このページでは、専門家等のレシピサイトから万能ねぎともやしを使ったおすすめレシピを34件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
お手頃価格なひき肉・豆腐・もやしを使って魅力おかずを簡単に。木綿豆腐はしっかり水切りをして先にフライパンで焼き色を付けておくことがポイント。刻んだザーサイの風味がアクセントになってお箸がすすみます。
| カロリー | 213 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 中華風、ひき肉、豆腐、豆腐の大量消費、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費 |
手作りのタレでいただく生春巻きのレシピ。市販の「海老味噌ソース」を使って作る特製のタレは、エビのむき身や野菜をたっぷり巻いた生春巻きに良く合います。このタレは生野菜との相性がバツグンで、他の野菜料理にも幅広く使えそうです。
| カロリー | 168 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 25分 |
ふんわり卵の上には甘酸っぱいあんが食欲をそそる一品。あんかけには野菜をたくさん入れることで、手軽に野菜も摂れます。炒り卵をフワフワにつくるのがポイント。油を熱く熱してから一気に卵液を流すこと。このときジュっと音がするのをよく聞きましょう。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| レシピのキーワード | 中華風、きのこ類 |
にんじんともやしを使った、のりが特徴的なパスタのレシピ。かつおだしと昆布だしのまろやかでコクのある味のつゆに、のりの風味が相性バツグンです。にんじんはお好みの量を入れてお楽しみください。にんじんのせん切りと、ねぎの小口切りの方法が動画で確認できます。
| カロリー | 383 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
鶏むね肉をごまダレでいただく中華の主菜のレシピ。むね肉は余熱でゆっくり火を通すのでしっとり仕上がります。美味しいだしが出たゆで汁も使ってスープに。やわらかいアボカドとジューシーな鶏肉がコクのあるピリ辛ごまだれとよく合います。
| カロリー | 428 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | らくらく、おもてなし、中華風、鶏肉 |
カリカリに焼いた麺に、具だくさんのあんをかける焼きそばのレシピ。焼きそば麺はフライパンに広げて、フタで押し付けながら焼き上げるのが、香ばしく食感よく仕上げるポイント。固めの麺ととろみのあるあんかけの違いが楽しい一皿です。
| レシピのキーワード | 海老、豚肉 |
韓国料理の定番、チヂミをアレンジしたレシピ。生地とタレにごまをふんだんに使用することで香ばしい風味と味わいに。タレに入れる韓国唐辛子がなければ一味唐辛子で代用ができます。その場合は量を減らすようにしてください。
| カロリー | 174 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
日本の代表的粉料理をベトナム風でいただくレシピ。ベトナム風ににするために欠かせないのがニョクマムです。ベトナムの魚醤の一種で大量の小魚を塩で漬け込み、1～2年かけて発酵させたもの。エスニックな味が食欲をそそります。余ったニョクマムたれは保存して生春巻きやフォーなどに使っても。
| レシピのキーワード | エスニック、ナンプラー |
バーベキューにおすすめな沖縄風焼きそばのレシピ。スパム、ゴーヤー、泡盛の組み合わせが何とも沖縄らしいですね。スパムミートは常温で持ち運べるのでキャンプやバーベキューの時に重宝します。ゴーヤーのほのかな苦みが良いアクセントになります。
| カロリー | 633 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
主食になる黒ごまがプラスされた焼うどんのレシピ。日常でよく使う材料と簡単な作り方で、いつでも気軽に料理ができます。すった黒ごまを入れることで、香りが豊かになり食欲アップにつながります。一手間かけた焼うどんならではの味わいです。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類 |
冷蔵庫の残り物野菜も入れて、ひと皿で栄養満点のメニューはいかがですか。にんにくの香りと醤油の香ばしい風味が食欲を誘います。目玉焼きのトッピングはご馳走感もアップして、子どものテンションも上がること間違いなしです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
もやし、えのき、豚肉の炒め物のレシピ。オイスターソースの味付けで、簡単にご飯に合う一品です。どれも火の通りがよい野菜なので、強火で手早く炒めると水っぽくなりません。オイスターソースの味がしっかりからむよう、合わせ調味料に片栗粉を入れるのもポイント。
| カロリー | 204 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| レシピのキーワード | らくらく、スピード、中華風、きのこ類、えのきの大量消費、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費 |
バターが温かいご飯に光沢をのせ、芳醇な香りを漂わせたチャーハンのレシピ。コーンの甘さが味を豊かにし、もやしのシャキシャキとした歯ごたえが満足感を演出。歯ごたえのコツはもやしを炒めすぎないことです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ご飯の大量消費 |
もやしと春雨を使用した、簡単に作れるあんかけのレシピ。もやしのシャキシャキとした歯応えと、春雨のモチモチ食感がアクセントになっています。もやしの口当たりを良くする為に、ヒゲ根を取ることがポイントです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、しその大量消費 |
