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【万能ねぎの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから万能ねぎの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 塩麻婆豆腐

さっぱり塩味の麻婆豆腐レシピ。ひき肉は鶏ひき肉を使用し、さっぱり感をアップ。ニンニクと豆板醤を炒めて風味を出します。スープの材料とえのきを加えて煮立てます。えのきのうま味とごま油の風味がプラスして、さっぱりした中でもコクのある一品に仕上がります。

カロリー 224 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 中華風、ひき肉、豆腐、きのこ類、ひき肉の大量消費、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費

#2 いかの粗挽きつくね串 青じそ風味

いかのたたきで作るつくね、マヨ醤油だれ添えのレシピ。鶏挽き肉と合わせて作ります。いかは包丁で叩いて食感を残すのがポイント、いかの下処理や叩き方のワンポイント説明が参考になります。みりんとしょうゆでたれ焼にするアレンジもおすすめ。

カロリー 174 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費

#3 生春巻き

オードブルにもピッタリな生春巻きのレシピ。自家製本格ニョクマムだれが生春巻きのうま味をひきたてます。すぐ乾燥してしまって扱うのが難しいライスペーパーですが、ポイントを押さえておけばきれいに巻くことができます。

レシピのキーワード エスニック、豚肉、フルーツ、ナンプラー、万能ねぎの大量消費

#4 あじのこんがりチーズマヨネーズ焼き

あじのこんがりチーズマヨネーズ焼きのレシピ。あじは塩を振って水分を抜く事で臭みを抑える事が出来ます。フライパンでこんがりと焼き上げた後、チーズとマヨネーズをのせてオーブンで2度焼きします。チーズとマヨネーズの風味が堪らない一品です。

調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、万能ねぎの大量消費

#5 ふわとろたこ焼き

フライパンで焼き上げるたこ焼きのレシピ。粘りの強い大和芋を使うことで、ふわとろな食感に仕上がります。一度焼きあがったら、さらに油を加えて焼き色をつけるのがコツ。かつお節と青のりをたっぷりかけて、切り分けていただきます。

カロリー 289 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、お好み焼き・チヂミ・たこやき、万能ねぎの大量消費

#6 トマトちゃんぷるー

トマトや豚バラ肉を使って作る、沖縄の炒め物、チャンプルーのレシピ。木綿豆腐はしっかり水切りをするのがポイント。トマトは炒めすぎると形がなくなってしまうので、炒めすぎないようにしましょう。豆腐、トマトから水分が出るため、塩、こしょうはしっかりめにしてください。トマトの存在で、さわやかなチャンプルーに。

カロリー 334 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費

#7 ベトナムグリルチキン

ベトナムの調味料「ニョクマム」を使った、アジアの香り満載のグリルチキン。複雑なつけだれに半日以上漬け込んだエキゾチックなお味は、アジアン料理好きにはこたえられません。生野菜と一緒にパンに挟んでサンドイッチにしても美味。

レシピのキーワード エスニック、鶏肉、玉ねぎ、ナンプラー、万能ねぎの大量消費、水菜の大量消費

#8 ペンネのキッシュ風~ポテトクラスト

ペンネやじゃがいもを使ったキッシュ風のアレンジレシピ。牛乳や生クリームを入れることで、まろやかなコクのある美味しさです。オーブントースターでペンネを焦がしすぎないようにするには、アルミホイルをかぶせるときれいに焼き上がります。

カロリー 676 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、オレガノの大量消費、万能ねぎの大量消費、卵黄の大量消費

#9 簡単やみつき!『ささみのねぎ塩レモン炒め』

高タンパクでヘルシーなささみを使ったねぎ塩レモン炒めのレシピ。ごま油香るねぎ塩だれはお肉との相性バッチリ。レモンをかけることでさっぱり爽やかにパクパク食べられます。万能だれなので他のお肉でも応用が効きそう。

調理時間 10分
レシピのキーワード 主菜、万能ねぎの大量消費

#10 豆腐チャーハン

お肉などは使わず豆腐を使うことでヘルシーに仕上げるチャーハンのレシピ。軽くしょうゆ味をつけておくことで、淡白な豆腐の物足りなさを解消します。豆腐を使うと材料費も抑えられるので、節約レシピとしてもおすすめです!

カロリー 328 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード らくらく、スピード、和風、その他ごはんもの、しらす・ちりめんじゃこ、豆腐、ご飯の大量消費、豆腐の大量消費、万能ねぎの大量消費

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