このページでは、専門家等のレシピサイトから万能ねぎと鶏肉を使ったおすすめレシピを13件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
野菜たっぷり、のっぺい汁のレシピ。とろみのあるおつゆは冷めにくく、体をポカポカに温めてくれるので寒い季節にぴったりの汁物です。具沢山なので食べ応えもあり、栄養もしっかり摂れるうれしいメニューです。
| カロリー | 239 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
油を引かずにパリッと焼きあげた鶏もも肉に、ソースを絡めるチキン料理のレシピ。市販のめんつゆに、優しい甘さのはちみつと香りの良い和からしを合わせたハニーマスタードソースは、ジューシーな鶏もも肉とよく合います。
| カロリー | 534 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 25分 |
華やかな彩りの鶏飯のレシピ。鶏飯は鹿児島の郷土料理のスープかけご飯です。食欲のない時にもさらさら食べることができます。調理のポイントは、具材を同じ大きさにそろえること。見た目がより美しく美味しそうになります。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、しいたけの大量消費、干し椎茸の大量消費 |
サフランの香りにバター風味が地中海料理を思い起こさせる西洋料理。一見するとスペイン料理のパエリヤに似ていますが、この料理はサフランを効かせたライスに鶏肉やキノコ類を加えたりイタリアンパセリをトッピングしたり、イタリア風味の味付けがベース。それもそのはず、このレシピ実は有名店のシェフが考案した本格的イタリア料理なんです。トッピングに万能ねぎを加えたり、醤油ベースのソースを添えても。和風な味付つけでも良く合います。
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | 創作・カフェ、炒める |
油淋鶏にレモンを効かせたピリ辛ダレをかけた主菜のレシピ。鶏肉は皮目にフォークで穴をあけてから下味をつけることで、しっかりとした味わいに。レモンの酸味が効いたタレのおかげで、揚げ物でもさっぱりといただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
鶏ささ身と香味野菜を使ったゴマサラダのレシピ。ささ身は筋をとってゆですぎないよう注意してゆでます。いろいろな香味野菜の風味と食感を、酸味のあるゴマドレッシングがまとめてくれるおかずサラダのレシピ。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、みょうがの大量消費、小ネギの大量消費 |
鶏ささみともやし、春雨を砕いたピーナッツのソースでいただくサラダのレシピ。サラダの具材がそれぞれ淡泊な分、ナンプラーを効かせたピーナッツソースのエスニックな爽やかさが引き立ちます。ピーナッツは粗くつぶして食感を残すことがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ピーナッツの大量消費 |
ささ身と万能ネギをコチュジャンタレで和えた、ピリ辛なおつまみのレシピ。ささ身は酒と塩をふってから電子レンジで加熱するだけで、臭みが取れて火が通るので簡単に調理できます。さっぱりとしたささ身にコチュジャンのピリ辛な味わいが相性バツグンです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費 |
揚げナスを入れた、ボリューミーな肉味噌豆腐のレシピ。甘辛くしっかりと味のついた肉味噌が、淡泊な味わいの豆腐と相性バツグン。ナスは素揚げすることで、鮮やかな色合いと甘みを引き出すことがポイントです。肉味噌は温めても冷やしてもおいしくいただけるので、様々な料理に合わせられそうです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
鶏肉と牡蠣を使った韓国料理、ジョンのレシピ。鶏肉と牡蠣の旨味がしっかりと味わえる、食べ応えのあるおつまみのレシピ。カリカリに焼いてさっぱりと酢じょうゆでいただきましょう。おかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、万能ねぎの大量消費 |
素揚げした手羽先を、ピリ辛の中華風のタレに漬けこんでいただくレシピ。鶏手羽肉はじっくりとカリカリに揚げて、アツアツを漬け汁に漬けこむのがポイントです。タレには豆板醬や粉山椒を使って、ピリ辛。お酒のおつまみにピッタリです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
贅沢に鶏肉ともつが入ったあっさりとしたレシピ。塩味の澄んだスープに梅干しの酸味が効いています。鶏肉と鶏もつは一緒に下茹でをして大丈夫。茹で上がった後、灰汁を取るためにお肉もお鍋も一度しっかりと洗いましょう。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、煮る |
チキンと卵を使った和風料理。チキンを片栗粉でまぶす事により、ジューシーな味と香りが閉じ込めた仕上がりに。醤油ベースの和風タレが卵とチキンに絡み美味しさがアップ。フワフワに仕上げた卵が食欲をそそります。
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | 創作・カフェ、煮る |