鶏ささみともやし、春雨を砕いたピーナッツのソースでいただくサラダのレシピ。サラダの具材がそれぞれ淡泊な分、ナンプラーを効かせたピーナッツソースのエスニックな爽やかさが引き立ちます。ピーナッツは粗くつぶして食感を残すことがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ピーナッツの大量消費 |
もやしと春雨を使用した、副菜におすすめのサラダのレシピ。もやしのシャキシャキとした歯応えと、春雨のモチモチ食感がアクセントになっている一品です。味つけに加える砂糖と酢の甘酸っぱいタレが、さっぱりした味わいを生み出します。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、万能ねぎの大量消費 |
山芋と豆腐を練り込んだ生地を使った、主菜になる韓国風チヂミのレシピ。口当たりのいい絹豆腐がおすすめです。生地はすりおろした山芋のおかげで、もっちりとした食感になります。お腹にたまる、満足感のある一品です。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難しい、おつまみ |
豚肉ともやしを使用した簡単にできるシュウマイのレシピ。シュウマイを包む必要がなく、フライパンで作ることができるため簡単です。もやしの食感を楽しむことができます。千切りにした大葉を加えるのもオススメです。
| 調理時間 | 10分（フライパンで蒸す時間は除く。） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
オーブンで簡単にできるホイル包みのレシピ。もやしときのこから出る水分で鮭がふっくら仕上がります。甘味噌とバターの香りが、ホイルを開けた瞬間に広がり食欲をそそります。ご飯にも合うしっかりとした味付けです。
| カロリー | 349 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
チンゲン菜の食感を活かした、豚肉と野菜で作る主菜のレシピ。豆板醤やラー油で味付けたスープでお肉を茹でるので、味がしっかりとなじみます。別で加熱した野菜に、トロミをつけたスープとお肉をかけたら完成です。
| レシピのキーワード | 【免疫力UP!に】四川料理のベーシック料理！とろみが絶品の爆熱！水煮肉片の作り方。ジュッーと油をかける音と、立ち上がる煙が食欲をそそります。、おうちで中華 |
「カゴメ野菜だし寄せ鍋つゆ」を使用したレシピ。冷凍餃子を使用し、市販の物を使うので手軽に美味しいお鍋が楽しめます。お好みのお野菜を入れれば、栄養たっぷり満足感のある鍋のできあがりです。最後にごま油で風味をプラスするのもいいですね。
| カロリー | 358 kcal |
| 塩分 | 4.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
タジン鍋を使って肉と野菜を蒸したレシピ。タジン鍋は食材の水分を循環させて蒸すため、食材のうま味を逃がしません。そこにビールを加えることで、風味がよく効いた一品になっています。タジン鍋が無い場合は蓋がしっかりと閉まる鍋で代替可能です。
| レシピのキーワード | 和食、野菜、鍋、おもてなし、ヘルシー、おつまみ、キャベツの大量消費、卵黄の大量消費 |
野菜をたっぷり使った、心も満たされる水餃子鍋のレシピ。市販の餃子を使えば簡単に作れます。白菜やチンゲン菜などの葉物野菜はビタミンやミネラルなどをたくさん含んでいます。美肌効果も期待できるので、たくさん食べて効率よく摂取したいですね。
| レシピのキーワード | おつまみ |
家計にやさしい「もやしのひき肉あんかけ」レシピ。比較的、安価に買えるもやしを使った一品です。にんにくとしょうが、豆板醤を炒めて、風味と辛味を引き出します。ひき肉たっぷりなので、メイン料理にも出来る一皿です。
| カロリー | 184 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 中華風、豚肉 |
かきを活用したお好み焼きのレシピ。かきは他の食材よりも早く加熱することで、安心して食べられるのはもちろん、後から入れる野菜もべちゃっとしにくいです。一緒に提案されているホットケチャップソースをつけることで、重たくなりすぎずご飯のお供にもおつまみにも活用できるレシピに仕上がっています。
| カロリー | 298 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
もやしを沢山使った、ハンバーグのレシピ。もやしを電子レンジで加熱して、余分な水分を取り除くことで水っぽくならずに仕上がります。ハンバーグのタネに入れるみそが、味をまとめてくれます。ボリュームのあるハンバーグと、大根おろしが相性抜群。
| カロリー | 324 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| レシピのキーワード | 洋風、パン、ハム･ベーコンなどの加工品、大根、玉ねぎ、トマト、酢 |
広島県の郷土料理、広島風お好み焼きのレシピ。キャベツ、お肉、魚介類、麺など具材がたっぷり入って食べごたえがあります。ホットプレートを使うと家族や大勢で楽しめます。またトッピングでアレンジすることもできます。
| カロリー | 510 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
牛肉ともやしを使った炒め物の定番レシピ。下味をつけた牛肉と、シャキシャキのもやしで食感よく楽しめます。ごま油の香りが食欲をそそり、オイスターソースのガツンとしたうま味で、メインにもおつまみにもなる定番料理です。
| カロリー | 227 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
お肉も野菜もこれ一つで全部摂れる揚げ春巻きのレシピ。具だくさんで食べ応えがあるのはもちろん、付け合わせの香菜とチリソースが食欲をそそります。あくまでも野菜がメインのおかずなので揚げ物なのにさっぱりいただけるのでおすすめです。
| レシピのキーワード | エスニック、豚肉、きのこ類 |
たっぷりの野菜を使ったビーフンのレシピ。ビーフンは固めにゆでて水洗いしたら、くっつかないよう油をまぶしておきます。ナンプラーを加えて、エスニックな風味に。一度で多めの量が作れるので、大皿おかずにも最適です。
| カロリー | 425 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
