもお勧めです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
そば豆腐を使った、韓国風の冷奴レシピ。噛み応えのあるそば豆腐を使用することで、1品でも満足感のある料理になります。トッピングする具材は旬の食材などを中心に、カラフルなものを組み合わせると目でも楽しめそう。酸味と辛味が混ざったドレッシングが、さっぱりとした味わいです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
蓮根を活用した、主菜となるおかずレシピ。ふわふわの肉だねを蓮根で挟んで甘辛に仕上げた、ボリューム満点の一品です。鶏肉の旨味と蓮根の食感がやみつきに。味がよく染み込んでいるので、弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
おつまみになる、タコとネギの和え物のレシピ。タコとネギ塩ダレの相性が抜群で、あと引を引く美味しさに。ゆでたタコと和えるだけで簡単に作れるので、さっと一品出したい時に便利です。黒胡椒がアクセントになっています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
ヘルシー食材の鶏むね肉を使った、主菜にぴったりのおかずのレシピ。人気のある麻薬卵を鶏に置き換えてアレンジをしているメニューです。30分ほど漬けておくと味がしっかりと染み込んで、さらにおいしく仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
春雨とキクラゲを使用した、おつまみにもなるチャプチェのレシピ。春雨のモチモチ食感と、キクラゲのコリコリとした歯応えがクセになる一品です。味つけにゴマ油を加えことでコクが生まれ、深みのある味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難しい、おつまみ |
韓国の味、豚肉の純豆腐風チゲスープのレシピ。韓国の万能調味料「ヤムニョン」を活用したチゲスープ。オリジナル「ヤムニョン」とダシダだけで味が決まります。お野菜をたっぷり摂取でき、最後に落した半熟玉子で辛みがまろやか。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
生鮭を使った、みその風味が濃厚な石狩鍋のレシピ。やさしい香りと味わいの昆布のだしが、生鮭のうま味を最大限に活かし、野菜の甘みを引き出します。お好みでバターや粉山椒を用いて風味の変化を楽しむのもおすすめ。
| レシピのキーワード | 【北海道-道央-】 石狩鍋を作ってみよう。47都道府県の郷土料理、パーティーキッチン |
水の代わりに豆乳を使用した、コク深い坦々麺のレシピ。ゴロゴロとしたひき肉から出た旨味が、スープに染み渡っています。まろやかな豆乳と、爽やかなパクチーの相性は抜群。お好みでラー油をかけて、辛みをきかせるのもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
魚介の旨味たっぷり、ブイヤベース風鍋のレシピ。サフランを加えるときは手で揉んでから入れると色もよく出て香りが立ちます。魚介の下ごしらえをして煮たら、野菜は火の通りにくいものから入れていきましょう。旨味たっぷりのスープはリゾットなどの〆も楽しめそうです。
| レシピのキーワード | おつまみ |
豚バラを使ってお財布にやさしい、すき焼きのレシピ。食材の水分を活用して無水で作るので、凝縮した旨味が堪能できます。すき焼きにはなじみのないゴボウを味のポイントに。お好みの濃さになるまで煮詰めれば、ご飯にも合わせられる一品に。
| レシピのキーワード | 【いつもの1/7以下の予算で】無水で作るから超旨い！『激安すき焼き』の作り方/節約料理、だれウマ【料理研究家】 |
有名老舗日本料理店のシェフが教えるすき焼きのレシピ。定番の食材とシンプルな調味料で、本格的なすき焼きが出来上がります。いつもと違った砂糖の使い方で、お肉がとても柔らかい仕上がりに。焦げ付かないよう気を付けるのも大事なポイントです。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 和食、焼く |
合挽肉を使った、主菜になるハンバーグのレシピ。長ネギときのこで作ったソースでいただく、和風のおかずです。ソースには、おろし玉ねぎと酢が入っているのでさっぱりとした味わい。軽めの赤ワインと合わせるのもおすすめです。
| レシピのキーワード | おつまみ |
鶏もも肉とカシューナッツを使った、主菜になる炒め物のレシピ。炒める順番をしっかり守る事でより香りを引き出せます。加熱した事で少し柔らかくも、香ばしいカシューナッツと鶏肉の相性は最高。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントの一つです。
| レシピのキーワード | 夜ご飯、カシューナッツ、中華料理、鶏肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
魚を使用したヘルシーなハンバーグレシピ。牛ひき肉の代わりに鮭の身を使ってカロリーダウン。キノコを一緒に使用してかさを増し、満足できるハンバーグに。ぷりぷりしっとりのキノコの食感で鮭の身のパサつきも気にならない、アイデアが光るレシピ。
| カロリー | 238 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
タマネギの甘み引き立つ煮豚のおつまみのレシピ。時間をかけて煮込むことでお肉が柔らかく仕上がります。うま味がつまった煮汁を絡めて濃厚にしていただいても。トッピングの長ネギと一緒に食べるとしゃきしゃきとした歯ごたえが加わり飽きません。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、にんにくの大量消費 |
具だくさんなタイ風カレーつけうどんのレシピ。魚介類や豚肉のうま味が染み込んだ具だくさんなつけ汁は味わい深く、そのまま食べてもスープカレーとしてお米に合わせても楽しめれそう。ナンプラーを入れる事で一気にアジアンテイストなカレーうどんとなります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
ぶつ切りのスペアリブから豚骨スープをつくる鍋のレシピ。ゆったりした休日に、手間を惜しまず丁寧に作りたい、スペアリブと野菜たっぷりの鍋です。2種類の味噌とみりんで味付けをして。柚子コショウと七味唐辛子を添えて頂きます。
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ねぎの大量消費 |
お肉のうま味がたっぷりの和風ポトフのレシピ。じっくり煮込まれた野菜はとっても柔らかく、ほっとする優しさです。野菜の甘みと牛肉のうま味が凝縮されたスープは魅力です。柚子コショウ、山椒、七味などがいいアクセントに。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
市販の焼肉のタレとコチュジャンを活用した、肉ジャガの韓国風アレンジレシピ。焼肉のタレで味付けが簡単に決まるのがうれしいポイントです。辛さはコチュジャンの量で調整可能。ビールや韓国焼酎と一緒にいただくのがおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、じゃがいもの大量消費 |
北海道のご当地鍋「ラムしゃぶ」のレシピ。外食するものと思いがちなラムしゃぶがお家でつくれるレシピ。ラム肉と一緒にたくさんの野菜も食べれる一品です。ゴマダレも手作りで楽しめます。〆には生ラーメンを入れて食べるのがお勧めです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
ゴーヤチップスがアクセント、夏らしさ満載の豚しゃぶのレシピ。ゴーヤチップスのほろ苦さと香味野菜入りのピリ辛ソースが豚しゃぶのうま味を引き立てます。お酒のおつまみはもちろん、ご飯やそうめんのお供にも相性抜群です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
